《葡萄酒主題酒店服務(wù)標準》團標立項

　　5月13日，蓬萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會發(fā)布通知，《葡萄酒主題酒店服務(wù)標準》團體標準經(jīng)專家評審，標準符合立項條件，批準立項。

　　《葡萄酒》等四項國標外文版對外征求意見

　　5月12日，全國釀酒標準化技術(shù)委員會發(fā)布通知，《葡萄酒》《山葡萄酒》《食用釀造酒精》《啤酒》被列入國家標準外文版計劃，由全國釀酒標準化技術(shù)委員會歸口，委員會組織完成了征求意見稿，并向有關(guān)部門、協(xié)會、生產(chǎn)、銷售、科研、檢測和用戶等單位廣泛征求意見，于6月2日提交至委員會。

　　里奧哈公布2020年葡萄園平均生產(chǎn)成本

　　西班牙里奧哈地區(qū)2020年采用杯型種植（En vaso）葡萄園紅葡萄平均生產(chǎn)成本為4185.74歐元/公頃（0.67歐元/公斤），而采用架式種植法（En espaldera）的生產(chǎn)成本為4223.34歐元/公頃（0.68歐元/公斤）。

　　白葡萄品種生產(chǎn)成本略有下降，采用杯型種植生產(chǎn)成本為4429.35歐元/公頃（0.56歐元/公斤），而采用架式種植法生產(chǎn)成本為4314歐元/公頃（0.55歐元/公斤）。

　　根據(jù)西班牙農(nóng)業(yè)統(tǒng)計部門的報告，里奧哈地區(qū)葡萄平均生產(chǎn)成本依據(jù)2020年收獲產(chǎn)量計算，紅葡萄品種的產(chǎn)量為6171公斤/公頃，白葡萄品種的產(chǎn)量為7809公斤/公頃。

　　意大利興起“葡萄園放牧”

　　近年來，葡萄園放牧在意大利各大產(chǎn)區(qū)悄然興起。

　　這種方式不需使用機械和除草劑，只在葡萄園中放牧羊群就可以保持葡萄園中的草坪整潔，還能改善土壤健康狀況。放養(yǎng)在葡萄園里的動物可以持續(xù)地吃掉雜草，完美地清潔葡萄園且不造成浪費，還能夠改善土壤、促進養(yǎng)分恢復(fù)、保持生物多樣性。

　　現(xiàn)在，葡萄園放牧被越來越多的人接受，意大利從北方到南方的產(chǎn)區(qū)、酒莊有不少正在采用這種方法。在葡萄園里放牧的主要是綿羊群，因為綿羊是一種只吃草而不破壞其他植物的動物。對于釀酒師來說，一方面綿羊群能帶來一個非常完美干凈的葡萄園；另一方面對于牧羊人來說，又可以找到優(yōu)質(zhì)草場來喂養(yǎng)羊群，得到優(yōu)質(zhì)的奶和奶酪。

　　澳大利亞葡萄酒業(yè)啟動線上展會

　　澳大利亞葡萄酒業(yè)啟動了全新的線上貿(mào)易平臺Australian Wine CONNEC，從而取代受旅行限制影響的性展會和現(xiàn)場活動，方便世界各地的葡萄酒商與澳大利亞釀酒廠建立聯(lián)系。

　　來自44個國家/地區(qū)的1500多名貿(mào)易代表注冊了CONNECT的啟動活動。澳大利亞葡萄酒管理局首席執(zhí)行官Andreas Clark表示，CONNECT平臺擁有多達232個澳洲酒莊和2000多款葡萄酒，為生產(chǎn)商、進口商、零售商和餐飲經(jīng)營者提供了大量采購來源。

　　RIO提出三個第1目標

　　5月13日，百潤股份召開2020年度股東大會。董事長劉曉東表示，過去公司團隊做to B生意，但因市場發(fā)展過快、消費者教育不夠而導(dǎo)致了錯誤；同時，山寨和假貨對行業(yè)產(chǎn)品也造成了一定程度的破壞。而這一輪增長則是以罐裝為主，且公司內(nèi)部已經(jīng)從各方面轉(zhuǎn)型，去年還加大了工廠的投資。為夯實一二線城市渠道，公司2020年新增了很多經(jīng)銷商，但城市還需要搭建分銷體系實現(xiàn)廣范圍覆蓋。

　　劉曉東提出RIO的定位和目標：居家飲用一品牌、女性飲酒一品牌、以及年輕人的一口酒。百潤股份同時表示，受基酒威士忌漲價影響，一方面公司要自己做基酒，另一方面公司也要在合適時機擁有自己的威士忌產(chǎn)品，預(yù)計時間為2024年。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）