一部酒業的發展史,就是一部酒企的擴張史,能夠改變酒業發展歷史進程的,往往是由那些具有強烈進取意識、冒險精神,由小到大、由弱到強的企業所奠定的。例如,由不同時期代表酒企所創造出的“汾老大”,“大國濃香”,“醬香中 國”等行業輝煌功績的,皆可載入酒業史冊。
一部酒業的發展史,就是一部酒企的擴張史,能夠改變酒業發展歷史進程的,往往是由那些具有強烈進取意識、冒險精神,由小到大、由弱到強的企業所奠定的。例如,由不同時期代表酒企所創造出的“汾老大”,“大國濃香”,“醬香中 國”等行業輝煌功績的,皆可載入酒業史冊。酒企的擴張,根本上來源于企業領導人強烈的使命感和進取精神,尤其是那種以酒企壯大為己任,勇于開疆拓土的領導人,為企業開拓生存和發展空間,為行業壯大不余遺力,就如彪炳史冊的秦皇漢武,可為酒業人楷模。
酒企實現市場擴張的六大競爭策略
如何實現市場擴張,仍是未來各大酒企要面對的首要課題。擴張的動力來源于企業內部發展的強烈意愿,而擴張的壓力來源于各界,如地方政府發展經濟、擴大稅收規模的壓力、股東要求利潤回報的壓力、競爭對手不斷蠶食的競爭壓力等。在擴張中解決遇到的各種問題,是各大酒企必然選擇。
一、地緣空間擴張競爭策略
酒企的生存和發展需要一定的地理空間即地緣空間,地緣空間擴張是各大酒企擴張的首要任務。根據觀察,縣級市場是目前酒企小的地理生存單元,再往下,則沒有存在的價值。在縣級市場,如果酒企在百元價位段以下的某個細分價格帶,能夠占據壟斷地位(市場份額占比在80%以上),這個酒企就能生存;如果酒企能夠在百元價位段及以上實現小規模突破(銷售額在三千萬以上),這個酒企就會活得的很好。
縣級市場是眾多小酒企賴以生存的根本,也是大企業“下沉式擴張”的重要支點。地緣空間擴張雖不是小微酒企的優選項,但在某個價位段、某個區域形成市場壟斷,則是未來小酒企生存的基本條件。對于大酒企來說,地緣空間擴張是企業發展和進步的選項和必然要求。
對于有志于發展的大酒企來說,地緣空間擴張競爭邏輯如下:壟斷根據地→占據省會→深度全省化→長期全國化→布局國際化;
案例:作為白酒國際化標桿的貴州茅臺,2020年報顯示其國外銷售收入已經達到24億元。未來,伴隨著經濟進一步融入化和國際文化影響力的擴大,貴州茅臺作為白酒對外文化傳播的文化名片之一,就如同威士忌之于英國,白蘭地之于法國,伏特加之于俄羅斯,必然會在國際化的道路上取得更大成績。
二.市場空間擴張競爭策略
市場空間擴張策略是指酒企基于自身資源稟賦、市場條件、人力構成、組織架構而進行核心要素的重新組合,從而達到市場飽和式擴張的目的。
三.結構擴張競爭策略
不同類型酒企在結構擴張時表現出不同的特征:酒業巨頭實施結構降維式競爭,直接與二線酒企同維作戰,如貴州茅臺在白酒行業占據行業制高點的同時,推出低度飛天,旗下的習酒、茅臺醬香系列酒快速崛起,雙雙過百億;
二線酒企則實施結構升級式競爭,如瀘州老窖全力以赴推廣國窖1573,洋河對夢系列實施升級,兩者銷售額均過百億;五糧液則展現出另外一種發散式的市場競爭邏輯,向上推出經典版五糧液,零售指導價為2999元/瓶,團購價2600元/瓶,直接與53°飛天茅臺競爭超高端市場,向下則推廣低度普五、頭曲、特曲、尖莊等,與二線酒企全線開戰。
四.品類擴張競爭策略
實施品類擴張,是眾多酒企發展到一定規模后采取的一種橫向發展的市場策略。如茅臺旗下的葡萄酒、保健酒、果酒等,洋河旗下的葡萄酒、威士忌、大健康產業相關產品,酒企的“濃染醬”等。但真正在品類擴張方面實現銷售規模突破,取得巨大商業成功的當屬勁酒公司,超越眾多酒業巨頭,展現出企業獨特的實力。
勁酒公司在企業發展方面極具戰略眼光和戰略持久力,其公司所倡導和堅持的“消費者培育”,“不壓貨”、“非飽和式營銷”廣為行業稱道;其開創的健康白酒新品類—毛鋪苦蕎酒不僅獲得商業上的成功,還在白酒行業掀起新潮流,包括眾多大酒企都在跟風。同時,其在醬酒品類也布局長遠,與那些急功近利的酒企形成鮮明對比。
五.資本擴張競爭策略
資本是酒企擴張的助推器,是眾多酒企迅速做大做強的有效手段。資本加持下,酒企如虎添翼。例如復星集團控股四川舍得酒業、甘肅金徽酒業,兩者獲得的不僅僅是資金上的支持,更重要是在資本市場突飛猛進,市值飆升。茅臺收購習酒,習酒則發展迅速,是行業內第二家實現銷售過百億的醬酒企業。
六.長期主義擴張策略
擴張,既是一項雄心勃勃的工程,更是一種長期主義的市場積累,往往是厚積薄發;沒有厚積,又沒有面對發展過程中必然會有的反復波動的戰略定力,卻幻想短時間內就能夠實現質的飛越的,往往是自欺欺人,所以偉大的成功只屬于擁有樂觀主義精神,踐行長期主義哲學的少數企業和少數人!
輝煌,只留給那些懷有強烈進取心、冒險精神、擴張意識而雄心勃勃的少數人,也只留給那些勇于開疆拓土,不斷開拓生存和發展空間的少數企業。(來源:酒業實戰局 北京正一堂營銷咨詢機構 南旭貴)