4月16日，2021貴州白酒企業發展圓桌會議在習水賓館舉行。作為貴州白酒企業平等交流、相互學習的重要平臺，貴州白酒企業發展圓桌會議已經成為白酒產業重要的觀點聚集地。

　　金沙酒業黨委書記、董事長張道紅受邀出席并在圓桌會議上提出了貴州白酒“大品牌、大品質、大產區、大競合、大生態”的思考。

　　樹立“五觀” 匯就黔酒新藍圖

　　一、樹立大品牌觀

　　古往今來，無一例外，酒業大品牌的終形成，都需要品牌與消費者之間形成高度的黏性，其基礎則是消費者對品牌的心智認知度和接受度。伴隨著歷史的沉淀，貴州白酒走過了漫長時光，經歷了冷雨、風吹，無數先輩歷經千辛萬苦的荊途，一生不離不棄，一步一個腳印的匠心釀造，培塑了“黔人善釀”及“酒冠黔人國”的文化美譽，這給我們留下了不可替代的財富。貴州好山好水出好酒，貴州白酒產區形成了如今的大品牌效應-一個釀好酒的代名詞。面對來之不易的局面，更應該珍惜，主動愛護它、呵護它、維護它，需要當代貴州酒業人共同努力，不斷向外界、向消費者傳播黔酒大品牌觀念，講好貴州好故事，唱響貴州好聲音，一起維護好這張對外的名片。

　　長遠來看，要塑造黔酒大品牌觀，只有堅持茅臺這桿大旗的帶動，貴州白酒才能不迷失方向。醬酒熱的本質是品質熱和茅臺熱，消費者對茅臺的認知是醬酒的標簽，是貴州代表。“只有茅臺好，大家才能好！”

　　未來貴州酒企的發展一定是在茅臺的帶動作用下，與大家一道，群策群力，共同打造貴州白酒大產區品牌形象。只有大家一起跳出以酒論酒的小圈子，共同維護好茅臺老大哥在白酒行業的領頭羊地位，繼而立足我們企業自身實際，求同存異，各美其美，才能美美與共，形成強大的大品牌產區合力，推動貴州酒企持續向好發展。

　　二、樹立大品質觀

　　在醬酒熱的大環境下，要樹立黔酒大品質觀。

　　一方面，貴州白酒以品質為本，一榮懼榮，一損俱損。作為醬酒核心產區的一員，各企業有責任自律，有義務擔當，堅守品質，秉承匠心，冷靜思考。不能只顧眼前利益而忽視品質，從而侵害貴州白酒長久以來的品質形象。對品質的守護就是對消費者大的責任，對行業未來大的。

　　另一方面，作為企業方，也誠懇的希望：貴州各級黨委、政府、酒業協會加大對白酒行業的監管及治理，嚴厲打擊以次充好、違規竄酒、侵權及造假酒等行業亂像，營造貴州白酒良好的品質生態，樹立好、踐行好大品質觀，助推貴州白酒高質量、可持續發展。

　　三、樹立大產區觀

　　產區，是名優白酒品質的新表達方式。從當前的發展情況來看，白酒的產區化表達已是不可抗拒的發展趨勢。

　　IP永不過時，貴州赤水河流域這一大醬酒產區觀念就是貴州白酒產區大的IP。貴州酒企同在貴州白酒大產區里發展，共同維護貴州赤水河流域這一大產區發展理念，就是善用IP來筑高企業自身發展的護城河。

　　貴州白酒應有自己的“大同小異”方針，同在赤水河谷世界醬香型白酒的核心產區，微妙的不同之處在于三個黃金產區，一個處于赤水河中上游的金沙產區，一個是處于赤水河中游的茅臺產區，另一個是處于中下游的習水產區，“大同產區，品質同優，產區小異，風味小別”。

　　四、樹立大競合觀

　　醬酒是貴州特產，這是消費者追捧與熱愛的心智認知，更是貴州的自然生態與地理條件注定的。當下，貴州的醬酒迎來了歷史性的機遇與復蘇，已經百花齊放、群雄并舉，這即是消費者的忠愛、又是大自然的忠愛。

　　一方面，徹底摒棄“同行是冤家”的思維，形成良性競爭、合理競爭，通過相互競爭出活力，各企業之間要常來常行，加強交流，共敘黔酒美好未來，共話行業競合發展，打造貴州白酒利益共同體。

　　另一方面，反對惡意競爭、不正常競爭，在大競合觀念的加持下，定能持續走出高質量發展新路徑。

　　五、樹立大生態觀

　　酒是貴州綠水青山的自然醇釀，貴州得天獨厚的自然環境，成就了貴州酒的卓越品質。在醬酒熱的浪潮下，一方面，嚴格堅守12987傳統醬香工藝，維護好釀酒的微生物生態，維護好貴州產醬酒，釀好酒這一金字招牌。另一方面，也要樹立起環境生態觀念，要堅持生態優先，綠色發展，像對待生命一樣保護我們的生態環境，用綠色、和諧的發展理念。

　　這是貫徹落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會的重大舉措。同時建立高素質的人才隊伍，培育白酒行業接班人，讓各企業的精英致力于堅守質量、保護生態、弘揚文化、誠信經營等方面，形成高度的共識，構建開放共贏的貴州白酒生態圈、共話貴州白酒大生態觀。

　　金沙酒業的擔當與實力

　　“大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里”！白酒是一個從遠古走向未來，歷盡波折而生生不息的民族傳統產業，作為一個以此為使命的從業者，特別是身處貴州這個在世界蒸餾酒領域具有重要影響的黃金產區，我們肩負著責任、使命和擔當。

　　只有凝心合力，抱團取暖，才能共享未來，只有大家攜手創建‘共同的美好、開放的美好’，形成‘共好生態’才能在新發展階段匯就黔酒新藍圖。

　　今年一季度，金沙酒業實現285%產值增長，回款13.9億元，同比增長118%，預計全年銷售收入超42億元。金沙酒業十四五期間將實現5萬噸產能，百億銷售規模。

　　這一成績背后，是金沙酒業實力的體現，更是其與貴州白酒企業一起努力，釀造好產品，打造好企業，共筑好產業，共建好產區，把黔酒名片做大做強，鍛造貴州白酒企業發展新黃金時代的責任與擔當。（來源：酒業實戰局）