據中國酒業協會公布，1-8月，全國釀酒產業規模以上企業釀酒總產量3749.67萬千升。其中，葡萄酒產量16.78萬千升，同比下降28.9%。與白酒、啤酒不足10%的降幅相比，葡萄酒的表現著實令人“給不出好評！”

　　一直以來，從業人士習慣性的用國產葡萄酒與進口葡萄酒對標，認定他們是彼此主要的競爭對手。但是，就在國產葡萄酒產量不佳的情況下，進口葡萄酒在今年上半年同樣遭遇了30%的量額雙降。

　　這充分說明一點，國產葡萄酒與進口葡萄酒之間，不存在“你死我活”的競爭關系。因為數據已經展示的很清楚，葡萄酒大的對手是“消費者”，大多數國內消費者一直沒有對葡萄酒產生需要，不管是日常飲用還是宴席用酒。甚至有多位酒商在接受媒體采訪時直言：“只做葡萄酒是不行的。”

　　有業內人士指出：進口葡萄酒、白酒其實都不是國產葡萄酒的主要“對手”，一直跟他們對標、較勁，是多年來國產葡萄酒一直沒有質變的原因。對國產葡萄酒而言，真正的對手只有一個，“多數不愿意買葡萄酒的消費者。”

　　賺不到錢的國產葡萄酒

　　2020年上半年，中 國葡萄酒行業所有年收入兩千萬以上的企業的銷售額還比不過洋河股份半年的銷售額，而且這其中還包括8.3億美元的進口葡萄酒。

　　數據冰冷但有“發人深省”的功效。面對這樣的“窘境”，葡萄酒從業者再也沒了太多的估計，畢竟能賺到錢才是一個行業可以長期健康“存在”的根本，國產葡萄酒到底應該怎么做成了優先的問題。

　　繼續跟進口葡萄酒比下去？或者去跟白酒這個龐然大物伸手“要市場”？

　　業內人士認為，不論跟誰對比，國產葡萄酒都沒有優勢。同類對比，進口葡萄酒代表優質，國產葡萄酒代表“低端”，誰也不能否認，這是存在于大多數普通消費者心中的認知，其確確實實的存在。

　　再說白酒，在這個白酒文化傳承幾百甚至上千年的國度里，文化、傳統，甚至是日常生活習慣，都有白酒的影子。葡萄酒盡管在我國也有著可以挖掘的歷史文化，但事實情況是，這段歷史和現在的葡萄酒有割裂和斷層。兩相對比，國產葡萄酒沖不進去。

　　歸根結底，賺不到錢的國產葡萄酒必須要打造真正屬于自己的市場，而其直接、主要的對手就是“消費者”。不跟進口葡萄酒比、不和白酒搶，從釀造開始抓好每一個細節，用品質說服消費者才是關鍵。

　　抓質量、抓下沉，做好自己的事

　　抓質量為的是“樹口碑、做品牌”，由于沒有像白酒一樣龐大的消費群體，國產葡萄酒出產的每一瓶酒，都應該是有品質的好酒。中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會王祖明表示“從種葡萄開始重新學習釀葡萄酒”。

　　有了品質才可能有品牌，這是一個需要長期堅持的過程，前期的投入與困難是可以預見的。但并不能因此改變這一路線，如果是想“賺快錢”，自身短期利益不一定有，行業整體利益肯定會受損。國產葡萄酒是“一榮俱榮、一損俱損”，大家相互幫助、監督是行而有效的方法。

　　做下沉是為了打造市場，葡萄酒的“業內獨嗨”應該少點，真正把活動下沉到消費者層面。不應求大而是求精，“小而美”的發展，步步為營的去計較一城一地的得失才是應當，聚焦資源比“全國推進”更符合葡萄酒企業的未來發展。

　　有業內人士認為，利用互聯網電商渠道，緊抓年輕人的消費特征和購買習慣，是國產葡萄酒下沉的重點。不管是通過直播、廣告還是新媒體，做好一樣就已經很不錯，不要盲目求大，而是要求精。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）