一句“我老婆不讓喝酒”,看似玩笑,卻真切反應(yīng)了女性在家庭生活中日益提高的“話語權(quán)”。對此,多位江西省內(nèi)酒商一致認(rèn)為,與其它行業(yè)一樣,白酒消費也正迎來“她經(jīng)濟”,以家庭為單位的白酒產(chǎn)品購買過程中,女性消費者擁有“決定權(quán)”的情況越來越多。
一句“我老婆不讓喝酒”,看似玩笑,卻真切反應(yīng)了女性在家庭生活中日益提高的“話語權(quán)”。
對此,多位江西省內(nèi)酒商一致認(rèn)為,與其它行業(yè)一樣,白酒消費也正迎來“她經(jīng)濟”,以家庭為單位的白酒產(chǎn)品購買過程中,女性消費者擁有“決定權(quán)”的情況越來越多。
因此,如何贏得女性消費者對白酒品質(zhì)、品牌的認(rèn)可,或是提升銷量的“新方式”。
女性消費者“管錢且愛飲酒”
今年3月,一項金融消費調(diào)查結(jié)果顯示,對于家庭大宗消費支出,要么女性進(jìn)行決策,要么夫妻共同決策,其占比分別為66.21%、25.58%。
而在家庭日常消費支出中,孩子是主要消費支出,其次是女性,消費占比達(dá)40.74%,而男性占比只有11%。
同月,拼多多發(fā)布的一項數(shù)據(jù)報告顯示,2020年,拼多多90后、00后女性消費者年訂單量占平臺女性全年訂單量的51%。其中,00后女生的年消費額增長為迅猛,同比上漲61%。
具體到白酒消費上,《1919女性用戶購酒大數(shù)據(jù)》顯示,2017年到2021年,1919平臺女性用戶占比從4.79%增至19.02%,女性用戶數(shù)年均增幅64.48%。
近日,2021京東發(fā)布的《2021食品行業(yè)消費新趨勢洞察》報告內(nèi)容顯示,以香精、色素、防腐劑,微醺不上頭著稱的低度酒,和味道好、低熱量的啤酒均受到女性消費者關(guān)注。
女性之所以會成為酒類消費的主力軍,其中不可忽視“女子力”的成長。
相比街頭巷尾的大排檔、餐館飯店里時常上演白酒、啤酒、紅酒的“三盅全會”,女性在酒類消費中更在意飲酒帶來的舒適度。
報告顯示,關(guān)于“低度酒”話題討論聲增高,冰青青梅果酒、梅見青梅酒,以微醺感和精美的包裝為女性工作外的生活增加情趣。
據(jù)了解,早在數(shù)年前,“她經(jīng)濟”就已經(jīng)有行業(yè)公開打出了“得她者得天下”的口號,歷經(jīng)數(shù)年的發(fā)展,“她經(jīng)濟”影響的行業(yè)越來越多,影響力也越來越大。
舉例來說,一向被視為“男性消費者一定主場”的汽車與游戲市場,也已深受“她經(jīng)濟”的影響。
2020年廣州車展期間,長城汽車旗下主打豪華越野的坦克,專門舉辦了一個女性專場,并邀請袁姍姍和張偉麗擔(dān)任共創(chuàng)官;
據(jù)CNNIC發(fā)布的第44次《互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示,2019年男女玩家比例已接近持平。
盡管白酒行業(yè)當(dāng)前還沒有大規(guī)模生產(chǎn)圍繞“她經(jīng)濟”的產(chǎn)品,更沒有圍繞“她經(jīng)濟”的活動和推廣。
然而,白酒行業(yè)從來酒不缺乏創(chuàng)意,因此,也被認(rèn)為是“早晚之事!”,與不斷打造年輕人喜歡的白酒產(chǎn)品一樣,打造女性消費者喜歡的白酒產(chǎn)品已經(jīng)被認(rèn)為是“當(dāng)務(wù)之急”。
而在白酒生產(chǎn)廠家有所動作之前,酒商又應(yīng)如何切入“她經(jīng)濟”賽道呢?
文化內(nèi)涵與健康飲酒“缺一不可”
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,“她經(jīng)濟”將成為促使白酒品牌繼續(xù)向上的關(guān)鍵因素,白酒生產(chǎn)廠家針對“她經(jīng)濟”的產(chǎn)品研發(fā)、市場布局很快會開始。
而在此之前,包括江西省在內(nèi)的全國酒商還需自行“頭腦風(fēng)暴”,想辦法將白酒產(chǎn)品融入女性消費者的生活,成為女性用戶喜愛,而作為其日常選購的產(chǎn)品之一。
當(dāng)前可以肯定的是,女性消費者具有以下3大特點:
1.消費升級時代,大多數(shù)女性消費者對產(chǎn)品品質(zhì)、品牌的要求,相對男性消費者而言更高,也更敏感;
2.女性消費者對線上、線下商家的服務(wù)態(tài)度要求更嚴(yán)也會更多,往往具有針對性,對服務(wù)的細(xì)節(jié)要求高;
3.女性消費者普遍注重健康、養(yǎng)生,更注重產(chǎn)品知識的獲取,以及消費體驗。
以此為前提,酒商應(yīng)注重從品牌、品質(zhì)與健康三方面入手,而其中難的就是“健康”。
因為,在一般女性消費者的認(rèn)知中,白酒對健康的影響偏向負(fù)面,她們往往認(rèn)為,即便要喝酒,也是選購啤酒、葡萄酒、果酒、預(yù)調(diào)酒,酒精含量更低,對“健康的負(fù)面影響”更少。
盡管這是一種對白酒的錯誤理解,然而,要解決這一問題,則要求酒商必須做到如下兩點:
一是要有足夠多的醫(yī)學(xué)常識儲備,與女性消費者交流時,講清、講透,只要適當(dāng)飲用白酒,對人的身體是“有益而無害”的;
二是要有足夠的“創(chuàng)意”,在日常的營銷、推廣中,盡可能多的采用更易引起女性消費者關(guān)注的“文字、”元素。
必須強調(diào)的一點是,不管是酒商或是酒企,試圖改變白酒自身“濃烈”的口感特性,從而“討好”女性消費者的觀點并不可取。
另外,女性消費者更注重白酒的文化內(nèi)涵以及品牌故事。
在我國,白酒傳承數(shù)千年,絕非因為其“好喝”,而是“酸甜苦辣”盡在其中,喝的是白酒,品的卻是“人生百味”。(來源:賣酒狼圈子 公眾號)