日前，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)《白酒大師工作室認(rèn)定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，組織專(zhuān)家評(píng)審，終認(rèn)定首批“白酒大師工作室”。其中認(rèn)定了山東扳倒井股份有限公司、山東景芝酒業(yè)股份有限公司等5家五星級(jí)白酒大師工作室；認(rèn)定山東沂蒙老區(qū)酒業(yè)有限公司、山東黃河龍集團(tuán)有限公司等9家四星級(jí)白酒大師工作室；認(rèn)定山東溫和酒業(yè)有限公司、山東蒙山釀酒有限公司等9家三星級(jí)白酒大師工作室，認(rèn)定張鋒國(guó)、趙德義、姚元滋等27名首席大師。

　　山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，開(kāi)展認(rèn)定白酒大師工作室工作，是為貫徹落實(shí)山東省政府辦公廳《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和品牌的指導(dǎo)意見(jiàn)》，加快山東省白酒高技能人才培養(yǎng)，提高企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，推進(jìn)全省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)了解，根據(jù)《白酒大師工作室認(rèn)定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，將對(duì)已認(rèn)定的白酒大師工作室實(shí)行動(dòng)態(tài)、不定期年檢。年檢由認(rèn)定機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)家進(jìn)行認(rèn)定評(píng)價(jià)，認(rèn)定評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)達(dá)到相應(yīng)分?jǐn)?shù)，否則，整改、降級(jí)，直至撤銷(xiāo)認(rèn)定。（來(lái)源：馬永剛 食品報(bào)山東記者站）