4月20日，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）發布了2020年葡萄酒行業新預測數據。

　　這一年，蔓延的疫情給行業帶來了嚴重影響。從世界范圍來看，葡萄酒產量增加了，消費卻減少了，我國葡萄酒產量和消費的急劇下降拉低了數據。

　　2020年，葡萄酒消費量下降了2.8%，這是連續第三年下降，處于2002年以來的低水平，主要原因是作為第六大葡萄酒市場的我國急劇下降了17.4%。

　　我國葡萄酒產量約為6.6億升，相比2019年下降16%，這是連續第四年產量出現急劇下降。OIV稱，這一系列連續的信號表明我國葡萄酒行業的發展可能比以往預期的更加不確定。

　　種植：我國葡萄園面積第三

　　2020年葡萄種植面積（包括葡萄酒、果汁、鮮食葡萄和葡萄干各類用途，以及尚未投入生產的葡萄樹）預估數據為730萬公頃。雖然這一數字自2017年以來似乎一直穩定，但各國情況千差萬別。

　　歐盟國家葡萄種植面積總體穩定，連續第7年保持在330萬公頃。自2015年以來，由于歐盟對葡萄種植的控制，葡萄園面積一直保持了拔除和增種之間的平衡。葡萄種植面積大的是西班牙（96.1萬公頃，較2019年下降0.6%），其次是法國（79.7萬公頃，增長0.4%）和意大利（71.9萬公頃，增長0.8%）。

　　土耳其位列第五，2020年其葡萄園面積下降1.1%至43.1萬公頃。這是土耳其連續第7年縮小葡萄種植面積，自2013年以來下降超過7萬公頃。

　　在東亞地區，經過2000-2015年的大幅擴張之后，我國葡萄種植面積連續第5年增長放緩，2020年為78.5萬公頃，較2019年增長0.6%。我國第三次全國農業普查的結果對葡萄種植面積數據進行了重大修改，因此，2019年和2020年我國的葡萄種植面積位列第三，僅次于西班牙和法國。

　　美國自2013年以來葡萄種植面積一直在減少，2020年約為40.5萬公頃。這種下降趨勢，特別是2018年的急劇下降，與該國改善葡萄供應過剩狀況的舉措有關。

　　從南半球來看，南美地區2020年葡萄種植面積連續第五年呈下降趨勢。葡萄種植面積大的阿根廷自2014年以來年均增長率為1%，但2020年下降了0.2%，達到21.5萬公頃。同樣，2020年智利葡萄種植面積減少了1.2%，約為20.7萬公頃。

　　在大洋洲，澳大利亞葡萄種植面積保持不變，為14.6萬公頃，新西蘭連續第三年保持增長，2020年增長2%，達到4萬公頃的歷史高點。

　　產量：我國急劇下降釋放不確定信號

　　2020年，葡萄酒產量（不包括果汁和果泥）估計為260億升，與2019年相比上升1%，增加了近3億升。總體而言，在經過了2017和2018年連續兩個波動年份之后，2020年與2019年葡萄酒產量水平相近，可以將其定義為“略低于平均水平”。

　　從北半球產酒國來看，歐盟國家2020年的葡萄酒產量估計為165億升，較產量較低的2019年增長8%，增加了12億升。

　　歐盟通過提供補貼來調節產量，2019年意大利、法國和西班牙三個國家的產量分別比高產量的2018年下降了13%、15%和25%。2020年，意大利（49.1升，增3%），法國（46.6億升，增11%）和西班牙（40.7億升，增21%）三個國家的產量合計占葡萄酒總產量的53%。

　　歐盟其他主要產酒國，除德國（增2%，達8.4億升）之外，均相對于2019年有所下降。

　　摩爾多瓦由于干旱，2020年葡萄酒產量下降37%，為0.9億升。格魯吉亞比2019年約增長了2%，達到1.8億升，比5年平均水平高出37%。

　　亞洲方面，我國可獲取的新數據顯示，2020年葡萄酒產量約為6.6億升，相比2019年下降16%，這是我國連續第四年葡萄酒產量出現急劇下降。這一系列連續的信號表明我國葡萄酒行業的發展可能比以前預期的更加不確定。造成這種下降趨勢的一個原因可能是我國面臨的結構性問題（例如困難的氣候條件、技術限制和整體生產率低下），使得我國葡萄酒產業的競爭力低于進口葡萄酒。

　　北美方面，美國葡萄酒產量約為22.8億升，與2019年相比下降11%。

　　在南美，受厄爾尼諾現象造成的不利天氣影響，2020年葡萄酒總產量較2019年顯著下降。阿根廷（降17%，10.8億升）和智利（降13%，10.3億升）的葡萄酒產量不僅比2019年顯著下降，而且也大大低于其五年平均水平（分別減少13 %和10%）。

　　大洋洲方面，澳大利亞葡萄酒產量連續第三年下降，較2019年下降11%，為10.6億升，這也是近十年來的低水平。新西蘭為3.3億升，與2019年相比增長了11%，達到歷史高點。

　　消費：我國的快速增長或到盡頭

　　2020年葡萄酒消費量預估為234億升，比2019年下降3%，減少了7億升，與2008-2009年金融危機期間減少的消費量相當。

　　盡管這是自2002年以來記錄的低消費水平，但鑒于2020年疫情帶來的不確定性，這些數字仍表明，葡萄酒相對于其他商品而言的表現并不遜色。

　　值得注意的是，我國葡萄酒消費量的顯著變化已使我國成為過去幾年中消費量下降的主要驅動力。這些變化可能與諸如封鎖措施、餐飲娛樂渠道關閉和旅游業停滯等因素有關。

　　2020年，占世界葡萄酒消費量48%的歐盟國家消費了約112億升，與2019年持平。法國的葡萄酒消費水平與2019年相比保持不變，為24.7億升，但比五年平均水平下降了7.8%。作為歐盟第二大市場的意大利，以24.5億升的消費量創下了過去十年中的高消費水平，比2019年增長7.5%，比五年平均水平增長了10%。德國繼續保持其在歐盟第三大消費國的地位（排名第四），在2020年達到了19.8億升的水平，比2019年增長0.2%。而西班牙在2020年的消費量為9.6億升，比2019年下降6.8%。

　　美國再次確立了大葡萄酒消費國的地位，2020年約為33億升，與2019年持平，因此被證明是一個具有抗沖擊性的市場，原因可能是相對寬松的封鎖措施以及電子商務的顯著增長。

　　我國2020年的葡萄酒消費量約為12.4億升，與2019年相比下降了17.4%。雖然嚴格的封鎖措施使一季度消費量下降，但考慮到這是連續第三年的急劇下降，始于本世紀初的葡萄酒消費快速增長似乎已到盡頭。

　　日本是亞洲第二大消費國，其消費水平連續第七年保持穩定，約為3.5億升。

　　在南美，2020年的總體葡萄酒消費量與2019年相比有所增加。阿根廷葡萄酒消費量為9.4億升，相比2019年增長了6.5%。巴西的葡萄酒消費量增長18.4%，達到4.3億升，為2000年來的高水平。智利的葡萄酒消費量為1.8億升，比2019年高1.4%，但仍比其五年平均水平低20.2%。

　　南非的葡萄酒消費量比2019年下降了19.4%，至3.1億升，為近20年的低點。

　　出口：疫情和關稅致貿易萎縮

　　在深受疫情困擾的2020年，葡萄酒出口總量略有萎縮，達到105.8億升，較2019年下降1.7%，出口額下降6.7%，為296億歐元。

　　這一結果來自于多種因素的綜合作用。除市場遭受疫情的嚴重打擊之外，政治緊張局勢帶來的貿易壁壘也造成了影響，例如美國對歐盟國家實施的報復性貿易關稅，我國對澳大利亞葡萄酒提高關稅以及英國退歐帶來的與歐盟國家進行貿易的不確定性。

　　按數量計算，意大利是大的葡萄酒出口國，占市場的20%，出口量20.8億升，降2.4%。

　　按金額計算，法國再次成為世界一大葡萄酒出口國，出口額為87億歐元，較2019年下降10.8%，減少11億歐元。除法國外，德國、意大利、智利、美國等主要出口國的貿易額普遍出現大幅下降，錄得升值的只有新西蘭（增4,900萬歐元，升4%）和葡萄牙（增2,700萬歐元，升3%）。

　　2020年，葡萄酒貿易再次由意大利、西班牙和法國三個歐盟國家主導，這三個國家合計出口了54.6億升葡萄酒，占出口總量的52%，但較2019年下降了1億升，當時占比為53%。法國、意大利和西班牙的出口額也在2020年分別達到87億歐元、62億歐元和26億歐元，占2020年葡萄酒出口總值的59%。

　　在大洋洲，澳大利亞（升0.5%，7.5億升）和新西蘭（升6.0%，2.9億升）出口量均出現了增長。然而，就價值而言，新西蘭（升4.5%，11億歐元）相校于2019年有所增長，而澳大利亞（降2.3%，18億歐元）有所下降。

　　由于采取了嚴格的封鎖措施（2020年4月起禁止出口酒類5周），南非出口量下降了11.9%至3.6億升，而出口額增長了9.3%至5.35億歐元。

　　起泡酒下降，盒中袋異軍突起。按產品類型劃分，瓶裝葡萄酒（<2升）占2020年貿易量的53%，與近兩年的記錄一致。瓶裝葡萄酒占2020年出口葡萄酒出口總額的70%。在主要出口國中，葡萄牙（81%），德國（73%），法國（71%）和意大利（59%）的瓶裝出口份額非常高。就價值而言，葡萄牙（92%）、阿根廷（89%）、智利（81%）和澳大利亞（77%）的瓶裝葡萄酒出口額占比高。

　　起泡酒的表現不佳，出口量和出口額分別下跌5%和15%。這一深受疫情因擾的年份不允許進行許多慶祝和社交活動，因此限制了全世界對起泡酒的需求。2020年，意大利、法國和西班牙的出口份額分別占總量的20%、13%和8%，與2019年相比分別減少了2%、13%和5%。2020年，起泡酒占出口量的9%，占出口額的19%。

　　與此相反的情況是，裝在容量超過2升但少于10升容器中的葡萄酒貿易更為廣泛。盒中袋葡萄酒類別雖然僅占出口量的4%，占總出口額的2%，出口量增長了12%，出口額增長了8%。2020年散裝葡萄酒（> 10升）的出口量保持穩定，出口額較2019年增長4%。散裝酒出口量占比大的國家是美國（63%）、西班牙（53%），澳大利亞（51%）和南非（46%）。雖然散裝葡萄酒占世界葡萄酒總出口量的34%，但僅占葡萄酒出口總值的9%。

　　進口：我國市場量額雙降

　　2020年葡萄酒進口量排在前三位的國家分別是英國、德國和美國，合計進口量為41億升，價值115億歐元，占葡萄酒進口總量的39%，占進口總值的38%。2020年按數量計算大的進口國是英國，為14.6億升，較2019年增長4%，按價值計算排名第二。進口總額為38億歐元，較2019年下降4%。

　　就數量而言，德國在2020年主要進口國名單中排名第二，為14.1億升；在價值方面排名第三，為26億歐元。

　　盡管出現了下降，美國仍是葡萄酒進口額高的市場。占美國進口總量30%的散裝酒在2020年增長了9%。瓶裝和起泡酒分別占進口額的72%和22%，與2019年相比分別下降了12%和11%，原因可能是由于從2019年10月開始對某些歐洲葡萄酒提高關稅。

　　2020年我國的進口量較2019年下降30%，約為4.3億升；進口額下降27%，達到16億歐元。這種急劇下降可能與我國邊境的關閉和嚴格的封鎖措施有關。所有類別的葡萄酒進口均大幅下降，占我國進口大部分的瓶裝葡萄酒數量下降了32%，價值下降了26%。

　　其他主要國家，俄羅斯（升21%，3.5億升）、比利時（降4%，3.0億升）和葡萄牙（降8%，2.7億升）三個國家的葡萄酒進口額在2020年也分別下降了9%、2%和4%。（來源：華夏酒報 編輯：閆秀梅 記者 徐菲遠）