“五一”前夕,線下兩大商超“巨頭”,家樂福、沃爾瑪先后行動,對外發(fā)出明確信號:“葡萄酒直采”已經(jīng)成為企業(yè)市場方針的重要組成部分。
按照他們的表態(tài),把優(yōu)質(zhì)葡萄酒的價格“降下來”,是更好的服務于消費者的體現(xiàn),也是爭奪線上流量,實現(xiàn)自身葡萄酒銷售業(yè)績的方法。
對此,有江西酒商即表示理解又十分無奈,他認為,盡管是“消費升級”時代,但合適的價格仍然是許多消費者的選擇,同品質(zhì)產(chǎn)品中,“價格優(yōu)”的市場競爭力更強是事實。
因此,減少中間環(huán)節(jié)的“直采”,可能會慢慢滲透到各個酒水銷售渠道。而這,對于酒商而言并不是“好消息”。
商超“巨頭”不斷加碼“葡萄酒直采”
4月25日,家樂福五五購物季開場活動“春季美酒節(jié)”開幕。據(jù)家樂福相關負責人介紹,這次美酒品類覆蓋全,家樂福直采多種優(yōu)質(zhì)酒,例如:意大利莫斯卡托白葡萄酒、威士忌、紅葡萄酒等。
4月28日,沃爾瑪旗下山姆會員商店宣布,自有品牌Member’s Mark推出8款葡萄酒新品,不僅全部來自優(yōu)選產(chǎn)區(qū)的名莊,并且去掉所有中間環(huán)節(jié)完全通過直采并通過酒莊包量的方式大幅降低了成本,為酒“降價”。
值得一提的是,與家樂福、沃爾瑪相比,國內(nèi)永輝超市在“葡萄酒直采”上的布局更早、規(guī)模更大、投入更多。
據(jù)公開資料顯示,早在2015年,永輝超市就曾對外發(fā)布公告稱,“公司與富邑葡萄酒集團正式合作,將從富邑集團直接采購奔富、禾富等品牌葡萄酒,首批訂單金額超6000萬元人民幣。”
此外,當時永輝超市宣布,已經(jīng)與百聯(lián)、中百等企業(yè)達成共識,將在上海成立聯(lián)合采購辦公室,致力于供應鏈、直采直營的改革排頭兵,通過O2O、B2B、B2C等全渠道流通,讓百姓更好享受價優(yōu)、貨真、品類全的佳商品。
當高品質(zhì)葡萄酒的價格降下來,對消費者的吸引力無疑會加大,線下商超“巨頭”這樣做,也被業(yè)內(nèi)人士看做是對線上銷售發(fā)起的“反擊戰(zhàn)”。
業(yè)內(nèi)人士認為,以家樂福、沃爾瑪、永輝超市為代表的的線下商超,正試圖通過“葡萄酒直采”的方式降低相關產(chǎn)品售價,從而打破“線上更便宜”的普遍認知。
為“流量”,反擊戰(zhàn)因此“打響”
眾所周知,渠道為王時代,賣方是強勢的一方,渠道商賣什么消費者就得買什么。與此同時,在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的背景下,線上電商、直播帶貨“爆發(fā)式增長”,推動了傳統(tǒng)渠道的變革。
2019年,國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)發(fā)布了《2019年酒水電商市場戰(zhàn)略報告》,據(jù)該報告內(nèi)容顯示,我國的線上酒水交易額達到78.24億美元,約為法國同期線上酒水交易額的三倍。
在我國,主要進行線上交易的酒水類別是進口葡萄酒和本土白酒,白酒占酒水電商市場份額的80%以上。同時,葡萄酒在我國的線上交易規(guī)模也非常大,然而,線上市場仍有很大的潛力。
2021年,天眼查數(shù)據(jù)顯示,從企業(yè)注冊數(shù)量來看(全部企業(yè)狀態(tài)),我國超過88%的網(wǎng)絡直播營銷相關企業(yè)成立于2018年及之后。
具體來看,我國2020年新增超過1.3萬家網(wǎng)絡直播營銷相關企業(yè),為2019年全年新增數(shù)量的6倍。截至2021年4月23日,我國今年已新增超過8,700家網(wǎng)絡直播營銷相關企業(yè),同比增長1057%。
業(yè)內(nèi)專家表示,從以前的永輝超市到近幾年的家樂福、沃爾沃,這些線下商超“巨頭”不斷布局包括葡萄酒品類在內(nèi)的各種商品的“直采”,根本上就是競爭下的“渠道變革”,終目的是要奪回被線上搶去的“生意額”。
這種渠道變化、變革,對于包括江西省在內(nèi)的全國酒商而言,這是一個非常好的信號,酒商應該和這些傳統(tǒng)超商一起,運用酒商“酒廠源頭直采”“去中間化”和靈活多變的優(yōu)勢,開展宣傳,找回線下流量。
業(yè)內(nèi)專家建議:1.凸顯作為專業(yè)酒商的專業(yè)性、不可替代性,主要表現(xiàn)在對更多人脈資源的掌控;2.加強服務,通過更好的服務來滿足消費者的需求;3.挖掘潛力產(chǎn)品,提早發(fā)現(xiàn)、布局、掌控強力型酒水資源。(來源:賣酒狼圈子 公眾號)