花養酒酒映花，花冠牡丹血脈相連

　　生于茲長于茲，花冠品牌蘊含深厚牡丹元素

　　【引言】

　　花開九州醉，香邀四海賓。應該說，花冠品牌從誕生之日起，就與牡丹有著不解之緣。生于牡丹之鄉，長于牡丹之鄉的花冠人，深深地懂得牡丹之于菏澤，牡丹之于花冠的深刻意義。幾代花冠人不懈努力，以牡丹花香滋養花冠美酒，以花冠美酒為牡丹增色添彩。

　　花冠與牡丹，歷來淵源頗深。這份淵源關系，首先體現在名字的異曲同工之妙上。1981年，花冠人取“牡丹乃花中王”的寓意，注冊了“花冠”商標，出產的花冠老窖、花冠特曲等產品，一度風靡菏澤。隨著企業的不斷發展壯大，花冠人又深度挖掘牡丹文化內涵，成功塑造了冠群芳、花之冠、國花莊、魯雅香等子品牌，得到廣大消費者的高度認同。 現在的花冠集團緊隨著菏澤牡丹走向世界的腳步，已發展成為山東省白酒龍頭企業，引導著魯酒發展的新方向和新高度。

　　花冠人認為，花與酒的結合，不能只停留在表面，更要做到血脈相通、文化相融、精神相遞。 因此，花冠與牡丹的淵源之深，更多的是體現在花冠集團依托牡丹文化帶來的革命性創新上。1988年，我國白酒泰斗周恒剛先生在原花冠酒廠開展科技部項目——“863北斗計劃”，把名貴的牡丹花瓣、花蕊和根皮等元素巧妙地融入窖泥和大曲中，塑造了天香窖泥和牡丹春曲的雛形。不久之后，我國第1代釀酒大師盧少英和著 名白酒專家沈怡方等對釀造工藝和勾調工藝進行系統優化，形成以雅曲—牡丹春曲、雅泥—天香窖泥、雅段—八段摘酒和超長發酵、超長儲存為主的“三雅兩長”工藝體系。 在此基礎上，花冠集團成功釀造出代表菏澤特色和魯酒釀造工藝的魯雅香型白酒。 這也在某種程度上延長了菏澤牡丹產業鏈條，拓展了牡丹應用領地。 沒有菏澤牡丹的華麗綻放，就沒有這個擔當魯酒高質量發展大任的花冠品牌。牡丹已成為花冠品牌精神的載體和圖騰。

　　牡丹的基因已經完全融入了花冠的血脈，牡丹和花冠，是相互滋養、相互成就、水乳交融的關系。牡丹和花冠，同是菏澤大地的寵兒，它們在從母親土壤汲取生命力量的同時，也以自己的形式呈現著地域的至美，是菏澤一體兩面的雙生名片。（文章來源：智度名酒評論）