10月30日，第十五屆中 國國際酒業博覽會（簡稱“酒博會”）在瀘州開幕，本屆酒博會以“舉杯中 國，品味世界”為主題。而在一系列豐富、精彩的學術、品牌活動的背后，三大關鍵詞成為解讀今年“酒博會”的關鍵，它們分別是產區、數字化與健康酒。

　　在業內人士看來，產區、數字化與健康酒，分別對應了白酒企業自身發展的需要，產品市場營銷的需要與滿足當前消費者購酒理念的需要。

　　值得一提的是，“三大關鍵詞”與“三大需要”的碰觸，為本屆“酒博會”增光添彩不少，同時也為包括白酒生產廠家、白酒經銷商與終端商家在內的眾多從業者，明確了白酒行業未來發展之路。對所有現場參與者而言，更是收獲滿滿。

　　一而再強調“產區”，瀘州發力“兩千億”

　　本屆“酒博會”上，中 國輕工業聯合會、中國酒業協會正式為瀘州產區授牌“世界白酒產業集群·瀘州”。與此同時，到2020年底，瀘州將實現千億白酒產業、千億白酒園區、百億稅收的目標。

　　據悉，瀘州酒業產值將初步邁入千億大關，瀘州老窖、郎酒的目標將從100億元向300億元進發。同時，瀘州也以瀘州老窖旅游景區、郎酒莊園為核心，打造世界白酒文化旅游勝地。此外，瀘州正攜手貴州遵義聯合打造醬香酒谷，赤水河兩岸正在進行擴能。

　　站在“品牌為王”的酒業競爭大勢之下，“傳承與出處”變得重要。這已經是所有業內人士的共識，某家酒企單打獨斗的時代已經跟不上當前市場快速發展的需要，集群化、規模化、產業化的大時代已經來臨。

　　簡而言之，一個強大的品牌背后需要有一個優質的產區為其背書“歷史與文化”，而一個具備深厚底蘊的白酒發源地，也需要推出一款在市場上有強大號召力的品牌，為其“證明”此地能出好酒。產品是帶領整個產區沖入市場的“尖刀”，優的產區是“尖刀”的強大后盾，雙方互為助力，才得以維持長久的興盛。

　　即便強如茅臺，其也一直在推動茅臺鎮的整體發展。因為，事實的情況是，“一枝獨秀”雖然異常奪目，但唯有“百花齊放”才是真正的“百年大計”。目前來看，貴州、四川白酒業又走到了行業的前面，先一步落實“產區概念”。

　　圍繞數字化的新零售，助力行業前行

　　在“產區概念”之外，新零售作為近些年來白酒行業繞不開的“話題”，同樣被多次、反復提及并強調。中國酒業協會副劉振國表示，高品質、強傳播、線上線下相結合、直播帶貨、數字化是今年酒博會的特色。

　　此外，在本屆“酒博會”上，甚至將圍繞數字化為核心的線上新零售，比喻為“強力引擎”。在多位業內人士看來，新零售是酒企、酒商都需要的一次變革。

　　從企業自身發展需要來看，依托互聯網、數字化的變革，將大幅度提高整個企業的“效率”，而生產效率、運輸效率、倉儲效率提升的好處“有目共睹”，企業運營所需的成本將大幅度下降，被服務客戶的滿意度將顯著提升。

　　從消費者角度來看，短視頻傳播、網紅直播已經成功切入消費者的日常生活，大量消費者在工作之余，其大部分時間都被投入到了“線上活動之中”，在這個大前提之下。線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式明顯是“大勢所趨”。

　　白酒如何更健康？唯有堅守品質

　　同樣是從消費者的角度來看，“合理飲酒”正在成為越來越多消費者的選擇。“少喝酒、喝好酒”已經是業內人士默認的“行業共識”，正是基于此，高端白酒才有可以茁壯成長的市場土壤。

　　正如本屆“酒博會”上，玉蟬集團有限公司董事長鐘其成在發言中所提及的，“當前健康、養生等話題很火熱，人們對白酒的選擇將更加謹慎，我認為，堅持純糧酒、健康酒，走高端品牌發展路線將是未來白酒企業的必然選擇。”

　　有業內人士指出，白酒的健康，一方面肯定是來源于酒企的釀造實力，選材用料、技術工藝、人員素質等等，這是對一家酒企的綜合性大考。但另一方面，則是理念的倡導與宣傳，白酒企業應該有這樣的擔當與責任，在宣傳品牌的同時，向消費者傳遞“合理飲酒、喝好酒”的重要性。畢竟，真正的酒企形象，還得看其在擔當社會責任中的表現。

　　綜合來看，本屆“酒博會”上，“產區、數字化與健康酒”三大理念貫穿始終，其重要性不言而喻。未來競爭中，這三大理念將要發揮的作用，或不可估量！（來源：賣酒狼圈子 公眾號）