近期酒業公益組織酉賢創始人吳勇在各種場合談的更多的是酒業發展趨趨勢，尤其是高端白酒的來龍去脈。在白酒業整體估值過高的當下，白酒高端化也存在普及現象，這是泡沫的另一種表象。大浪淘沙之后，真正具備高端品質基礎的品牌將少之又少......

　　金秋十月的天津斑斕多彩，第105屆秋季糖酒會在人們的憧憬中精彩綻放。傳統的秋糖雖不如春糖那般美輪美奐，但后疫情期的酒類市場撲朔迷離，尤其是白酒股價、消費稅、醬酒熱、高端白酒、低度酒等關鍵詞“亂花漸欲迷人眼”，注定這屆秋糖不會清淡。

　　“攜手并肩，共創未來”——摘要·元青花酒發布會在天津瑞吉金融街酒店盛大舉行。中國收藏家協會、煙酒茶藝委員會會長王邦華，特邀嘉賓詹世順，貴州金沙窖酒酒業有限公司黨委委員、貴州金沙酒業銷售有限公司總經理鄭鋼，酒龍倉電子商務有限公司董事長華滄桑，酒龍倉電子商務有限公司總經理、金源澤業聯合創始人陳寧以及來自全國各地的數百名摘要·元青花經銷商和媒體界的代表們等共同出席了本次大會。

　　酒業公益組織酉賢創始人吳勇應邀出席了此次發布會，并做了“內外兼修，德藝雙馨”的主題演講。

　　這兩年在白酒界日漸盛名的貴州金沙酒業再次成了秋糖的一大亮點，不僅是品質制勝，金沙的背后還有戰略布局、技戰術水準的高質量支撐等方有幾日的快速崛起，這是吳勇開場談了對金沙的感受。

　　作為行業的資深觀察家，吳勇隨后就非常犀利的指出，任何一種酒類的熱潮都是建立在品質基礎之上的。金沙這兩年戰績優異，就是得益于高品質這個“德”。本次發布的摘要·元青花為3L大壇禮盒裝，甄選陳年摘要基酒，以金沙優質紅纓子糯高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾，秉承端午制曲、重陽下沙，恪守“12978”傳統工藝釀造而成。是貴州除茅臺酒外的另一個大曲醬香型白酒，產品具有“微黃透明、醬香突出、優雅細膩、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香舒適”的醇柔醬香獨特風味。有了“德”方有綱舉目張，離開品質這個“德”，終會被消費者所拋棄。這個“德”還有另一個含義，那就是金沙的扶貧攻堅、縣財政稅收等的責任擔當，消貧困落實到行動中那就是讓每一瓶美酒都物超所值。

　　在對產業現狀和趨勢做分析時，吳勇指出，近期酒業的醬酒熱、低度酒熱等，不能完全歸功于某品牌的帶動，而是消費升級、人均購買力提升導致對酒水需求的變化。酒類消費品的一個特性，就在于永續行和剛需，但抓住消費者的個性需求難之又難。金沙摘要元青花沒有盲目的跟隨而是極富創意個性的在順應趨勢發展，滿足日漸理性的消費者的需求，性價比合適，超值回報，讓消費者在陶醉微醺的美妙時，也切身感受到價值實惠，這才是“富在術數，不再勞身”的智慧選擇。

　　在談到當下酒類消費特點時，一方面00后、90后逐漸成為消費主力，健康、時尚、泛娛樂化的產品外觀逐漸開始帶動潮流，摘要元青花就是這樣一款產品，深刻體現出中國傳統農耕文明的詩酒田園氣息，傳統而不古板，優雅而不失敦厚。元青花是中國瓷器藝術瑰寶，以大氣豪邁與藝術原創而聞名，屬瓷器中的佼佼者，摘要酒集天地精華淬煉而成，以時光磨練上乘品質。元青花與摘要酒的結合，正好契合了摘要酒“摘萬物魁首，聚一生至要”的核心要義。摘要元青花是金沙酒業核心文創產品，以文化為魂，以品質為基，呈現高端風雅之酒。

　　這就是吳勇所說的“藝”的表現之一。另一方面高端酒比例逐漸上升，人們更多得在選擇“喝少一點，喝好一點”，理性飲酒是酒業大趨勢，摘要元青花秉持了這一邏輯，讓產品更好的體現尊貴，但不鼓勵大家牛飲，淺酌微醺，恰到好處。

　　吳勇談到了白酒向名酒集中的趨勢，當下酒類格局的演變，充分競爭已經由單一的產品、品牌、工藝演化成綜合實力的博弈。在講到“內外兼修”時，吳勇著重點介紹了金沙酒業近兩年的表現。一是兩大單品，雙輪驅動；二是全國布局，配額調控；三是品牌越級，營銷升級；四是強化頂層設計，智囊團擴編等戰略、戰術的交相輝映。桃李不言下自成蹊，高瓴資本的張磊用行動證明了金沙的卓爾不群。

　　2020年金沙酒業全年完成27.3億元的銷售收入，超額完成全年增長目標，同比2019年15.26億元的業績。2021上半年已完成23.5億元，同比增長225%。如同一場馬拉松，金沙在持續領跑醬酒。

　　在熱烈的掌聲中，吳勇結束了精彩的演講。隨后，華滄桑、鄭鋼、吳勇等分別為來自全各地的優經銷商進行了授牌。由酒龍倉電子商務有限公司策劃的整場活動，格調雅致，獨具韻味，美輪美奐的舞蹈、動聽的樂隊演奏、賞心悅目的模特走秀與酒品展示和多輪抽獎活動穿插進行，為滿座賓客上演了一場聲、光、藝、味俱全的視聽盛宴。（來源： 酉賢）