黃蓋玻汾位居天貓白酒熱銷、好評(píng)榜單雙料第 一，55度的將軍汾在抖音賣斷貨，復(fù)興版青花汾30的單產(chǎn)品投入上限Z高達(dá)30%-40%，公司整體回款已達(dá)50%……山西汾酒時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)半的階段目標(biāo)，即將達(dá)成。

　　保存量、拓增量、抓質(zhì)量，汾酒全力沖刺“雙過(guò)半”

　　5月23日，汾酒總經(jīng)理譚忠豹主持召開2023年第五期總經(jīng)理辦公會(huì)。會(huì)上指出，各營(yíng)銷單位要緊盯年度任務(wù)不松勁，采取有力舉措，全力沖刺“雙過(guò)半”階段目標(biāo)。各生產(chǎn)單位要根據(jù)季節(jié)變化，進(jìn)行工藝的動(dòng)態(tài)調(diào)整，過(guò)好生產(chǎn)“熱季關(guān)”。

　　頭部酒企對(duì)節(jié)奏的把握度正再一次體現(xiàn)。根據(jù)華創(chuàng)證券、招商證券、中泰證券等的近期調(diào)研結(jié)果，汾酒渠道回款進(jìn)度已達(dá)到50%，目前庫(kù)存降至1到1.5個(gè)月左右。

　　年初汾酒營(yíng)銷工作動(dòng)員會(huì)，汾酒曾提出，今年的營(yíng)銷工作要領(lǐng)是“保存量、拓增量、抓質(zhì)量。”包括做實(shí)渠道管控，做好終端動(dòng)銷，在精細(xì)化、系統(tǒng)化、專業(yè)化方面著力提升，主動(dòng)融入新發(fā)展格局。

　　“主要市場(chǎng)庫(kù)存均較3月底有所降低。”近期多份研報(bào)顯示，汾酒一季度次高端與中檔酒貢獻(xiàn)增量。4-5月以控貨消化市場(chǎng)庫(kù)存為主，廠方要求降低給終端的出貨速度，制造市場(chǎng)稀缺性。

　　分區(qū)域看，五一期間山西省內(nèi)宴席表現(xiàn)良好，動(dòng)銷同比增長(zhǎng)明顯。目前省內(nèi)復(fù)興版青花汾酒30已形成固定消費(fèi)氛圍，青花汾酒25延續(xù)去年高增趨勢(shì)，省外青花汾酒20庫(kù)存水平恢復(fù)良性。且由于低度酒在華東部分城市已形成一定消費(fèi)氛圍，該區(qū)域低度青花汾酒20等發(fā)展勢(shì)頭良好。

　　“要加大對(duì)營(yíng)銷一 線員工以及經(jīng)銷商的關(guān)愛，樹立正確的業(yè)績(jī)觀，對(duì)員工及經(jīng)銷商急難愁盼的問(wèn)題要第 一時(shí)間加以解決。”5月上旬，汾酒管理層在前往上海市場(chǎng)調(diào)研時(shí)如此談到。

　　另有多份研報(bào)分析，汾酒南方如廣東市場(chǎng)仍存在空白市場(chǎng)開拓空間。北方渠道較為扁平化，目前通過(guò)核心聯(lián)盟模式，系統(tǒng)的終端服務(wù)和支持，提高終端畝產(chǎn)量。“北京的營(yíng)銷工作要在模式上創(chuàng)新，要放量，找準(zhǔn)放量的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)一步搶占市場(chǎng)。”今年2月，汾酒管理層在調(diào)研北京市場(chǎng)時(shí)曾作出如此判斷。

　　另?yè)?jù)年初汾酒管理層對(duì)營(yíng)銷工作的安排，汾酒今年主打提升經(jīng)銷商和消費(fèi)者服務(wù)能力。進(jìn)一步優(yōu)化激勵(lì)機(jī)制，保持經(jīng)銷商伙伴市場(chǎng)開拓?zé)崆椤Ｌ岣哌\(yùn)營(yíng)精細(xì)化程度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度。

　　分時(shí)點(diǎn)區(qū)域執(zhí)行差異化配額、創(chuàng)新飲用場(chǎng)景，汾酒力促清香口感忠誠(chéng)度提升

　　口感忠誠(chéng)度的體現(xiàn)一方面來(lái)自于經(jīng)典老玻汾的持續(xù)暢銷，也來(lái)自于青花汾酒等高端產(chǎn)品的圈層滲透。

　　4月的汾酒經(jīng)銷商大會(huì)，曾就全國(guó)化拓展速度、清香消費(fèi)群體培育深度和營(yíng)銷人才培養(yǎng)力度設(shè)定了“三個(gè)提高”。其中，市場(chǎng)方向強(qiáng)調(diào)全 面推進(jìn)營(yíng)銷前端數(shù)字化的精準(zhǔn)落地，提升汾酒營(yíng)銷系統(tǒng)整體的現(xiàn)代化管理能力。清香消費(fèi)習(xí)慣方面指出要全 面推進(jìn)青花汾酒系列的快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)青花汾酒體驗(yàn)店全線升級(jí)改造。人才方面則表示要進(jìn)一步創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)模式，真正打造一支戰(zhàn)無(wú)不勝的新時(shí)代汾酒營(yíng)銷主力軍。

　　分產(chǎn)品看，1月汾酒對(duì)玻汾有所放量，但全年配額不變，2月公司停貨，3月汾酒加大中檔酒以上的出貨。“戰(zhàn)略產(chǎn)品復(fù)興版青花汾酒30的費(fèi)用投入更加聚焦，單產(chǎn)品投入上限Z高達(dá)30%-40%。目前復(fù)興版通過(guò)主題包間、業(yè)務(wù)員宣講、商會(huì)活動(dòng)等開展消費(fèi)者教育。對(duì)于經(jīng)銷商，銷售青花汾系列產(chǎn)品占比，給予差別返利。”相關(guān)研報(bào)披露到。

　　從線上直營(yíng)渠道看，記者注意到，汾酒在天貓、京東等主流電商平臺(tái)已開啟了618預(yù)售的提前加購(gòu)。整體包括滿減禮贈(zèng)、預(yù)定加贈(zèng)、抽獎(jiǎng)禮贈(zèng)、直播下單免定金等多重活動(dòng)。其中，京東平臺(tái)汾酒給出了贈(zèng)送云臺(tái)攝像機(jī)、掃地機(jī)器人等千元價(jià)值的禮品，天貓平臺(tái)汾酒提供了專屬購(gòu)物金全額核銷享加贈(zèng)、0元試飲、前50名加贈(zèng)等福利。

　　從平臺(tái)銷售排位看，53度黃蓋玻汾與青花汾20進(jìn)入天貓88VIP的白酒V榜（根據(jù)銷售金額、品牌熱度及好評(píng)率）前五。53度黃蓋玻汾與42度紅蓋玻汾進(jìn)去天貓白酒熱銷榜（根據(jù)近7日銷量與成交金額）前十。同時(shí)，53度黃蓋玻汾也在前述熱銷榜第 一外，再次拿下了天貓白酒好評(píng)榜（近30日四五星好評(píng)率）第 一。

　　“55度的將軍汾已經(jīng)賣斷貨了。”本周三的抖音汾酒店鋪直播中，主播如此介紹。

　　記者發(fā)現(xiàn)，近期抖音平臺(tái)上多位KOL展示了出口玻汾的新喝法，包括但不限于通過(guò)和茶包、蜂蜜與含有花果香的清香玻汾混合調(diào)制成桂花烏龍泡汾酒、與小金桔、湯力水?dāng)嚢璩蓢?guó)產(chǎn)金湯力、與醪糟、蘇打水調(diào)合而成融入米香、桂花香的更易入口的版本。汾酒官方抖音賬號(hào)也在連續(xù)發(fā)布了出口玻汾與草莓、車?yán)遄印⒓t柚、蘋果、桃子、菠蘿浸泡的“果酒”新飲用方式制作視頻。

　　創(chuàng)新口味玩法，開發(fā)清香白酒的飲用場(chǎng)景，以提升消費(fèi)者忠誠(chéng)度；優(yōu)化激勵(lì)機(jī)制，保持經(jīng)銷商伙伴市場(chǎng)開拓?zé)崆椋�以�?證清香暖的潮流續(xù)航力。汾酒正在打通營(yíng)銷+內(nèi)容+服務(wù)的高質(zhì)量發(fā)展全鏈路。（來(lái)源：財(cái)經(jīng)網(wǎng)）