近年來,光瓶酒市場越來越熱,據相關調查顯示:光瓶酒市場的規模達千億級,并且在以高于行業平均增速的速度持續增長。
在此領域,玻汾因其超級大單品的地位而備受關注。據悉,2019年,玻汾的銷售規模約40億元。5月1日,玻汾在范圍內上調終端標牌價,正式站上了50元價格帶。
而早在去年,玻汾便在河南區域多次上調渠道價格,進行試水。實際上,汾酒在河南已有超10億體量,而玻汾的占比更是高達70%-80%,儼然已成為大省外樣板市場。
因此,我們有理由相信:透過“河南樣板”可一窺玻汾高速增長之勢。為此,記者走訪了河南白酒市場的中心——鄭州,對該地的玻汾現狀進行了實地調查。
01
“玻汾樣板”的四大特點
通過對流通渠道和終端的實地走訪,記者分析、總結出了玻汾在鄭州市場的四大特點——一是商家、消費者愿意為玻汾的多次小幅提價買單。
從產品價格來看,玻汾今年的終端成交價上漲了5元左右。“去年的終端低成交價是40元的樣子,今年已經漲到45元了。”一位在鄭州市場深耕數十年的經銷商對記者說道,他表示,自去年起,玻汾便在河南進行了多次的小幅提價,目前成效顯著。
二是動銷不靠促銷刺激。
玻汾的促銷力度非常小。據了解,鄭州市場的玻汾分為兩種,其大的區別在于瓶蓋內是否設置獎品。有設置獎品的玻汾瓶蓋內為“2元”、“再來一瓶”、“謝謝惠顧”三種。
“有獎品的玻汾更受消費者歡迎,但由于兌獎比較麻煩,經銷商和終端店老板對其不大感冒。這也從側面說明了玻汾有較好的自然動銷。”有熟悉鄭州市場終端情況的相關人士說道。
三是煙酒終端自主陳列。
從終端陳列的情況來看,玻汾的覆蓋面很大;甚至有些煙酒店甚至會自主陳列,這在光瓶酒中是很少見的。
據悉,2019年,玻汾在鄭州市場進行了大力度、大范圍的陳列投入,幾乎每家店都能看到玻汾的影子。而那些自主陳列玻汾的煙酒店老板則表示:“光瓶酒里玻汾賣得好,我當然要擺它。”
四是銷量在疫情期間逆市上揚。
某鄭州經銷商告訴記者:“去年,大家一般是十幾、二十箱的進貨,這個量在今年上去了,甚至有一、兩百箱進的。”
在他看來,玻汾的主要消費場景是自飲以及哥們兒聚飲,并不適合一般招待,因此疫情對玻汾的影響有限。而經過廠家去年的大手筆投入,玻汾在鄭州的氛圍越來越好,所以銷量走高。
據上述經銷商預測:“今年下半年,玻汾在河南市場的銷售額能達到10億元。”
02
“四位一體”強進攻,樣板市場的打造之道
據悉,汾酒為了在省外保持中高端品牌的形象,一度規定玻汾只能在省內銷售,甚至壓縮過玻汾的產、銷量,動過砍掉玻汾、專注中高端的心思。后來,因政策調整、市場競爭等原因,玻汾才在再獲重視中出省。
據經銷商透露:“2018年,玻汾的省外銷售首次超過省內;2019年,其整體銷量大約有5-6萬噸。”
自玻汾出省時起,河南就一直是其重點樣板市場,而鄭州作為河南的中心,更是著力打造之處。玻汾之所以能在鄭州呈現出前文所述的特點,與其調模式、搞陳列、控貨調價和強宣傳的“四位一體”強進攻模式密不可分的。
一,深度扁平化,分區域不同模式供貨。
去年,汾酒對鄭州的渠道進行了優化,推進扁平化管理。由于玻汾量大,因此采取了城區直供,郊區分銷的模式,以城區氛圍來輻射、帶動周邊。
第二,玻汾在鄭州的終端打法是快速擴張,加大陳列力度。
2019年,玻汾在鄭州的供應以終端數量與區域控制相結合為準,要求終端鋪市率達到80%。
據了解鄭州市場的業內人士透露,2019年,玻汾在鄭州的陳列費用高達上億元。“終端有陳列空位時,玻汾會利用起來;而終端沒有陳列空位時,廠家還會給終端專門打造四層規格的陳列柜。廠家會定期對終端陳列進行檢查,并對符合要求者給予返酒、返現金等獎勵。”
第三,持續的控貨提價穩定渠道價值鏈。
2019年,玻汾在河南進行了全渠道提價,為價格體系的穩定,廠家對出貨量進行了同步控制。“要想提價必然要控貨,玻汾在這方面的執行力還是很強的。”有相關經銷商表示。
第四,營銷宣傳攻勢的側翼輔助。
玻汾之所以動銷良好,除了其品質穩定、價位適中、性價比高等優勢之外,與汾酒近幾年的品牌營銷與宣傳也有很大關系。
據知情人士透露:“得益于廠家整體的宣傳攻勢,玻汾參加了近幾年來汾酒的各大活動,消費者的產品認知水平大幅提高。”
03
從“玻汾樣板”透視高線光瓶酒競爭格局和趨勢
鄭州作為河南的“腹地”,光瓶酒市場群雄并起,市面上常見的光瓶酒產品多達幾十種。
其中,在30元以上價位帶的高線光瓶酒中,玻汾算得上是霸主,用經銷商的話來說就是:“其他的也能賣,也有幾款銷量比較好的,但是都沒法跟玻汾比,不在一個量級上。”
總體而言,鄭州的高線光瓶酒市場可以被描述為“1+N”的競爭格局,當前,玻汾具有穩固的“頭部”地位,紅星、北大倉、老村長升級版、尖莊等群雄并起。
當然,即便是就鄭州市場而言,玻汾也還遠遠談不上高枕無憂。
首先,隨著近年來名酒企對光瓶酒的關注,實力玩家越來越多。其中,尤以五糧液的綿柔尖莊為代表。這些有品牌又有資源的名酒光瓶倘若大舉進軍河南,必然會給玻汾帶來沖擊;其次,因為是暢銷大單品的原故,經銷商主動賣貨的積極性在下降。
“價格透明、利潤較低,費同樣的功夫,賺更少的錢——這就給其他產品留下了機會。”有經銷商對記者表示。
“其實,鄭州在一定程度上反映了高線光瓶酒市場的態勢。更多的產品、更激烈的競爭和更高的價格。隨著性名酒企的重新關注和大力度投入,這片市場的格局或將逐漸向次高端、高端靠攏,終成為性名酒企與優質地方酒企的地盤。”有相關業內人士如此說道。(來源:微酒)