3月15日，是國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，目的在于擴(kuò)大消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的宣傳，使之在世界范圍內(nèi)得到重視，在國(guó)際范圍內(nèi)更好地保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。每年在這一天前后，都會(huì)有一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的全民打假活動(dòng)上演。

　　寶豐酒業(yè)作為豫酒重點(diǎn)企業(yè)，始終堅(jiān)持保真、保質(zhì)的核心理念，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)得起315的考驗(yàn)，贏得了眾多消費(fèi)者的信賴與認(rèn)可。

　　匠心傳承，不變的味道

　　六十多年前，寶豐酒榮膺河南名酒稱號(hào)；四十多年前，寶豐酒被選為國(guó)宴用酒；三十多年前，寶豐酒晉升中 國(guó)名酒稱號(hào)。一直以來(lái)，寶豐酒致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，堅(jiān)守品質(zhì)為本，打造口碑產(chǎn)品，先后榮獲“全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒”、“中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品酒”、“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”、“豫酒名片”等榮譽(yù)，佐證寶豐酒產(chǎn)品的質(zhì)量過(guò)硬。

　　榮譽(yù)源于品質(zhì)，品質(zhì)源于匠心

　　嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)、把控品質(zhì)，是寶豐酒業(yè)一以貫之的初心。在原料層面，把好進(jìn)廠關(guān)。每批糧食均依據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃產(chǎn)地，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢驗(yàn)，合格后才能投入使用，用糧皆顆粒飽滿，皮薄均勻無(wú)蟲蛀，無(wú)霉?fàn)�，無(wú)變質(zhì)，夾雜物不超過(guò)1%。

　　在工藝層面，樹(shù)立規(guī)范化。寶豐酒生產(chǎn)工藝現(xiàn)已成熟，工人按工藝規(guī)程操作，形成標(biāo)準(zhǔn)化管理。在工人層面，做好傳幫帶。師父言傳身教，傳授技藝，新工人需跟隨師父實(shí)習(xí)操作達(dá)一年以上，完全領(lǐng)會(huì)和掌握后，才可正式編入班組。

　　科技層面，加強(qiáng)攻關(guān)。寶豐酒業(yè)與中 國(guó)科學(xué)院、江南大學(xué)等眾多高校、科研部門合作，將“生物工程”、“微波應(yīng)用”等前沿技術(shù)應(yīng)用到釀造工藝中，提升寶豐酒的品質(zhì)。同時(shí)，培養(yǎng)了一支以國(guó)家白酒專家為技術(shù)帶頭人的專業(yè)隊(duì)伍，并引進(jìn)大批先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，了釀酒品質(zhì)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。

　　作為中 國(guó)十七大名酒之一，寶豐酒的釀造，傳承于北宋時(shí)期的程氏釀酒古法六藝，持續(xù)傳承凈化，提煉出現(xiàn)代化的“六凈歸一”，歷經(jīng)六藝，層層凈化，終得清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)之寶豐美酒。

　　六凈即歷經(jīng)六藝層層凈化。大麥小麥豌豆，混合制三色曲，原糧相融相生，是為好曲制凈；甄選優(yōu)質(zhì)高粱，95度以上高溫水，緩慢浸潤(rùn)，是為蒸糧潤(rùn)凈；匠人腰馬合一，攤晾繼而下曲，曲糧渾然一體，是為下曲歸凈；陶壇地缸發(fā)酵，恒濕溫潤(rùn)環(huán)境，完成純凈酵化，是為陶缸守凈；精糧出缸后，清蒸二次清，實(shí)現(xiàn)清至凈，是為蒸酒留凈。歸一即歸于酒海儲(chǔ)藏，賦予稀有品質(zhì)。歷淘洗，經(jīng)六藝，六凈歸一，方得寶豐美酒。

　　回饋社會(huì)，守護(hù)不止315

　　用誠(chéng)信捍衛(wèi)消費(fèi)者權(quán)益，是寶豐酒業(yè)的堅(jiān)守；回報(bào)社會(huì)，踐行社會(huì)責(zé)任，也是寶豐酒業(yè)一直以來(lái)應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)。助學(xué)公益，是為夢(mèng)想守護(hù)；助力“戰(zhàn)疫”，捐贈(zèng)物資累計(jì)300余萬(wàn)元，是為愛(ài)守護(hù)。

　　至清至凈，不負(fù)信賴。寶豐酒在傳承古法工藝的同時(shí)，旗幟鮮明地提出“綠色釀酒，健康飲酒”的口號(hào)，不斷健全質(zhì)量體系，從原糧采購(gòu)到成品出廠，實(shí)行全過(guò)程的產(chǎn)品追溯責(zé)任體系，使安 全落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)，助力消費(fèi)者健康飲酒、品質(zhì)生活！

　　對(duì)寶豐酒業(yè)來(lái)說(shuō)，每一天都是315，每一天都要按315的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，時(shí)刻把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)于酒水品質(zhì)的堅(jiān)持，落實(shí)到每一天的工作之中。守護(hù)不止315，寶豐酒業(yè)一直在行動(dòng)！（來(lái)源：河南日?qǐng)?bào)名酒）