劉伶醉獲“國家工業遺產”殊榮

　　6月26日，工業遺產保護與利用河北省專家研討會，在河北省保定市劉伶醉酒廠圓滿召開，并在劉伶醉古燒鍋遺址舉辦了隆重的“國家工業遺產”揭牌儀式。現場多位嘉賓就工業遺產如何有效保護及合理生態利用進行了探討與交流；

　　同時，對劉伶醉酒業榮獲“國家工業遺產”殊榮的“劉伶醉古燒鍋”遺址的保護工作給予了充分的肯定。這不可復制的珍貴財產，劉伶醉酒一直秉承著傳承與保護的原則，在合理利用該資產的同時，也為劉伶醉酒強品牌文化進行了賦能。

　　叢臺酒業20億建設中高端白酒生產項目

　　6月25日上午，江陽區政府與河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司簽訂《招商投資協議》。根據協議，叢臺酒業將投資20億元，在四川瀘州白酒產業園區新建中高端白酒制曲、釀造、存儲、勾調、罐裝一體化項目。項目投產后，年產1.5萬噸以上優質白酒，年制曲1.6萬噸以上，年銷售收入不低于6億元，年納稅不低于1億元。

　　許正宏團隊白酒研究取得新突破

　　近期，江南大學生物工程學院許正宏教授團隊在濃香型白酒泥窖釀造生香的微生物群落代謝機制方面取得重要進展。該團隊分析了在濃香型白酒釀造過程酒醅和窖泥微生物群落的結構和代謝產物變化規律，發現濃香型白酒泥窖中存在兩個環境特征顯著差異的發酵模塊，兩者之間可以通過黃水進行代謝產物的傳遞。此項研究為理解濃香型白酒泥窖生香發酵獨特工藝提供了理論依據。

　　百事已提交酒精飲料商標申請

　　近日，有外媒報道，根據百事提交的新商標申請顯示，計劃以“Rockstar”品牌銷售酒精飲料。百事正尋求在啤酒、含酒精的水果雞尾酒飲料、含酒精的麥芽飲料及含酒精蘇打水品類中注冊品牌名，但目前還尚未使用。

　　資料顯示，“Rockstar”品牌源于百事之前在2020年3月，斥資38.5億美元（合人民幣約268億）收購的美國功能飲料品牌Rockstar Energy Beverages。該品牌成立于2001年，主要為熱愛運動的消費者提供飲料，雖然尚未進入我國市場，但該品牌在其它30多個國家均有售，產品口味有37種。據美媒預測，2019年Rockstar的銷售規模大概在20億美元。

　　喜力集團增持印度聯合啤酒公司股份

　　6月23日，喜力集團宣布，已額外收購印度聯合啤酒公司的 39,644,346 股普通股，將其在印度聯合啤酒公司的股權從46.5%增至61.5%。

　　據悉，該公司目前是印度大的啤酒公司，其旗艦品牌包含“翠鳥”等。

　　調味酒推動美國酒精飲料消費增長

　　近日，據國際葡萄酒與烈酒研究機構IWSR發布的新數據顯示，2020年美國的酒精飲料消費量增長了2%，創2002年以來的大增幅。

　　IWSR美洲區首席運營官Brand Rand表示，美國酒精飲料消費關鍵驅動因素之一為調味產品。據數據顯示，從啤酒到伏特加再到美國威士忌，調味子類別的表現明顯優于傳統的無味子類別。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）