http://www.xxnmx.cn/  2021-11-06  閱讀數:1157
                        
                        
                            
 
                            
	  品味紅酒,就如同品味生活。
	  俗語說得好,人生有三個階段:青蔥歲月,韶華灼灼,花甲之年;同樣的,品酒也有三重境界,對應著人生的三個階段。
	  而品酒的不同境界,也與人生的不同階段一樣。
	  從初見初品,不知紅酒為何物的青蔥歲月,到相識相知,了解了紅酒文化底蘊的韶華灼灼,再到之后與紅酒成為“忘年交”,將紅酒當成一生摯友的花甲之年。
	 
 
	  接下來,筆者就帶大家了解,何謂品酒的三重境界。
	  品酒的第1重境界,就是對紅酒不了解,只知道紅酒是酒,紅酒有酸,甜,澀(單寧)這幾種味道,甚至在品酒的過程中一飲而盡,給出的評價可能就只是澀澀的,像是上顎有一層紗布的感覺。
	  而酒好不好,只停留在口感,香氣這些,至于前輩們說的是否陳年,是否經過橡木桶,什么產區,什么年份,一概不知。
	  其實,這也是人生的第1階段—青蔥歲月。對一切新的事物都很疑惑,需要去了解,需要去認識,需要不斷地去嘗試。
	  這就跟品酒一樣,不懂?可以。
	  這就需要我們不斷的去了解紅酒,不斷的去認識紅酒,不斷的去品嘗更多新的種類,才能讓自己更懂得什么是紅酒。
	 
 
	  就像這款跳舞小貓白葡萄酒(紀念款),檸檬黃色的酒液中帶著小白花,檸檬和青蘋果的香氣,酒體輕盈,入口清爽。
	  對于處在第1重品酒境界的人初次品嘗,這款跳舞小貓無疑可以讓初品者對紅酒產生很好的初印象,去了解紅酒,認識紅酒。
	  隨著對紅酒的認識積累越來越多,知道了品酒不僅是品嘗味道,更要觀色,聞香,感受口感和余香,還要看產地,酒莊,葡萄品種等。而這正是品酒的第二重境界。
	  這就跟人生的第二階段—韶華灼灼,我們對事物的了解和認識到了一個層次,也形成了自己的一套理念。
	  在品酒中,有些人喝得久了,喜歡法國干紅葡萄酒的醇厚和濃郁;有些人聞得多了,喜歡意大利起泡酒的清爽和甘甜。
	  更有些人獨樹一幟,第1次喝了什么樣的葡萄酒,從此便認定了這款酒,從一始而終。
	  就像這款城市烈焰干紅葡萄酒,芳香醇厚的經典西拉的香味,初次品嘗便能感受到那圓潤飽滿的口感,與人生的第二階段“韶華灼灼”更是相宜得彰,淺嘗一口,便讓人回味無窮。
	  當我們的品酒經歷越來越豐富,對酒的了解也越來越深。這時候的品酒,更傾向于氛圍,更傾向于將自己品酒時是否愉悅,是否開心為第1標準。
	  就像人生的第三階段—花甲之年,我們更喜歡與家人,與親友,與師長,與小輩,跟中意的人一同品酒。
	  雖然我們了解紅酒,對紅酒的認知很深,可相比較自己單個人喝酒,與身邊的人一同品酒豈不是人生的一大樂事嗎?
	  所以,除開第二重境界的品酒,第三重更像是第1重境界的品酒,隨著自己的喜好,紅酒好不好喝,喝著開不開心,一切的一切又回到了初的味道。
	 
 
	  正如同這款羅吉爾1930-赤霞珠干紅葡萄酒,經過了歲月的沉淀,在橡木桶中陳釀了長達24個月,成熟的黑莓,藍莓等黑色漿果的氣息,繚繞在鼻尖,單寧圓潤,入口絲滑。
	  與身邊的人一同細品這杯醇厚的羅吉爾美酒,讓一切回到初的樣子,回想那初的回憶,享受那初的愜意。
	  其實,無論是品酒的哪一重境界,都繞不開一件事,就是選擇一款好酒。
	  而選中一款好酒,就如同你得到了一盞甘醇,可以讓品酒的人喝出愜意,喝出陶醉,喝出愉悅,給你帶來屬于品酒的樂趣,享受屬于紅酒的魅力。(來源:藍菲紅酒)
                            
                            
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