每年立冬之日就是紹興傳統(tǒng)黃酒節(jié)的開幕之時，也是酒鄉(xiāng)冬釀的開始，紹興到處演繹著江南的古樸風(fēng)情，向五湖四海的來賓展示濃郁的中國黃酒文化，讓人們感受紹興這座城市的酒香、風(fēng)雅和以及全國各地黃酒文化的勃勃生機與活力。中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會的舉辦不僅僅是要提高黃酒在中國消費者心目中的認知，更是要建立一個在中國乃至全世界范圍內(nèi)，具專業(yè)性、具行業(yè)標準、具深層次話題、且具國際性的一個全產(chǎn)業(yè)鏈的交流展示平臺。

　　為進一步提升紹興作為“中國黃酒之都、世界美酒產(chǎn)區(qū)”的城市形象，充分展示“中華國釀·紹興黃酒”的魅力，推動黃酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)典傳承和國際化創(chuàng)新發(fā)展，2021中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨第27屆紹興黃酒節(jié)（首屆紹興黃酒周）將于11月7-9日隆重開幕。今日，筆者帶您一覽同期重點活動，期待與您相約千年古城紹興。

　　（一）2021中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨第27屆紹興黃酒節(jié)（首屆紹興黃酒周）開幕式時間：11月7日（立冬，周日）上午09:00地點：紹興市奧體中心體育館會展館副館

　　參會人員：國家相關(guān)部委、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國 酒業(yè)協(xié)會和省、市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)、縣（市）及市級相關(guān)部門（單位）負責(zé)人，各國駐華使領(lǐng)館領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外特邀嘉賓及友人、企業(yè)代表、參展商、經(jīng)銷商代表、各類媒體代表等共計500人左右。重要環(huán)節(jié)有：全國技術(shù)能手表彰；萬畝糯米糧食基地簽約儀式；二十四節(jié)氣發(fā)現(xiàn)之旅（首站紹興立冬）啟動儀式；開釀儀式；黃酒嘉年華（黃酒周）活動等。

　　（二）2021中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會

　　時間：11月7日（周日）至9日（周二）

　　地點：紹興市奧體中心體育館會展館

　　參會人員：中國黃酒企業(yè)，酒類包裝、酒類設(shè)備、酒類延伸產(chǎn)品等與黃酒產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、港澳臺及國外著 名發(fā)酵酒品牌代理商、知名電商平臺以及行業(yè)專家、相關(guān)媒體等。

　　展區(qū)設(shè)置有：1.全國黃酒特色產(chǎn)區(qū)展區(qū)；2.紹興黃酒地標企業(yè)展區(qū)；3.青酌獎產(chǎn)品展區(qū)（高端黃酒展區(qū)）；4.日本清酒展區(qū)；5.紹興特色“咕酒配”展區(qū)；6.黃酒產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)展區(qū)；7.黃酒電商專區(qū)。

　　（三）“十四五”中國黃酒發(fā)展論壇--2021紹興論壇主題：千年黃酒  煥發(fā)新生時間：11月7日（周日）下午14:30-17:00

　　地點：紹興市奧體中心體育館會展館副館

　　主辦單位：中國 酒業(yè)協(xié)會、紹興市人民 政府

　　參會人員：活動以線上線下相結(jié)合形式，同步進行多平臺線上直播。線下活動參會人員有國家相關(guān)部委、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國 酒業(yè)協(xié)會和省、市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)、縣（市）及市級相關(guān)部門（單位）負責(zé)人，各國駐華使領(lǐng)館領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外特邀嘉賓及友人、國內(nèi)外特邀嘉賓、企業(yè)代表、參展商、經(jīng)銷商代表、各類媒體代表等共計500人左右。

　　（四）中國 酒類流通高質(zhì)量發(fā)展趨勢論壇--分論壇時間：11月8日（周一）上午9:00-11:30地點：紹興市奧體中心體育館會展館副館

　　主辦單位：中國 酒業(yè)協(xié)會

　　參會人員：中國 酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、經(jīng)銷商代表、媒體代表，共計200人左右。

　　活動內(nèi)容：解讀“十四五”時期加強酒類流通管理的指導(dǎo)意見；面對變革，流通領(lǐng)域如何傳承創(chuàng)新，如何開拓新的發(fā)展與價值提升機遇；聚焦黃酒的發(fā)展歷史、文化底蘊、產(chǎn)品品質(zhì)、市場價值對黃酒進行輸出，展現(xiàn)其良好的市場發(fā)展前景。

　　（五）2021紹興黃酒嘉年華（紹興黃酒周）

　　時間：11月7日至14日，共8天

　　地點：迎恩門風(fēng)情水街、東浦黃酒小鎮(zhèn)、市內(nèi)主要景區(qū)及主要商圈、賓館（飯店）及越城區(qū)分會場、柯橋區(qū)分會場、上虞區(qū)分會場主辦單位：中國 酒業(yè)協(xié)會、市經(jīng)信局、市商務(wù)局、越城區(qū)政府、柯橋區(qū)政府、上虞區(qū)政府活動內(nèi)容：嘉年華整體氛圍營造、各黃酒品牌營銷促銷活動，發(fā)放禮品券、消費券；尋找民間好舌頭全民互動（黃酒科普）；黃酒聯(lián)名美食、飲品及衍生紀念品展售；黃酒主題元素現(xiàn)場互動，如光影燈光秀、傳統(tǒng)文化漢服秀、黃酒雞尾酒表演及品鑒等；知名網(wǎng)紅現(xiàn)場演繹、直播、短視頻傳播，紹興地方曲藝視聽盛宴等。

　　紹興黃酒嘉年華（紹興黃酒周）分會場

　　（六）“紅心向黨 國釀傳承”中國紹興黃酒集團國營70周年活動時間：2021年11月8日下午至晚上地點：紹興大劇院、紹興飯店

　　主辦單位：黃酒集團

　　議程有：1.領(lǐng)導(dǎo)嘉賓致辭；2.國營70周年宣傳短片；3.開展“國營70年·功勛70人” 頒獎活動；4.黃酒集團國營70周年越酒宴。

　　（七）第二屆全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽

　　時間：11月5日（周五）至6日（周六）

　　地點：國際大酒店

　　主辦單位：中國 酒業(yè)協(xié)會、中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會參賽人員：企業(yè)代表、品酒師資格選手:11（文章來源：中國 酒業(yè)協(xié)會CADA）若侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！

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