
法國皇家路易斯頓XO白蘭地
品 牌:皇家路易斯頓
產 區:法國
葡 萄:白玉霓(Ugni Blanc)
凈含量:700ml
酒精度:40%vol
描述:
這是一款威尼-登佰喜公司精心釀制的XO白蘭地,在每年的9月份,通過人工采摘下來的新鮮葡萄在5個小時之內被轉運到篩選車間進行二次精選,只有三分之一的葡萄被留下來準備釀制皇家路易斯頓白蘭地,經過三輪清洗過的新鮮葡萄會在先進的壓榨機中鮮榨成葡萄汁,然后通過酵母的作用,使得葡萄糖份在恒溫發酵罐中轉化成酒精,當發酵完成以后,酒液經過蒸餾柱進行多次蒸餾,白蘭地的酒精會隨著變高,基酒的純度也隨之越來越高,剛蒸餾完成的白蘭地初始酒精度約為90%,然后需要放在新橡木桶內陳釀8年以上,使得酒體呈現出誘人的琥珀色,并且香氣會隨著橡木桶陳年的時間而變得愈發醇香,裝瓶前會將基酒的酒精度慢慢降低,并混合蒸餾水,并會再次進行過濾和進行酒體穩定等程序。這樣,一款入口綿柔,醇香撲鼻的法國經典的皇家路易斯頓白蘭地誕生了。








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