三年內意大利起泡酒產量可達十億瓶

　　意大利的起泡酒將在未來三年內產量達到10億瓶，目前的產量為7.5億瓶，所以會在現有的基礎上增加33%。這是《意大利葡萄酒郵報》（Corriere Vinicolo）在Spumantitalia會議上發布的信息，Spumantitalia是一個在加爾達湖（維羅納省）舉辦的知名起泡葡萄酒節。

　　青島啤酒：瓶蓋墊片實現國產化

　　7月6日，相關消息顯示，由青島啤酒自主研發的幾款啤酒瓶蓋墊片，質量已經完全達到進口水平，該款產品年銷售收入1350萬元。接下來，青啤會全部替代進口墊片的粒料，僅此一項，青啤可以節省采購成本3000萬元。

　　青島國際啤酒節7月16日開幕

　　7月5日上午，第31屆青島國際啤酒節聯合山東省5A級景區暑期推廣行動啟動儀式暨青島西海岸新區城市推介會在濟南舉行。本次啤酒節將于7月16日在青島西海岸新區金沙灘啤酒城精彩開幕，共24天。

　　初格發布全新發酵型西打酒

　　近日，初創西打酒品牌「初格XCOPY」發布全新發酵型西打酒產品，包含“夜店風格款”與“潮酷暢飲款”兩種款式。

　　據悉，新品共有“草莓味”等6種口味。潮酷暢飲款原果汁含量≥90%，夜店風格款原果汁含量≥60%。產品原料來自品牌自有果園，在自有酒莊鐘采用原果汁罐式發酵技術進行504小時密閉式發酵、0蔗糖0色素。初格表示，這些技術可以減少西打酒氧化，進而提升清爽口感，減少成熟水果味。

　　IWSR：亞太酒飲銷售全年預增2%以上

　　近日，國際葡萄酒與烈酒研究公司IWSR發布了一則分析報告，報告顯示，到2021年底，亞太地區的酒飲市場銷售量預計增長2%以上，銷售額預計增長4%以上。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）