2021年2月1日，葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）通過官微發布“暫停”通知，“由于管理方面的原因，葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）已暫停在中 國的業務。葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）也建議中 國的WSET課程供應商暫停所有與WSET相關的活動，包括所有課程和考試。”

　　該通知公布之后，部分業內人對此事表示“擔憂”。葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）作為大的葡萄酒、烈酒與清酒資格認證課程提供機構，自2006年進入中 國市場后，始終是葡萄酒教育與文化普及的“急先鋒”，為更多中 國消費者了解葡萄酒并成為葡萄酒消費者做出了“積極貢獻”。

　　一旦“暫停”相關活動與服務，未來葡萄酒教育的發展似乎失去了“方向”，對葡萄酒的銷售將造成負面影響。

　　但是，從近一月來的市場反饋來看，葡萄酒教育并沒有因為葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）暫停業務而“停滯不前”。以張裕葡萄酒、中糧長城葡萄酒為代表的，國內葡萄酒教育機構不斷發力，展現出了“取而代之”的架勢。

　　大，曾為中 國葡萄酒作出“突出貢獻”

　　據了解，葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）成立于1969年，是大的葡萄酒、烈酒與清酒資格認證課程提供機構。2006年成功進入中 國大陸，從初的一學年60名學員，發展到2019-2020學年96845人報名培訓。

　　有葡萄酒進口商表示，不管葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）“暫停”在中 國的業務原因是什么，其曾經為中 國葡萄酒市場作出的貢獻“不容忽視”。

　　一是對葡萄酒消費者的教育，讓更多普通消費者成為葡萄酒產品的忠實“粉絲”；二是對葡萄酒從業者的幫助，令從業人員以更專業的講解向消費者說清葡萄酒產品的“優點”。

　　當然，長期以來也有業內人士對葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）提出過質疑，主要針對課程內容、培訓時間等方面，甚至有業內人士認為，中 國龐大的消費者基數與葡萄酒市場的快速增長成全了葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）的發展與壯大。

　　反過來看，其并沒有對中 國葡萄酒的市場增長做出多少貢獻。如2018、2019年，葡萄酒市場整體“下行”，與之相對的卻是葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）的“門庭若市”。

　　沒有“擔心”，國內葡萄酒教育“挺火”

　　在葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）官宣“暫停”業務之后，業內短暫的“慌亂”確實有，但真正的“擔心”卻沒有出現。

　　首先是足夠大的市場與穩定的市場環境，其次則是以張裕葡萄酒、中糧長城為代表的葡萄酒企業正不斷發力。

　　有權威報告顯示，到2023年，中 國葡萄酒市場價值將超過法國，位列世界第二。

　　而目前中 國葡萄酒市場不是一個成熟的階段，從某種意義上來說，中 國葡萄酒行業才剛剛起步。

　　2020年10月的一次采訪中，法國國家釀酒大師讓-克洛德·貝魯埃(Jean-Claude Berrouet)公開表示：“考慮到消費量的增長速度，中 國的國內市場將在不久后出現巨大需求。因此，中 國需要生產更多的紅酒，填補這一市場空白。”

　　另一方面，以張裕葡萄酒、中糧長城葡萄酒為代表的，國內葡萄酒教育培訓早已“整戈待發”，缺少了葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET），他們的發展速度將迎來“新速度”。

　　近日，中 國酒業協會發布《關于舉辦“中 國酒業協會葡萄酒三級品酒師培訓”的通知》，由中 國酒業協會主辦，張裕先鋒葡萄酒培訓學院等承辦的“中 國酒業協會葡萄酒三級品酒師培訓班”將于2021年3月起在全國范圍內陸續展開。

　　此外，截至目前，長城葡萄酒學院已陸續走進華中農業大學、陜西師范大學、蘭州大學、中 國人民大學等在內的20多所高校。

　　繁榮與穩定的市場，再加上國內葡萄酒教育的興盛發展，中 國市場從來不怕“少了誰”！（來源：賣酒狼圈子 公眾號）