四月的北方，春暖花開、陽和方起，倉庚喈喈、采蘩祁祁。4月14日（農歷三月初三），琢酒工業園區彩旗獵獵、鼓聲震天，“天時物道 酒海觀瀾”河北琢酒集團第十三屆頭魁酒祭祖大典隆重舉行。

　　來自社會各界領導嘉賓及媒體朋友三百余人齊聚塞外滿鄉，共同見證北派醬香琢酒的年度文化盛典。

　　頭魁酒祭祖大典，是河北琢酒集團一年一度重點打造的大型文化品牌之一，其目的和意義是展示琢酒一年一個生產周期中，對春釀頭魁酒的重視，通過祭祖儀式表達對秫酒之祖開物造業的緬懷和敬仰之情。

　　活動現場對琢酒集團千畝高粱基地的種植、收割進行還原，對北派醬香琢酒潤糧、拌曲、踩曲、堆積發酵、入池發酵、裝甑和出酒的工藝向觀眾做展示，向觀眾講解了北緯40°黃金釀酒區生態優勢和地方區域性小氣候對琢酒釀酒高粱的生長、醬香琢酒的傳統生產工藝及在我國北方獨立制菌、制曲技藝等方面的影響。展示環節吸引嘉賓紛紛駐足，對“北派醬香、源于琢酒”的品牌溯源形成一致共識。

　　河北琢酒集團總經理宋國卿在歡迎詞中指出，一年一度的頭魁酒祭祖大典，是琢酒堅持純糧釀造工藝和緬懷酒祖的文化IP，代表著琢酒人對釀酒事業不忘初心的文化溯源，也是對釀酒初心的傳承和價值追求，是琢酒人始終秉持純糧固態發酵傳統工藝的態度和決心，更是琢酒人以“不圖一時之便、不投一時之巧、不省一日之功”的工匠精神的堅守，是讓廣大百姓能夠喝上真正的良心酒、健康酒的初心和信心。

　　邯鄲市泓琢貿易有限公司經理蔣玉良代表嘉賓致辭，并表示，“北派醬香”是河北琢酒集團不功不利、懷工匠之心堅守質量底線的品牌背書，琢酒人對質量要求的苛刻和敬畏之心，是對社會、對行業的帶動和示范。同時呼吁廣大消費者走進琢酒、認識琢酒、了解琢酒并信任琢酒。

　　萬物本乎天，肇始本乎祖，感恩先祖。對先祖予以崇拜和緬懷，是中華文化的內涵之一，在中華民族五千年歷史長河中，追憶先祖早已成為歷史鉤沉的生動索引。荀子曰：“下以教誨子弟，上以事祖考�！奔雷娴哪康氖浅３Ｌ嵝炎约翰煌�先祖就是不忘本，祭祖大典通過“三獻三祭”的傳統形式，表達了琢酒人尊師守道、薪火相傳，提醒自己不忘先祖就是不忘本來，恪守初心、良心釀酒。

　　玉不琢不成器。祭祖大典上，琢酒的40年釀酒師劉寶普先生率領眾師徒舉行“拜師儀式”，儀式通過“一敲頭，頭腦清醒、質量先行；二敲肩，勇挑重擔、傳承技藝；三敲身，身心示范、德藝雙馨”的戒尺訓導過程，再次展示了琢酒堅守品質、傳承技藝和德行一致的文化內涵。

　　為表達琢酒人不忘初心，不投機、不取巧、不功利、良心釀酒的信心和決心，無愧“北派醬香”的行業品牌，現場宣讀了《琢酒誓詞》。

　　陶瓷藝術大師、陶瓷大師聯盟范有祥先生，北京寬城商會副會長金麗梅女士分別向河北琢酒集團董事長張雅麗女士贈送墨寶。

　　“天時物道 酒海觀瀾”河北琢酒集團第十三屆頭魁酒祭祖大典在一首《我和我的祖國》的旋律中落下帷幕。（來源：華夏酒報 編輯：王丹）