7月12日訊 青島啤酒二廠定位綠色節水型責任企業，從源頭消減、過程控制、深度處理、梯級利用的節水理念出發，通過梳理工廠水系統對啤酒生產過程中產生的濃水、反沖水、溢流水、冷凝水等回收循環利用，提高水的利用效率，水耗年下降3%以上，在行業處于領 先水平。

　　青島啤酒二廠能源主管張峰介紹了青島啤酒二廠創建節約型企業的成效。通過應用一系列節水措施，青島啤酒二廠千升啤酒耗水逐年下降，截至今年6月，青島啤酒二廠千升啤酒耗水量僅為3.4噸，是建廠以來好的水平,節水量在國內啤酒行業中居于領 先水平。

　　青島啤酒二廠能源主管張峰：“二廠堅持開源與節流并重、資源合理配置的方針。在開源方面，我們會把工廠的排放水收集起來，作為景觀用水、設備冷卻、沖廁這些方面的用水。此外還有重復利用，現在我們重復利用水量每天500噸左右。節流方面我們是執行嚴格的定額管理。現在我們廠正在搭建一個實時化的信息平臺，每天的用水量都可以實時地觀測到。發現異常，我們會第 一時間去解決。這樣就了我們的用水穩定。此外，我們還積極地向國內外的行業標桿學習，學習先進的設備、先進的技術，通過這些手段來我們水耗持續地下降。”

　　記者：“那咱們青島啤酒二廠的節水目標是什么，您能跟我們說一下嗎？”

　　青島啤酒二廠能源主管張峰：“我們二廠的目標就是對標國際，做啤酒行業節水標桿。”（來源：青島日報社）