2020年，在遭遇疫情、經(jīng)濟(jì)放緩的環(huán)境下，中國(guó)酒類行業(yè)也經(jīng)歷了一次“考驗(yàn)”。從茅臺(tái)、五糧液市值雙萬億、營(yíng)收雙千億，成為中國(guó)酒類行業(yè)的“雙子星”不難看出，中國(guó)酒業(yè)“十三五”圓滿收官。

　　2021年是“十四五”的第1年，中國(guó)酒業(yè)在“十四五”經(jīng)濟(jì)發(fā)展中將呈現(xiàn)出逐年遞增的發(fā)展趨勢(shì)。

　　從白酒產(chǎn)區(qū)來看，“十四五”期間，貴州產(chǎn)區(qū)將圍繞打造世界醬酒產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū)為目標(biāo)來規(guī)劃和整合資源，讓“白酒赤水河、紅酒波爾多”東西比肩、交相輝映。四川白酒在五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”帶動(dòng)和“十朵小金花”的不斷發(fā)力下，將實(shí)現(xiàn)出質(zhì)的飛躍。

　　與此同時(shí)，從江蘇、安徽、山西、河南、山東、湖南、湖北等白酒生產(chǎn)和消費(fèi)大省的酒業(yè)“十四五”規(guī)劃來看，“十四五”期間，白酒產(chǎn)業(yè)將集中在品質(zhì)再升級(jí)、品牌再聚焦和營(yíng)銷更精準(zhǔn)上做文章，將在數(shù)字化、國(guó)際化、個(gè)性化、生態(tài)化等方面發(fā)力。

　　相比白酒，國(guó)產(chǎn)葡萄酒預(yù)計(jì)“十四五”行業(yè)產(chǎn)量70萬千升，銷售收入達(dá)到200億元。其中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)40億元，比“十三五”末增長(zhǎng)300.0%。

　　隨著國(guó)產(chǎn)品牌張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝和通化等產(chǎn)品的逐年推廣，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)越來越受到消費(fèi)者的青睞，山東、河北、寧夏、山西、云南、新疆和東北等主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)在“十四五”期間加大科技力度，在產(chǎn)品品質(zhì)提升和消費(fèi)引導(dǎo)上布局全國(guó)市場(chǎng)和進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。

　　規(guī)劃顯示，“十四五”期間，啤酒行業(yè)產(chǎn)量3900萬千升，比“十三五”末增長(zhǎng)11.4%，銷售收入達(dá)到2100億元。

　　古越龍山、會(huì)稽山、女兒紅、即墨老酒等黃酒品牌“十四五”也是信心滿滿。“十四五”，黃酒行業(yè)產(chǎn)量將達(dá)到240萬千升，比“十三五”末增長(zhǎng)50.0%。果酒、露酒等酒種在“十四五”期間，產(chǎn)量將達(dá)到380萬千升，比“十三五”末增長(zhǎng)153.3%。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉曾表示，“十四五”期間，中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量7010萬千升，比“十三五”末增長(zhǎng)20.7%；銷售收入達(dá)到12130億元，比“十三五”末增長(zhǎng)41.2%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2600億元，比“十三五”末增長(zhǎng)51.5%。（來源：華夏酒報(bào) 編輯：趙鑫 記者 陳振翔 公眾號(hào)）