近日，四川省召開2021年全省工業和信息化工作會議，會議明確，將大力改造提升傳統產業，深入推動“5+1”現代工業體系建設，堅定不移建設制造強省。眾所周知，食品飲料產業是“5+1”現代工業體系的支柱產業，食品飲料中的白酒更是四川特色優勢產業。

　　在“5+1”現代工業體系建設，堅定不移建設制造強省的大背景下，川酒如何面對接下來的市場競爭？又如何在競爭中完成品牌、業績的雙提升？

　　在業內人士解讀“2021年全省工業和信息化工作會議”內容后得出的結論是，求穩為主旋律不變，加強川酒品質建設與品牌力的提升，同時加速 白酒相關產業融合速度，帶動經濟的全盤復蘇與發展。而這，也正是當前白酒發展的“大方向”，被業內人士廣泛認可。

　　2021年“川酒”與七大工作思路

　　據公開資料顯示，四川省召開的“2021年全國工業和信息化工作會議”，具體闡述了2021年7大工作思路，具體內容如下：

　　1.千方百計保持工業穩定增長。強化政策激勵，抓好一季度工業穩步開局；

　　2.加快完善“5+1”現代工業體系；

　　3.著力提升產業鏈供應鏈現代化水平；

　　4.加快培育壯大新動能新增長點；

　　5.深入推進川渝制造業協同發展；

　　6.進一步激發市場主體活力；

　　7.打造產業發展良好環境；

　　在業內人士看來，四川省有關部門在2021年所有要達到的目標是“實現四川全省工業經濟總體呈現持續恢復、快速回升、穩步向好的發展態勢。盡可能從容應對，疫情沖擊和復雜嚴峻的宏觀經濟形勢。”值得一提的是，從四川省公布的7大工作思路中可以看出，求穩務實仍是核心觀念，具體要求上則是落在品質、品牌與產業融合等方面。

　　具體到川酒發展上面，作為帶動四川省經濟支柱之一，四川省有關部門必然是“十分重視”。從當前川酒代表性企業的規劃來看，與四川省經濟發展思路并無明顯出入。雖然“十四五”已經起航，但白酒消費市場仍處于一個不穩定狀態，穩健的發展模式才能大限度避免“風險”。

　　此外，在“品牌競爭”時代，也唯有“高品質產品+大品牌形象”才能實現市場的不間斷擴展，從而推動業績持續穩定增漲。

　　2021年白酒“產業融合”的重要性凸顯

　　值得一提的是，有業內專家特別指出，川酒“穩中求進”，重點發力品質與品牌的做法屬于“大趨勢”。不只是川酒這樣做，其它白酒產區同樣有“成文”或“不成文”的規定與默契，在消費升級時代緊抓白酒產品品質與品牌。

　　但在白酒“產業融合”方面，川酒的現有成果與未來布局思路，確實具有典型性與代表性，已經是“川酒振興”的重要一環。一方面，是白酒生產企業之間的“互幫互助”，以五糧液、瀘州老窖為代表的的白酒大企，通過發揮“頭雁作用”，加強川酒整體品牌的價值、知名度、美譽度的提升，進而實現四川省內中小白酒企業整體的產品銷量上升。

　　另一方面，是跨界的融合，白酒相關行業緊密聯合、統籌布局的發展態勢形成，如白酒旅游、白酒貿易、白酒運輸、原糧種植等等。而打造“全產業鏈條”發展模式的好處就是，一方面，效率提高與效益的提升，更好的帶動了當地經濟發展；另一方面，川酒整體品牌影響力得以通過更多渠道得以釋放，反過來再次促進銷量的提升。

　　因此，一個良性大循環體系正在被構建，“川酒振興”在已經取得輝煌成績的基礎上，有望“更上一層樓。”（來源：賣酒狼圈子 公眾號）