近日，賣酒狼傳媒董事長楊承平出席了由《中國酒業才子群》組織的，來自全國各地的，二十位行業自媒體和行業觀察者齊聚金徽酒廠，在金徽酒的特別支持下，“中國酒業才子金徽思想會”成功舉辦。

　　本次思想會“目標”，就是要以眾位“才子”的“才氣”，為金徽酒未來的發展建言獻策，助力金徽酒盡早實現“2023年實現營業收入30億元、利潤6億元”的規劃目標。

　　一場激烈而又精彩紛呈的“思維碰撞”由此開始，在與金徽酒高層進行深入溝通后，“酒業才子們”紛紛拋出了自己的“觀點”，大致可分為三個方面：核心區域市場品牌高端化、全國市場擴張的路徑、雙品牌戰略的實施以及如何“借勢醬酒”等。

　　金徽酒深入推進品牌“高端化”

　　作為西北地區白酒頭部企業，金徽酒的實力不俗，其在甘肅市場占有率超過26%、而整個西北市場，金徽酒通過“深度分銷+大客戶運營”，市場占有率正在不斷提升。

　　有數據顯示，金徽酒2020年百元以上產品實現營業收入8.67億元，同比增長29.08%，毛利率提升至70.37%，營收占比超過50%。

　　盡管各項數據“十分漂亮”，但在白酒“品牌時代”，金徽酒繼續推進品牌高端化的步伐更加堅定且很急切。至于如何做好品牌高端化？賣酒狼傳媒董事長楊承平現場提出“四個重點”建議：

　　1. 產品高端化是行業的發展趨勢。以去年白酒行業的銷售數據為例，白酒行業共實現銷售約為5900億，其中，單價600元以上的高端白酒產品的銷售收入接近2000億左右，高端產品的銷售收入占全行業的三分之一。

　　受此影響，同為西北地區龍頭白酒品牌的“西鳳酒”也于2020年推出了定位高端的產品“紅西鳳”，零售價定為1299元。

　　同時，全國各區域性品牌也紛紛推出600元以上的產品，推出600元以上的產品，儼然成了行業的一個趨勢，白酒企業的標配。

　　2. “地產酒情結”是產品高端化的。目前來看，區域品牌與當地消費者有價值、文化、歷史，乃至于精神層面的“相互認同”。

　　在這個方面，區域頭部酒企占據著一定的地緣優勢，本區域范圍內的品牌號召力、產品動銷能力“極強”。這既是抵御全國性品牌進攻的屏障，更是做大自身品牌的強大動力。

　　3. 深挖品牌內涵，講好金徽故事。這需要立足金徽酒的內在文化根基與外部環境，不斷挖掘品牌內涵，打造自身的品牌標簽，講好金徽酒的品牌故事。借此，不斷提升金徽酒的品牌高度，把金徽酒打造成為西北白酒品牌的金字招牌和高端白酒的代表品牌。

　　4. 堅持“差異化營銷”。品牌高端化過程中，無差異，不營銷。隨著白酒行業的飛速發展和渠道變革時代的到來，營銷一定要堅持差異化和獨特性，通過開展體驗式營銷、創新式營銷，將高端產品自身的“差異化”的獨特賣點傳播出去，讓消費者得到好的消費體驗。

　　此外，對于白酒廠家而言，“酒香也怕巷子深”早已是共識。金徽酒應以文化為帶動，促進品牌“高人一頭”，打造品牌“高端化”的標簽。

　　值得一提的是，由于高端白酒需求的“特性”，高凈值收入人群將會成為品牌宣傳對象的“第1目標”。

　　金徽酒“全國化”進入提速階段

　　而在高端化布局之外，金徽酒在全國化道路上也在不斷加速。

　　數據顯示，2020年，金徽酒包括省外市場在內的其他地區實現銷售收入2.89億元，同比增長38.46%，省外市場的發展布局駛入了快車道。

　　對于金徽酒“全國化”如何繼續提速，眾“才子”一致認為，要聚合“品牌、文化、渠道”三方面的力量，充分發揮金徽酒所擁有的大長江文化、酒海文化、秦嶺文化、企業文化等品牌文化的優勢，應該能夠更好地感染受眾群體。

　　以金徽酒深厚的文化底蘊為前提，在品牌、文化、渠道三個方面進一步發力，形成“甘肅+N”的布局，即甘肅省內和多個省外點狀市場，由點及面逐步覆蓋。

　　有“才子”認為，金徽酒當下的高端化、全國化戰略已經開始起勢。

　　隨著金徽酒省外市場抓重點、各個擊破，建立西北核心根據地市場等戰術的落地與深化，逐步實現全國化也只是時間問題。

　　金徽酒的“雙品牌戰略”與醬香酒

　　值得一提的是，在金徽酒2021年發展規劃中，公司提出要堅持品牌雙輪驅動，激起“隴南春”這個老品牌，喚醒忠實消費群體的情感記憶，積極布局高端、次高端領域，進一步優化產品結構。

　　有“才子”指出，從行業雙品牌企業運營的經驗來看，兩個品牌間必然要具備一定的差異，雙品牌才具有實際意義。

　　金徽酒激起“隴南春”這個傳統的老品牌，旨在形成品類、價格、區域等多維度的差異化。

　　據了解，“隴南春”或將主打柔潤綿甜風格的醬香型白酒，激發品牌的新勢能。

　　有“才子”認為，在當下醬香型白酒蓬勃發展的風口期，金徽酒具有技術、產能、營銷等多方面的優勢基因，具有一定的競爭力，對商家具有一定的吸引力。

　　此外，茅臺鎮的醬香型白酒名酒經銷商都很飽和，門檻也正在水漲船高，選擇小一些的、“其他”產區的醬香型白酒品牌，經銷商也舉棋不定。

　　如果現在金徽酒推出醬香型白酒，兼具品牌、品質、工藝等多個方面的優勢，勢必會引起周邊市場極大的關注。

　　另外，從市場發展角度來說，借勢醬酒熱，或許是金徽酒開拓省外市場的一大機遇。

　　有“才子”表示，當前金徽酒已經擺脫了區域化品牌的特征，產品本身也在風格化，然而，醬香型白酒的風口期或許就在未來3-5年的時間，若時機成熟，建議推出要盡早。

　　“才子”們認為，在復星的加持下，金徽酒自去年到今年始終在“向上攀登”，在全國名酒品牌不斷下沉的大環境下實屬不易。

　　未來，立足西北區域頭部品牌的市場地位，借勢“雙品牌”運營，品牌推廣范圍、產品銷售區域也將不斷向外擴張已成必然。

　　然而，依照目前的發展態勢與速度來看，“金徽酒2023年實現年收入30億元、利潤6億元”的目標確實比較“接地氣”。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）