以交流、以融合、以創新，開創酒類產業新篇章為主題，2023年第十三屆桂湘鄂贛閩渝贛滇粵白酒質量檢評交流會于6月12-16日在廣西壯族自治區北海市富麗華大酒店隆重舉行。在檢評交流會中，湖北蕎軒酒業有限公司生產的42度蕎軒黑蕎酒，獲得評審專家高度肯定，榮獲優質獎。

　　來自桂、湘、鄂、贛、渝、閩、滇、粵八省的酒業協會領導、酒業專家、評委以及相關企業代表共350余人出席會議。檢評方按國家感官質量檢評辦法，即不同香型、不同糖化發酵劑和酒度，分香型、分酒度、分輪次，密碼品評；評委采用“盲評”方式對酒樣進行檢評，期間評委獨立品評打分、統分組統分、專家組撰寫綜合評語，并逐輪進行綜合講評，確保公平、公正、公開。

　　蕎軒苦蕎酒精選高寒山區苦蕎麥，并加以葛根、枸杞、山楂、木瓜、羅漢果，運用現代化小曲白酒釀造工藝，經發酵和陳釀保留了它們中的營養成分，獨特的釀造技術在保持傳統白酒口感和風味的同時還確保了其健康內涵，特別是其中所含的羅漢果成分讓蕎軒苦蕎酒多了幾分清涼舒爽之感，令人飲后不上頭，不燥熱。

　　湖北蕎軒酒業有限公司擁有專業的釀酒師管理團隊，釀酒師有三十多年的釀酒經驗，公司釀酒基地建有標準化的老窖釀造車間，擁有現代化的勾兌及化驗設施，有釀酒師、勾兌師、品酒師和專業的化驗人員，有嚴格的釀酒工藝及自動化的灌裝生產線，按照國家食品要求全程管控，確保每一瓶酒都符合產品質量標準，讓消費者放心消費！

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