3月9日訊，全國人大代表、青島啤酒股份有限公司科研開發(fā)中心主任、國家重點實驗室常務(wù)副主任尹花，提出用科技創(chuàng)新成果滿足百姓高品質(zhì)生活需求。

　　企業(yè)的科技創(chuàng)新一方面立足于滿足消費需求，一方面肩負著推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的使命。近年來，我們不斷強化創(chuàng)新主體地位，堅持市場導向、加強應(yīng)用基礎(chǔ)研究和共性技術(shù)研究，持續(xù)深化產(chǎn)學研用融合實踐。

　　尹花同志在啤酒生物發(fā)酵領(lǐng)域耕耘二十余年，一直從事釀酒生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量管理、研發(fā)創(chuàng)新平臺建設(shè)等工作，積累了豐富的理論知識和實踐經(jīng)驗，在酵母菌株、產(chǎn)品風味解析及調(diào)控、綠色釀造關(guān)鍵技術(shù)等領(lǐng)域具有較深厚的技術(shù)造詣。她先后榮獲山東省優(yōu) 秀科技工作者二等功、山東省優(yōu) 秀共產(chǎn)黨員、青島市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)軍人才等榮譽稱號；享受國 務(wù) 院政府特殊津貼。

　　圍繞消費者多元化、個性化、特色化的需求，著力于豐富百姓餐桌，科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品創(chuàng)新的落地速度不斷加快，近年來青島啤酒研發(fā)9大系列70多種產(chǎn)品。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，青島啤酒聚焦產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條深入細分研究，深耕酵母菌株、風味圖譜和調(diào)控、釀造關(guān)鍵技術(shù)等領(lǐng)域的國際前沿問題和共性技術(shù)難題，并積極在包裝材料的減量、減塑、可循環(huán)、可降解以及釀造技術(shù)的綠色低碳等領(lǐng)域開展研究，推動產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型。（來源：鳳凰網(wǎng)酒業(yè)）