10月9日，由中國酒業協會指導，深圳市酒類行業協會主辦，陜西西鳳酒股份有限公司聯合主辦的協同創新·助力產業2023年首屆名酒文創與老酒大會暨全國酒類行業協會負責人聯席交流會在深圳中州萬豪酒店隆重召開。

　　中國酒業協會名酒收藏專業委員會副理事長、第五屆全國白酒評酒委員胡義明，深圳市市場監督管理局食品經營處韓平華、財經評論家、央視特約評論員水皮，深圳特區報編委、知名文化學者米鵬民，陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長、陜西西鳳酒股份有限公司董事長張正，陜西西鳳酒股份有限公司副總經理周艷花、陜西西鳳酒股份有限公司副總經理高亞蘭，深圳市政協常委、深圳市質量協會執行會長、深圳市品質消費研究院院長李榕等領導出席本次盛會。

　　深圳市市場監督管理局食品經營處處長韓平華致歡迎辭。他表示，食品安全是重要的民生大事，事關社會經濟的發展，事關人民群眾的身體健康，更是黨和政府執政為民、執政與民的重要體現，必須要保“舌尖上的安全”。深圳作為大灣區核心城市，既是是酒類流通大市，也是酒類消費大市，對酒類需求旺盛，此次活動的舉行，不僅有助于加強深圳與各地酒業、食品業等的交流，也將進一步促進深圳與各界的融合，實現協同發展。

　　深圳市酒類行業協會會長李漢強指出，作為中國Z具活力Z富創新的城市，在2023全國秋季糖酒會首次在深圳舉辦之際，深圳市酒類行業協會組織本次行業大會，希望與中國領軍名酒、全國酒類行業協會同仁以及大灣區的主流酒商協同創新，合力助推行業高質量發展。作為行業協會，所執著的理想，是從未改變的“服務與推動行業高質量發展”的初心使命、是從未忘記的守正創新精神、亦是從未停歇的對美酒精神和美酒文化的傳承與發揚。這是中國酒業聚焦“中國名酒文創+老酒”的高規格大會，以打造中國名酒文創+老酒的“品質高地、品牌高地、文化高地、市場高地”為目的，借助粵港澳大灣區地緣優勢，以深圳作為改革開放前沿地、粵港澳大灣區核心城市的非凡引力，匯聚行業內外力量，將為2023年中國酒業發展樹立起一面鮮明旗幟。

　　陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長，股份公司董事長張正作《文化+品質 引酒業新未來》主題演講。他指出，名酒的文創也不是簡單的將一些傳統文化標簽“畫”在包裝上，“寫”在名字里，這樣的“文創”如同無根之木。并認為唯有上乘的名酒品質與之相輔相成，才能接受市場和時間的考驗，這也是中國酒業長遠發展的必然要求。面對品質消費新時代，西鳳堅定不移推進“品質革命”，在堅守傳統工藝、筑牢品質的同時，大力開展技術創新，成立中國唯 一的釀酒原料及品質安全研究院，主導建立多項國家和行業標準，健全多層次、全覆蓋的質量監管體系，持續建設優質原糧基地，大力實施“3個3萬噸、1個10萬噸”等重大技改擴能項目。西鳳所做的一切努力，都是為了以品質維護行業形象，以質量守護釀造初心，堅決捍衛中國白酒的卓越品質，這也是西鳳為消費者長期奉獻高品質美酒、高品質老酒的底氣所在。

　　全國白酒專家、“突出貢獻專家”享受政府特殊津貼、全國第五屆國家評酒委員、釀酒高級工程師、中國酒業協會名酒收藏專業委員會副理事長胡義明致辭。他表示，文化被視為白酒的高級價值，而老酒則是極價值。中國白酒進入美時代，老酒的屬性契合了美時代發展的需要，是美好生活的體現，也必將迎來發展的新時代。

　　陜西西鳳酒股份有限公司副總經理周艷花發表《大國名酒 創新引 領》主題演講。她說，縱觀中國白酒行業的發展，先后經歷了三段增長和調整周期，目前正處于第三個深度調整期之后全新的增長期，是一個擠壓式增長的發展階段，并從行業發展、競爭環境、消費習慣進行的解讀。同時，中國的白酒消費經歷了從單純的“喝酒”到“喝純糧酒”，再到“喝品牌名酒”后，如今又進入了“喝陳年老酒”的階段。作為老牌四大名酒，西鳳酒歷史悠久、文化燦爛、品質卓越，在加速布局老酒市場，深入挖掘中國陳年白酒的價值方面，有著與生俱來無可比擬的優勢。面對老酒市場的黃金賽道，對于西鳳而言，如何發揮自身優勢，搶抓好本輪窗口期、精準出擊顯得尤為關鍵。基于此，我們將通過“1336”的老酒發展戰略，加速助力名酒復興、歸來。

　　隨后，進行了“灣區老酒薈”啟動及名酒戰略合作集中簽約儀式。深圳市酒類行業協會執行會長謝寶分別與西鳳酒、瀘州老窖、五糧液、國臺、汾酒、舍得戰略合作意向簽約。并與全國酒類行業協會代表共同發布《協同創新·助力產業深圳共識》。

　　作為本次活動的聯合主辦單位陜西西鳳酒股份有限公司，10月9日晚上，特別舉辦了“紅西鳳之夜——首屆名酒文創與老酒大會交流晚宴”。

　　陜西西鳳酒股份有限公司副總經理高亞蘭致祝酒詞。她表示，此次首屆名酒文創與老酒大會暨全國酒類行業協會負責人聯席交流會，不僅感受到了老酒市場廣闊的發展前景，也認識到文創產品賦予白酒產業發展的價值與潛力。西鳳酒作為老牌四大名酒之一，是中國酒業發展的見證者、親歷者，未來西鳳酒將進一步提升名酒價值，借助老酒市場與名酒文創事業的發展契機，進一步釋放更大的品牌價值與品質魅力。

　　本次大會作為全國酒類行業協會“平等對話、取長補短、深度交流、借鑒發展”的交流空間，全國酒類行業協會負責人也將匯聚現場，以創新務實的深圳精神，凝聚共識、協同創新、助力產業。

　　出席大會的還有來自全國各地酒類行業協會的負責人、灣區老酒薈的首批發起企業代表、深圳酒協的各大理事會成員及會員企業，西鳳酒的經銷商以及深圳市其他行業社會組織代表以及新聞媒體。（西鳳酒）