5月27日至29日,CWSA威士忌指南登陸北京國際精釀工坊啤酒展覽會,于首鋼會展中心J12展位開啟線下大眾評價第二站。
此次跨界選址工坊啤酒展,旨在吸納更廣泛的消費群體參與——工坊啤酒愛好者與威士忌消費者在品質追求、風味探索上高度重疊,通過多元人群的視角,為《威士忌消費指南》注入更客觀、多維的市場洞察。同時引導更多消費者關注威士忌品類。
人群破圈:工坊啤酒消費者成威士忌評價新力量
工坊啤酒與威士忌雖屬不同品類,但兩者受眾均以“追求風味獨特性、多元化”“關注釀造工藝”為核心標簽。選擇工坊啤酒展作為第二站,正是看中其用戶群體與威士忌消費人群的潛在關聯性。工坊啤酒愛好者對復雜風味的敏感度、對品牌的包容性,能為威士忌評價提供全新視角,避免圈層固化帶來的偏好偏差。
據預測,三天活動將吸引超5000人次參與,評審結果將直接納入《威士忌消費指南》數據庫。
以數據揭示市場機遇
本次跨界嘗試不僅為消費者提供新鮮體驗,更通過參與者反饋揭示潛在市場機遇。如一些工坊啤酒愛好者對“果香突出”的威士忌接受度更高,這類偏好將直接影響未來特色類目錄的評選權重。
后續發布的《威士忌消費指南》將包含兩大核心板塊:
星級推薦目錄:基于萬人盲測數據,從口感、品質穩定性等維度評選高星酒款;
特色類推薦目錄:極具質價比威士忌、極具收藏價值威士忌等細分標簽,滿足多元消費需求。
多城巡回深化跨界聯動
繼北京兩站后,CWSA威士忌指南計劃于年內登陸煙臺、深圳、千島湖、武漢等多個城市,持續擴大評審樣本的多樣性。
通過打破品類界限、吸納多元用戶,CWSA威士忌指南正推動行業從“小眾圈層評測”向“大眾消費參考”轉型。當工坊啤酒展的觀眾成為威士忌評價的新變量,這份由“破圈”數據支撐的指南,將成為中國酒類市場更精準的風向標。
關于CWSA威士忌指南·威士忌星級年鑒
作為中國首 個本土威士忌消費評價類活動,CWSA威士忌指南·威士忌星級年鑒是由中國酒業協會指導,百瓶APP、北京威士忌節、《中外酒業》雜志社、WhiskyENJOY享威、深圳酒類行業協會聯合主辦,京東超市、抖音電商等平臺支持。活動以“消費者定義行業風向標”為核心主張,通過線上線下萬名消費者的參與樣本,結合專業評委、媒體評審及大眾意見三重維度,最終將發布覆蓋“星級類產品推薦目錄”和“特色類推薦目錄”的權威指南。(中國酒業協會CADA)