在品牌眾多的果酒市場中，如何突破賽道實力出圈，是各大品牌都在思考的問題。而在品質差異化之外，在品牌建設上，“十七光年”同樣努力做到差異化布局。

　　十七光年是上海貴酒推出的清香果酒品牌，有12度青熟梅子酒和7度清型米酒柚子味兩款產品。

　　品牌名稱“十七光年”，充滿小清新的感覺，給人一種釀酒品酒的過程悠長，淡香涌動回味無窮。其口感清冽，附帶層次的果香，酒度低柔相對于自家酒缸里釀造的青梅、桑葚酒，專業果酒品牌十七光年的梅子酒除了在有2900多年種植歷史的青梅之鄉選取光滑圓亮肉厚飽滿的的梅子，而且采用90天專利技術恒溫發酵，果味萃取時間剛好完整醇厚，無一絲多余雜味。柚子酒選取以色列進口的白西柚，柚肉鮮嫩多汁，釀成果酒后口感清甜深受歡迎。

　　“十七光年”是上海貴酒推出的清香果酒品牌，目前共有12度青熟梅子酒和7度清型米酒（柚子味）兩款產品。

　　有別于傳統的果酒品牌，以新國貨之光為價值追求的“十七光年”，從誕生以來就試圖去重新定義果酒產品品質表達。

　　具體來看，“十七光年”青熟梅子酒，其主材料青梅來自擁有2900年種植歷史的青梅之鄉廣州陸河，該產地雨量豐沛，日照充足，所產青梅光滑圓亮、肉厚飽滿、果香甜美，是釀造青梅酒的上佳之選，為青熟梅子酒的風味鍛造提供了。

　　據“十七光年”相關負責人介紹，每一瓶青熟梅子酒里，都至少含有12顆梅子，同時不添加白糖香精色素防腐劑。在經過90天的專利技術控溫發酵后，果味萃取完整醇厚，也無一絲多余雜味。

　　而清型米酒（柚子味）選用的柚子，是來自以色列的青柚，其在原產地成熟后，馬上被摘下榨成鮮果汁，經過冷鏈運輸到國內，讓新鮮風味留存。

　　上述負責人也表示，清型米酒（柚子味）也沒有添加任何白糖香精色素防腐劑。通過2～5天鮮榨柚汁輕發酵技術，保留了柚子的新鮮風味。

　　綜合來看，“十七光年”兩款產品具有諸多共性：一是均創新性地以米酒為基酒，酒精感較弱，米酒的淡雅清香和水果的酸甜口感交融；二是均不另外添加白砂糖、任何色素和防腐劑，酒液顏色為自然發酵得來；三是均采用巴氏殺 菌法來保存，了產品的健康。

　　而與市場上的眾多青梅酒和柚子酒相比，上述共性恰恰是“十七光年”產品的獨特個性，是其有別于其他果酒的鮮明體現。

　　據介紹，目前市面上的預調果酒和梅酒，大都以食用酒精、高粱酒為基酒，酒精感較強。且大多通過添加劑、白砂糖等方式調制風味，用焦糖色素來提升色澤。這些方式成本低廉，口感相對粗糙。

　　“我們摒棄了市面上果酒的一些缺點，僅以米酒作為基酒，使得酒精感較弱，果實風味更足。同時自然發酵色澤，不另外添加。”上述負責人表示。

　　酒在商業化道路上被摁下了加速鍵，紛紛進入到年輕人的酒局中、飯桌上，還有各種紅人種草的場景里，在多維度發力多渠道品牌拓展的趨勢下，十七光年野心勃勃而來，而在市場中是否能持續發力持續占據先機，讓我們拭目以待！（來源：云酒頭條）