3月19日，由河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室支持、河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、河南廣播電視臺(tái)聯(lián)合主辦的第二屆“美豫酒人”頒獎(jiǎng)典禮在鄭州舉行。河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)劉滿倉(cāng)，省工信廳、省商務(wù)廳、省財(cái)政廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院等成員單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，河南省十位文化界名人，寶豐酒業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理葛少華，寶豐酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)助理兼首席品牌官許英杰等豫酒重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人出席。

　　寶豐酒業(yè)有限公司生產(chǎn)系統(tǒng)技術(shù)中心主任胡澤林被評(píng)為“第二屆美豫酒工匠”。頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)， 胡澤林談到，從糧食采購(gòu)回來(lái)，主要負(fù)責(zé)做糧食品質(zhì)等級(jí)檢測(cè)——要求糧食必須是顆粒飽滿、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜陳，必須是國(guó)標(biāo)一等糧。再到后面的制曲檢測(cè)、釀造檢測(cè)、發(fā)酵溫度檢測(cè)、原酒檢測(cè)、入庫(kù)前檢測(cè)、酒樣品評(píng)檢測(cè)，成品酒品質(zhì)檢測(cè)，包裝檢測(cè)等等。這個(gè)過(guò)程有將近100道檢測(cè)工序和環(huán)節(jié)，1000多個(gè)品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)。

　　對(duì)寶豐酒業(yè)而言，工匠精神，既是傳承也是創(chuàng)新，傳承是對(duì)古法的敬畏，創(chuàng)新是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量永無(wú)止境地追求。在豫酒振興大背景下，寶豐酒業(yè)順應(yīng)時(shí)代潮流，從傳承千年的寶豐酒文化中汲取精華，成就了寶豐酒業(yè)2019年全新力作——國(guó)色清香第三代產(chǎn)品師作。

　　寶豐國(guó)色清香師作采用創(chuàng)新 “寶豐六藝”釀造法，從10000多壇原酒，嚴(yán)苛海選，5000余人次反復(fù)測(cè)評(píng)，986天研發(fā)孕育，凈化雕琢，108款酒樣淘汰83%，留存的18款中再優(yōu)中選優(yōu)，甄選優(yōu)的一款，歷時(shí)986余天，傾力打造而成。在一次又一次國(guó)際化高端會(huì)議中，它代表豫酒品牌頻頻亮相，款待四方客，促進(jìn)四海情。（來(lái)源：華夏酒報(bào) 編輯：王丹 作者：陳振翔 ）