2025年3月28日,隨著最后一車“豐茅”有機肥順利抵達金沙縣石場鎮構皮村高粱種植基地,茅臺循環產投公司圓滿完成9萬余噸有機肥調運工作,如期保 障了貴州茅臺酒股份有限公司仁懷、習水、播州、金沙、匯川5個縣市區茅臺酒用高粱基地的“春耕備肥”需求,為茅臺酒釀造原料供應鏈安全提供了堅實保 障,生動詮釋了茅臺酒釀造原料“從土里來、到土里去”的生態循環理念。
為有效保 障五大高粱基地春耕用肥需求,茅臺循環產投公司協同茅臺集團物資供應中心、茅臺物流公司及五大基地,精準鎖定各產區用肥和時效需求,迅速建立“產需直通、多方協同、全員參與”的有機肥保供機制。形成“需求-生產-運輸”全鏈條閉環管理,確保各基地有機肥準時入戶,切實做到不誤農時、不誤農事,并順利交出了歷時92天的春耕保供答卷。
全員參與 力保精準調運
2025年的有機肥調運,輻射到了以茅臺生態循環經濟產業示范園為起點的200平方公里范圍,且必須在清明節以前全部送達,調運時間緊,范圍廣,為此公司第 一時間成立調運工作領導小組,由公司主要領導擔任組長,成立調運、發運、制單、保 障、紀檢監督、安全環保6個工作組,12個部門員工組成“保供突擊隊”,超480人次參與發肥工作,克服低溫濕雨天氣等不利因素,全力投入這場保 障茅臺酒用紅纓子高粱“春耕備肥”的關鍵一戰。
茅臺循環產投公司黨委副書記、總經理張迪介紹,面對嚴寒天氣以及長周期調運作業,我們制定了“五定工作法”——定人、定車、定量、定時、定路線,將每一輛車的運輸信息全部融入電子表單當中,為16條發貨線全部配備智能點包設備,開展了系列“暖心行動”,采購保暖物資設備,確保調運工作精準高 效。
盡管做了充足準備,但在調運當中仍面臨著較大困難。“每天100多輛車,單日發肥峰量達到了2200噸,每天都會接打近200個電話協調、調度,以此來確保調運期間不發生任何安全事故”,調度員劉家坤對調運工作深有感觸。“雖然手腳都凍僵了,自己也因感冒還發了兩天的高燒,但想到這些肥料關系著茅臺酒用高粱種植品質,再苦也值得。”首次參與發肥的新員工侯顯發如是說。“最為重要的就是數據核對,運量、車牌、路線等都要認真核對,肥料也要嚴格按照標準進行裝卸”,發貨員母先義盯著裝卸工將最后一袋肥料碼齊,才在出門條上簽下名字。
高 效協同 做好產能保 障
高粱基地用肥集中在春耕階段,雖提前做了產品儲備,但面對基地新增的1.1萬噸需求,公司生產系統緊急進行調度,實施“三班兩運轉”工作制,并組建“生產突擊小組”,通過增加包材供應、優化發酵工藝、提升包裝線自動化水平,將日產能提升到600噸以上,有效保 障了基地用肥需求。
“我們采用了分區發酵法,通過可用發酵空間來換取時間,輔助車輛轉運,讓配料時間縮短了約30%,產質量均得到了有效保 障。”有機肥車間轉運班班長楊波介紹道。為了保 障生產效能,公司設備能源部還建立了設備保 障專班,確保生產設備問題不過夜,有效提升了設備運行效率。
全鏈檢測 護航產品質量
質量是有機肥調運工作的生命線。為此,公司構建了“原料-生產-成品”全過程質量管控體系,對酒糟原料、生產過程、有機肥成品、倉儲產品實施全程檢測。質量部負責人王藝說:“水分、PH、有機質、氮磷鉀等指標,在檢測過程中一項也不可能少,所有指標也要全部符合基地肥標準。”
因天氣、抽檢、鼠害等因素,在發肥過程中難免會存在破損包,為此公司還專門成立了“破損包回收清點工作小組”,每天實時處理破損包。“有機肥料的破包、損包必須當場清點更換,要嚴格確保出庫產品合格率達到100 %,否則到了地里,施肥量就得不到充足保 障。”供應采購部負責人辜國鳳說道。
深入基地 交出惠農答卷
習水、仁懷、播州、匯川、金沙五個茅臺酒用高粱種植基地,輻射村居900余個,涉及農戶超20萬戶,茅臺循環產投公司供應的9萬余噸有機肥,均由貴州茅臺股份有限公司免費發放給農戶。
在保 障調運的同時,茅臺循環產投公司還深入基地開展扶農助農行動,2月初,公司成立專項調研組,由生產、市場分管領導帶隊,開展為期14天的深度走訪。通過實地勘察、企業座談、農戶懇談等形式,精準收集72條意見建議,為有機肥配方優化、種植服務提升提供了方向。公司生產研發部和市場部還聯合組建了農技服務隊,分別深入五大基地開展“科學施肥”培訓,手把手指導農戶掌握施肥方法,了解產品在促進土壤改良與肥力提升方面的特性,以“送技上門”方式,有效促進農戶種植效益提升。
茅臺循環產投公司黨委書記、董事長謝珺表示,向茅臺酒用高粱基地供應有機肥,有效改良了高粱基地土壤、提升土壤肥力,不僅保 障了茅臺酒釀酒原料品質和安全,更踐行了“酒糟-有機肥-高粱種植-釀酒”的綠色循環擔當,提升了茅臺循環產投公司在茅臺“酒主業”一體化生態產業當中的循環支撐能力。(來源:茅臺循環產投公司)