夏季是啤酒銷售旺季,而冬季隨著氣溫下降,啤酒市場也往往冷清了下來。然而今年,卡塔爾世界杯可謂踢“熱”了島城(指浙江省舟山市)的冬季啤酒市場,每當比賽日,不少商場、啤酒精釀店的啤酒銷量可觀,部分品牌啤酒還推出了世界杯主題包裝啤酒,借力世界杯花式營銷。
世界杯踢熱了冬季啤酒市場,有商場銷量日均增幅達130%
“無啤酒,不足球”,在夏夜邊看球賽邊喝一口冰啤酒,是眾多球迷的世界杯記憶。與往年不同的是,正在進行的卡塔爾世界杯是首屆在北半球冬季舉行的世界杯,在這場足球盛會的加持下,今年冬季島城的啤酒市場逆勢上揚,呈現出淡季不淡的現象。
“從11月21日比賽首日開始,我們啤酒銷量日均增幅達到了130%,可以看出世界杯對于啤酒銷售的帶動力是很大的。”新城寶龍廣場世紀聯華超市賣場經理許女士告訴記者,每年夏季是啤酒銷售的絕 對旺季,單季銷量占全年的60%以上。而冬季銷量高低則取決于氣溫高低!懊磕甓镜钠【其N量比不上夏季,一般暖冬的啤酒銷量會高于冷冬。今年冬季因為有世界杯,啤酒銷量增長比較明顯。另外,新城商圈年輕客群居多,一些受年輕人喜愛的品牌啤酒銷量可觀,還帶動了一些果味氣泡酒的銷售。”
記者走訪看到,在世紀聯華的酒水專區,超市方還設置了不少足球主題的標語牌,掛上了各國國旗,球賽氛圍濃厚。新城華潤萬家超市的二樓入口處也打造了一個迷你“足球角”,在球門邊放置了觀賽必備的啤酒和薯片、蜜餞等零食。
新城海城廣場城市超市導購王女士介紹說,科羅娜、百威、青島等品牌的啤酒銷量有所提升,“百威等品牌啤酒還推出了世界杯主題包裝的易拉罐啤酒,在比賽期間挺受歡迎的!毙鲁情L峙島城市超市經理包先生表示,雖然近期氣溫驟降,但由于今年長峙島入住人數增加且有世界杯加持,啤酒整體銷售情況好于去年同期。
精釀店為比賽延長營業時間,比賽日啤酒銷量可觀
多個商超相關負責人告訴記者,消費者線下購買啤酒依舊以零售形式為主,大量批發的占少數!皞別企業有組織員工一起觀賽的,一次性購買的量比較大。”許經理說。
除了購買啤酒回家觀賽,聚在一起觀賽也成了不少球迷的選擇!敖衲晡液团笥讶ゾ起^看了兩場球賽,一群人一起觀賽的氛圍更好,情緒上更容易被帶動!笔忻駝⑾壬f。
“疫情防控措施有所放開之后,酒館的生意明顯回暖,業績也在往上漲。像12月10日晚上,摩洛哥對葡萄牙的那場比賽11點舉行,店里9點30分左右人就已經坐滿了。”杉杉?普陀天地馬大叔精釀啤酒酒吧店長王先生告訴記者,為了滿足消費者觀賽需求,比賽日酒館會根據賽程調整營業時間,此外還推出了諸如精釀打折、抽獎送酒等促銷活動!疤貏e是小組賽期間,因為有晚上6點的比賽,我們平時是6點40分開門的,會提早到5點30分開門營業。1/4決賽就只能看晚上11點的那場,碰到加時賽和點球大戰我們也會推遲打烊。”
王店長表示,雖然比賽日酒館的啤酒銷量可觀,但整體看來,冬季依舊屬于全年的銷售淡季!敖衲甓煳覀兪芤咔橛绊戇是比較大的,上個月我們就因為疫情閉店了15天,也因為核酸等原因拒絕了很多客人。另外因為天氣冷,很多客人不愿意在晚上出門,所以比賽日和非比賽日的客流相差很大,比賽日的營業額平均下來每天在1萬元左右!保▉碓矗褐凵酵韴螅