記者9月4日從廣東省佛山市三水區政府獲悉，佛山市重點項目----泰啤原漿啤酒制造項目，作為佛山市水都飲料食品基地南園引入的第 一個飲料項目，計劃總投資4.5億元，占地61畝，總建筑面積五萬余平方米，預計明年建成后將實現年產能10萬噸，年產值達4億元，為佛山三水打造千億級食品飲料產業集群注入強勁動力。

　　近日，在佛山泰啤原漿啤酒制造項目現場，工程機械和工人正在緊張作業，一派熱火朝天的施工景象。據介紹，整個廠區按照歐式風格進行建造，在功能區上進行了細致的劃分。除了正常生產、灌裝、倉儲之外，還將實現參觀體驗、科普講堂等一系列工業游的功能。

　　佛山泰啤啤酒有限公司項目負責人莫軍財介紹：“參觀者可通過參觀走廊進入釀造聯合車間，參觀糖化大廳、啤酒處理間、發酵罐區等，并前往酒吧品嘗新鮮的原漿啤酒，這樣不但對啤酒生產工藝流程一目了然，同時也了解企業文化。”

　　作為泰山啤酒第二家生產基地，佛山泰啤主要生產7天鮮活、28天鮮活兩款原漿啤酒。2023年建成投產后，項目將實現年產能10萬噸，年產值達4億元。同時，產品從出廠到廣東消費者餐桌的時間由原先的30多個小時，縮短至2個小時，并在華南地區實現5小時配送圈，這也將為泰山啤酒的“千城萬店”計劃提供重要的產能支撐。

　　今年，佛山水都飲料食品產業園被納入佛山市“十大創新引 領型特色制造業園區”。同時，三水提出聚力打造千億級食品飲料產業集群，為全 面推動高質量發展增添新動力。隨著項目加緊建設，作為助力三水高質量發展生力軍的佛山泰啤原漿啤酒制造項目正蓄勢待發，推動水都基地開啟新一輪發展，助力三水打造實力強勁的產業集群“千億軍團”，加速邁向灣區特色產業發展新高地。（來源：深圳商報）