“你若屹立,即是的脊梁!”2020年新年之際,瀘州老窖人以飽含情懷的祝福,表達著釀酒人堅定質樸的實業報國之志。
回眸2019,這是瀘州老窖發展戰略三年沖刺期的收官之年,是希望與夢想交織的一年,也是創造與收獲并存的一年。當年10月28日,瀘州老窖·國窖1573的新百億新征程正式開啟。“今天的瀘州老窖已經站上全新歷史起點,實現了企業發展由量變到質變的重要飛躍!”彼時,瀘州老窖董事長劉淼也按捺不住心中的豪邁。
“你若前行,便是的歷程。我們將在新的一年繼往開來,砥礪前行,續寫瀘州老窖新篇章,再鑄瀘州老窖新輝煌!”對于瀘州老窖人來說,成就著四百多年的傳承和幾經滄海桑田洗禮,每一天都是滿懷夢想,每一刻都在書寫歷史,每一秒都在成就未來!
致敬經典,此時的瀘州老窖人正開啟了高質量發展的新紀元。
看成績:百億單品高質量發展
厚積薄發是瀘州老窖高質量發展秘訣。2019年,瀘州老窖管理層圍繞戰略規劃及生產經營目標,帶領全體員工深入貫徹“堅 定、管理、規!钡陌l展主題,推動公司保持良性快速發展。
公司年報顯示,全年實現營業收入158.17億元,同比增長21.15%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤46.42億元,同比增長33.17%,圓滿完成全年發展目標,盈利能力進一步增強。
瀘州老窖是傳統的釀酒企業,但他們沒有忘記創新。截至2019年,公司取得具有高技術價值的有效知識產權3219件,其中:發明專利151件,實用新型專利184件,外觀專利123件,注冊商標2753件,計算機軟件著作權6件,新品種證書2件,其中發明專利授權量穩居行業。
值得注意的是,國窖1573這一年順利實現“單品破百億”目標,為濃香國酒品牌復興邁出了堅實的一步。伴隨著“讓世界品味”的品牌主張,國窖1573的酒香閃耀在澳網、在南非金磚五國峰會、在博鰲亞洲論壇、在南美、在英倫……在50余個國家和地區。
瀘州老窖總經理林鋒表示,瀘州老窖已為高質量打造“白酒金三角”,推動川酒振興,推動川南經濟區,重點打造世界白酒產業集群打下了堅實基礎。
面對激烈的行業競爭形勢,全體瀘州老窖人圍繞“一二三四五”戰略布局和“堅定、管理、規!钡陌l展主題,眾志成城,頑強拼搏,科學判斷發展形勢、牢牢抓住發展機遇、步步落實發展規劃,以過硬的作風、的執行、的水平、奉獻的精神,企業內部管理提升、自動化生產線相繼建成、公司“兩個樂園”再上臺階,國窖公園文旅游項目取得突破性進展,用優異的成績交出了無愧于使命的答卷。
看傳承:文化為魂致敬國窖故事
“瀘州老窖要以文化為魂,推動品牌升級助推企業高質量發展!倍麻L劉淼認為,瀘州老窖的發展必須與白酒文化的傳播高度結合。他指出,在擠壓競爭的環境下,白酒品牌能否突圍并取得成功,與品牌是否具有特色、內涵是否豐富、拉力是否強大有著緊密的聯系。
因此,瀘州老窖始終在不懈地探索和實踐,將做“酒文化旗手”作為企業的發展愿景。利用“酒以城名、城以酒興”的酒城瀘州深厚的文化底蘊,以打造白酒文化朝圣之地的高度,在業內率先打造了一批具有前瞻性、示范性意義的品牌文化IP。
自2008年以來,瀘州老窖已連續舉辦12屆的國窖1573封藏大典,首度將酒文化與地方祭祀文化、民俗文化、農耕文化實現融合。今年農歷二月二龍抬頭,2020年瀘州老窖·國窖1573封藏祭祖儀式在瀘州鳳凰山如期舉行。劉淼、林鋒等瀘州老窖管理團隊帶領瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承人,以傳統禮儀祭拜釀酒先祖,感恩祈福。
面對今年疫情影響的特殊情況,瀘州老窖大膽創新,在線上啟動了“萬人云封藏”活動,讓廣大酒友和消費者在線感受“春釀”和“封藏”,體驗中華傳統酒文化的獨特魅力。
“在措施到位的前提下,瀘州老窖封藏儀式做到了敬畏自然,敬畏先賢,這應該是瀘州老窖歷史上極為特別的一次封藏儀式,很多年回過頭來看,新的紀年正是從這里開始!闭劶按舜闻c萬人共觀、共享的“云上封藏”,瀘州老窖常務副總經理王洪波不無感慨。
實際上,自2011年以來,瀘州老窖連續舉辦9屆的高粱紅了文化采風活動,首度將酒文化與詩詞藝術、攝影藝術進行了整合打造。自2017年起,瀘州老窖打造的、在海內外極具影響力的詩酒文化大會,通過詩與酒的交融,為文化與世界文化的交融碰撞提供了更多可能性。
“瀘州老窖·國窖1573的酒香,向世界架起了一座文化溝通的橋梁,這也是我們‘凡華人之所到,品味瀘州老窖’的愿景和使命!蓖鹾椴ū硎荆ㄟ^封藏祭祖、詩酒文化節等品牌活動,瀘州老窖不僅發揚和傳承中華文化傳統,保護好珍貴的釀酒資源,也在讓白酒作為傳統文化的代表真正走向世界!
一部濃香型白酒的歷史,也是半部酒業的發展史。瀘州老窖自上世紀50、60年代起,便毫無保留地將濃香型白酒釀造工藝在進行普及,特別是1959年由輕工業出版社出版的本白酒釀造教科書《瀘州老窖大曲酒》,規范了濃香型白酒的生產工藝。
瀘州老窖認為,世界上有三種東西是跨越民族和文化的:一是音樂和藝術,二是體育和時尚,三是美酒和美食。
正因如此,瀘州老窖·國窖1573在品牌和文化活動中,陸續攜手歌劇舞劇院、牽手澳網、簽約《時尚先生》,面向開啟“七星盛宴”和“中華美食群英榜”,跨界音樂藝術、體育時尚與美酒美食,讓美酒溝通世界,讓世界品味。
在文化與傳承面前,瀘州老窖人是自豪的。當年舒公承宗開創濃香釀造之道,國寶窖池自1573年,歷經時間交替,447年來從未間斷美酒釀造,并在1996年成為白酒行業“重點文物保護單位”。而瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承近700年、23代,于2006年入選首批“國家非物質文化遺產名錄”。
看行動:品質為根開啟歷史新紀元
歷經挫折而不斷奮起,歷經磨礪而終成利刃。瀘州老窖已完成了從市場站穩到系統調整、到加速沖刺的既定目標,積蓄了繼續奮進、瞄準前三再出發的強勁勢能。
在疫情面前,盡管2020年的開局之年里各行各業都有諸多艱難,但瀘州老窖人并未因此放棄既定目標,他們深知,這一年是瀘州老窖“十三五”戰略達成之年,是在完成數次歷史性跨越之后,向既定戰略目標發起沖鋒的決勝之年。
2月8日,瀘州老窖各釀酒基地、釀造車間、包裝生產線以及產業上下游要素均實現復工復產,劉淼董事長在生產現場檢查時表示,在“戰略不變、目標不變、任務不變”以及“加強銷售攻堅、加強營銷創新、加強支撐”的策略指導下,瀘州老窖有信心將疫情對發展帶來的不利影響降至低!
如今的瀘州老窖已經形成了強勁的品牌復興勢能、技術創新勢能、管理升級勢能和人才提升勢能。對于2020這一年,瀘州老窖認為我國將如期實現建成小康社會的里程碑目標,新的歷史榮光也將賦能瀘州老窖新的發展征程。
“我們將緊緊圍繞‘堅定決心、增強信心;從嚴管理、重點稽核;人才提升、攻堅’的發展主題,秉承‘十年品牌靠營銷、百年品牌靠質量、千年品牌靠文化’的企業經營之道,沿著這條四百四十余年來瀘州老窖的崛起之路、自信之路、制勝之路堅定不移地走下去,去開創瀘州老窖高質量發展的新紀元!”總經理林鋒表示。
質量是企業的基石,也是企業的生命力。作為國有大型骨干釀酒企業,在“質量”大文章上,瀘州老窖如同虔誠的工匠,不忘初心、不斷前行。
瀘州老窖認為,在當前白酒行業進入調整轉型、分化集中的發展新階段,企業面臨的市場環境發生了深刻的變化。而 “一帶一路”倡議、供給側結構性改革和高質量發展等一系列戰略性政策相繼出臺,則極大推動了白酒向智能化、標準化、健康化、化方向升級發展,為其注入了新的動力源。
劉淼董事長指出,白酒企業競爭的主戰場正從過去的價格競爭、廣告競爭,轉變為品質競爭。在這一背景下,作為濃香鼻祖和四大名酒之一的瀘州老窖, 將始終堅持以品質為根,弘揚匠心匠藝助推企業高質量發展。
對此,瀘州老窖已經提前布局,全力將自然資源環境優勢轉化為競爭優勢。“瀘州老窖率先倡導和發展有機釀造,已用10余年時間建成行業規模大的有機高粱基地,讓國窖1573成為有機濃香白酒!背崭笨偨浝硗鹾椴ū硎,瀘州老窖有信心實現企業的高質量發展。
未來,瀘州老窖將繼續堅守質量根本、堅持純糧固態釀造、加快技改擴能,依托正在全力推進并將在未來2年內逐步投產的瀘州老窖釀酒技改項目,進一步推動瀘州產區的質量升級、技術升級、產能升級,為白酒的品質升級貢獻力量。(文章來源:全景)