3月5日，在人民大會堂召開的第十三屆全國人民代表大會第四次會議上，全國人大代表、古井集團董事長梁金輝圍繞加強中 國白酒文化遺產(chǎn)與知識產(chǎn)權(quán)保護提出建議。

　　白酒的釀造技藝一直屬于中 國的知識產(chǎn)權(quán)，是可以肩負中 國民族文化表達的重要符號�，F(xiàn)今，中 國白酒釀酒技藝非遺傳承人只有17位，且大都超過或接近退休年齡，中 國白酒釀酒技藝的傳承情況堪憂�！昂霌P酒業(yè)文化遺產(chǎn)，保護酒業(yè)文化知識產(chǎn)權(quán)，是釀酒行業(yè)為繁榮社會主義文化所做的貢獻，對于建立民族文化自信和文化自覺具有重要的意義�！绷航疠x說。

　　加強中 國白酒文化遺產(chǎn)保護

　　2020年全國兩會上，梁金輝就提出建議，把“中 國白酒釀造技藝”作為國家申請世界非遺的重點工作加速推進，以實現(xiàn)“食文化”世界非遺零的突破。

　　“中 國白酒釀造技藝申請世界非遺，有利于提升中 國白酒品牌含金量，提高市場美譽度；有利于我國白酒釀酒文化保護，世代相傳下去；有利于我國工業(yè)旅游發(fā)展；有利于打開國際市場，提高白酒在國際酒業(yè)市場上的地位�！绷航疠x曾這樣描述中 國白酒釀造技藝申請世界非遺的重要意義。

　　針對中 國白酒文化遺產(chǎn)保護的問題，今年兩會上，梁金輝提出：首先是要推動中 國白酒文化遺產(chǎn)申報世界文化遺產(chǎn)名錄的工作。建議強化釀酒文化遺產(chǎn)的考古研究和認(rèn)定工作，同時推動中 國白酒文化遺產(chǎn)申報世界文化遺產(chǎn)名錄的工作，建議以“中 國白酒老作坊”的名義聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)。

　　“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”，古窖是歷史留下的寶藏。窖池越老，有益微生物就越多，糧醩發(fā)酵產(chǎn)酒的酒質(zhì)就越好。

　　五糧液“長發(fā)升”老窖自明朝開始未曾間斷使用，600年老窖賦予了五糧液酒豐富的微生物和香味物質(zhì)，使得酒香更醇厚，成為五糧液飄香的時光密碼。

　　瀘州老窖明代1573年四口國寶窖池，是瀘州大曲老窖池群的核心窖池，保留到今天，并且做到了連續(xù)生產(chǎn)，成就了國窖1573的市場神話。

　　我國現(xiàn)有釀酒企業(yè)6000余家，規(guī)模以上釀酒企業(yè)1000余家，很多企業(yè)像五糧液和瀘州老窖一樣擁有釀酒老作坊和文物遺址，但中 國文化遺產(chǎn)認(rèn)定的“中 國白酒老作坊”卻只有7處。

　　其次，梁金輝建議要制定工業(yè)遺產(chǎn)針對性保護體系。我國目前還沒有一部完整的法律法規(guī)對文化遺產(chǎn)保護予以規(guī)范，并且實際操作中存在多頭管理的情況，導(dǎo)致職責(zé)不明或管理上的缺失。因此需要在現(xiàn)有遺產(chǎn)保護體系的基礎(chǔ)上進行細化，增加工業(yè)遺產(chǎn)保護的針對性內(nèi)容，終建立獨立的工業(yè)文化遺產(chǎn)保護體系。

　　根據(jù)中 國酒業(yè)協(xié)會官方發(fā)布的2020年全國酒業(yè)各項經(jīng)濟指標(biāo)顯示，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量740.73萬千升，銷售收入5836.39億元，利潤1585.41億元。白酒能取得這樣的成績，與消費者對傳統(tǒng)白酒文化和傳統(tǒng)釀造技藝的認(rèn)可密不可分。

　　加強知識產(chǎn)權(quán)保護

　　兩會期間，梁金輝還建議對知識產(chǎn)權(quán)違法行為嚴(yán)正處罰。

　　梁金輝曾先后擔(dān)任公司信息研究室秘書、宣教科科長、市場發(fā)展部副經(jīng)理、市場發(fā)展部經(jīng)理兼市場研究與監(jiān)管中心主任、集團黨委委員、總裁助理、安徽古井貢酒股份有限公司副總經(jīng)理、亳州古井銷售有限公司總經(jīng)理等職務(wù)，對于市場銷售有著豐厚的經(jīng)驗，深知知識產(chǎn)權(quán)保護的重要性。在他的帶領(lǐng)下，古井集團的知識產(chǎn)權(quán)保護工作一直處于行業(yè)領(lǐng) 先地位。

　　近日，企查查大數(shù)據(jù)研究院推出《企查查白酒專利20強企業(yè)榜單》，數(shù)據(jù)顯示，古井貢酒以974件有效專利位列“白酒專利20強企業(yè)榜單”的第1。

　　目前，對酒類知識產(chǎn)權(quán)的違法犯罪處罰幅度非常輕微，很難達到震懾侵權(quán)違法行為的作用，傷害了酒類行業(yè)的發(fā)展和消費者的利益。梁金輝建議，對侵犯知識產(chǎn)權(quán)、假冒偽劣等違法犯罪行為，要完善法律頂層設(shè)計，加大懲罰力度。酒類企業(yè)要構(gòu)建司法、行政和行業(yè)協(xié)作的保護聯(lián)動機制，充分運用現(xiàn)有的行政、監(jiān) 察、法律、社會輿論等多種手段，動員全社會力量，共同打擊制假販假行為，營造良好的市場秩序。（來源：華夏酒報 編輯：李劍 記者 趙鑫）