“做酒是長久的久。”白酒專家季克良指出，要對消費者懷有敬畏之心，品質是產(chǎn)品的生命，是品牌的生命。”品質，是品牌立身之本；品牌，則強化了人們對品質的認知。

　　“堅守品質與風味的穩(wěn)定性，放大品牌影響力”已成業(yè)界共識。在“第84屆山東省糖酒商品交易會”即將拉開帷幕的前夕，4月17日，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會主辦、華夏酒報社、中 國酒業(yè)新聞網(wǎng)承辦、國井集團協(xié)辦的“第84屆山東省糖酒商品交易會主題論壇——2021魯酒’雙品’振興高峰論壇”將在淄博齊盛國際賓館多功能會議廳舉行，屆時，來自魯酒骨干企業(yè)的高層代表、經(jīng)銷商及媒體代表等將齊聚現(xiàn)場，共同探討“一瓶好酒從哪里來，以及如何講好魯酒的品牌故事”，樹立品質魯酒新形象，傳播優(yōu)質品牌好聲音！

　　作為白酒板塊的重要增長極，魯酒不僅向酒類市場輸出了低度濃香和芝麻香兩大特色產(chǎn)品，而且，山東產(chǎn)區(qū)還是北方大的醬酒產(chǎn)區(qū)，為豐富多元化、個性化的消費需求，做出了持久有力的貢獻。在高質量發(fā)展的主旋律下，踐行“工匠精神”鍛造品質，以創(chuàng)新、實干精神把“工匠精神”融入產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌，成為魯酒再出發(fā)的精神坐標。

　　山東是白酒生產(chǎn)大省和消費大省，有悠久的釀酒歷史和深厚的釀酒文化，在這充滿希望的春天里，廣大魯酒企業(yè)凝心聚力謀發(fā)展，奮力耕耘新市場，積極貫徹山東省政府“發(fā)展山東特色白酒、振興魯酒”的指示要求，呈現(xiàn)出產(chǎn)品質量穩(wěn)定、產(chǎn)品風味典型性突出的良好發(fā)展態(tài)勢。

　　在看到魯酒成績的同時，我們也要直面擠壓式競爭的現(xiàn)實。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年1月-2月，白酒規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量從1040家減少到956家，較上年同比減少84家，對照“規(guī)模以上白酒企業(yè)累計產(chǎn)量122.8萬千升，同比增長18.9%”的數(shù)據(jù)，產(chǎn)量同比增長與數(shù)量的大幅減少，不難得出“白酒行業(yè)集中度進一步加強，產(chǎn)業(yè)向龍頭企業(yè)、知名品牌集聚的效應在進一步深化”。

　　今天，我們總在提高質量發(fā)展，對于酒業(yè)而言，過去靠產(chǎn)能驅動的路子走不通了，我們要建立新的生產(chǎn)、銷售、傳播等系統(tǒng)創(chuàng)新、系統(tǒng)作戰(zhàn)的理念，提升我們魯酒企業(yè)的系統(tǒng)戰(zhàn)斗力，傳播好“低度濃香、芝麻香”的金字招牌，放大北方大醬酒產(chǎn)區(qū)的聲量，讓更多的消費者、經(jīng)銷商知道，我們的魯酒依靠科技賦能、技術創(chuàng)新，在質量穩(wěn)定、風味典型性上的不懈努力與典型成果。

　　在“第84屆山東省糖酒商品交易會主題論壇——2021魯酒’雙品’振興高峰論壇”現(xiàn)場，將聚焦品質、品牌兩大關鍵詞，邀請魯酒骨干企業(yè)代表，圍繞“說說魯酒品質的那些事”、“說說魯酒品牌的那些事”兩個議題，展開探討，讓更多人了解魯酒的品質故事、品牌故事，共話魯酒發(fā)展的新思維、新舉措。在論壇現(xiàn)場，智邦達營銷管理咨詢有限公司董事長張健將帶來《魯酒，雙品振興怎么做？》的主題演講，給企業(yè)如何踐行品質、品牌戰(zhàn)略以啟迪。

　　有行業(yè)專家提出，產(chǎn)品品質、維持獨特風味的穩(wěn)定性的難度，遠遠超過了獨特風味的創(chuàng)立。以始為終，方能行穩(wěn)致遠，論壇現(xiàn)場將發(fā)布《魯酒雙品振興宣言》，讓更多的消費者看到品味到魯酒的獨特風韻與品牌文化。

　　為表彰誠信企業(yè)與經(jīng)銷商對壯大魯酒力量的貢獻，論壇現(xiàn)場，還將頒發(fā)“山東省暢銷的魯酒品牌”獎項和“山東省具影響力的魯酒品牌經(jīng)銷商”。

　　貫徹長期主義的理念，講好一瓶酒的品質故事，講好魯酒的品牌故事，創(chuàng)新與終端消費互動的體驗模式，將是魯酒企業(yè)需要久久為功的課題。

　　“第84屆山東省糖酒商品交易會主題論壇——2021魯酒’雙品’振興高峰論壇”就是要圍繞一瓶好酒從哪里來，將賣給誰、怎么賣的話題，匯聚各方觀點，為我們魯酒的高質量發(fā)展賦能、提效！續(xù)寫魯酒高質量發(fā)展的新篇章！（來源：華夏酒報 編輯：閆秀梅 作者：苗倩）