當前，“醬酒熱”席卷全國，江西不可能成為“例外之地！”然而，與“醬酒熱潮”相比，江西的醬酒銷售似乎并不太熱。

　　據江西業內資深人士統計，當前醬酒產品在江西的市場占有率僅在 10%左右。這樣的市場占有率，不但與河南、山東、廣東市場的近 50%相距甚遠，也低于全國 26%的平均值。

　　全國26%的均值，江西不到一半

　　2020年，全國醬香型白酒的總產量達到了約60萬噸，同比增長約9%，占白酒行業總產能的8%左右；銷售額1550億，占白酒行業總銷售額的 26%左右；銷售利潤630億元，同比增長約14.5%，占行業總利潤的39.7%。

　　由此可見，“全民飲醬”的社會現象已經出現，“業內資本、業外資本”紛紛聞風而動，催動了醬酒產能的不斷提升，醬酒新老品牌“扎堆”涌入全國各大市場，對濃香、清香白酒形成了“擠壓式競爭！”

　　數據顯示：2020年，河南醬酒市場占有率超過50%，成為繼貴州之后醬酒市場占有率超過一半的第二個省份，實現超200億的銷售體量，并在2020年首一次超越濃香，成為河南白酒市場的一大香型。

　　而“中原之地”河南并非個，醬酒市場占有率超過50%的省級市場。2020年山東的醬酒市場規模同樣在200億左右，約占45%-50%。

　　此外，2020年，醬酒在260億容量的廣東白酒市場中，銷售達到126億，占比達到48%，是當之無愧的一大香型。

　　需要大家注意到的是，在2018年，醬酒在廣東市場的銷售只有105億元，到2020年直接變為126億元，年均增速高達9.5%。

　　“河南、山東、廣東”市場，素來都是白酒行業的“風向標”，當地醬酒的“大賣”，某種程度上也可以代表整個全國市場的情況。

　　事實上，也正是如此，即便是有“濃香大咖”坐鎮的成都市場，醬酒也表現出了驚人的“爆發力”。

　　有業內人士指出，2020年大成都范圍郎酒銷售約9億、茅臺醬香酒銷售約3億、習酒銷售約3億、衡昌燒坊銷售1.5億、國臺、釣魚臺、金沙、珍酒合計銷售2-3億，總盤接近20億。

　　此外，洋河股份、今世緣等酒企也紛紛加入醬酒行列。對此，業內人士一致認為，醬酒在江蘇市場的占比很快會沖破20%，甚至有望成為下一個廣東，醬酒占比有望超過50%。

　　廠家引導消費，奮起直追全國均值

　　按照當前業內人士的觀點，醬酒在全國市場的占有率平均值應該是26%，超過、接近50%的河南、山東、廣東是個別省份，而低于26%占有率的省份也著實不多。

　　而江西，醬酒的市場占有率僅在10%左右。

　　據接受采訪的多位江西省內酒商表示，醬酒在全國都很熱，江西也不是“例外之地！”2017、2018年以來，江西消費者對醬酒的需求呈現快速上升趨勢。

　　1.     飛天茅臺的“火爆”，讓醬香酒更好喝具備了市場基礎；

　　2.     圈層影響，宴請、送禮等日常商務交往中，醬酒產品成為同價位白酒中的“首要選擇”；

　　3.     信息覆蓋、傳播，大量醬酒推薦、營銷廣告通過互聯網影響省內消費者；

　　4.     從眾心理，“大家都喝醬酒，我也要喝”的心態開始出現并蔓延開來。

　　因此，單從江西省內白酒市場對醬酒的需求量來看，醬酒在江西市場的占有率，絕不應該止步在10%左右。

　　也就是說，江西省內白酒市場中，消費端對醬酒的需求應該接近全國平均值 26%，才算是合理。

　　造成目前僅有10%左右的原因，是出在醬酒產品銷售鏈條的上游，包括終端商、經銷商、廠家，他們才是造成這一情況的重要原因。

　　業內專家認為，在約140億左右的江西白酒市場，大火的醬酒目前只有將近14個億左右的銷售額，這并不是多么令人驚訝的事情。

　　真正令人訝異、不解的是，醬酒在江西繼續熱，但醬酒銷售額卻一直不見“抬頭”。沒有增速，比市場占比低，更可怕。

　　正如省內酒商所說，找出江西醬酒銷售不熱的原因，要從上游著手！（來源：賣酒狼圈子 公眾號）