9月27日，上海金楓酒業股份有限公司董事長祝勇一行到訪中國酒業協會，宋書玉理事長熱情接待，并就產業發展、科技創新等方面展開交流。上海金楓酒業股份有限公司副總經理張輝、高級工程師彭金龍隨行到訪，中國酒業協會黃酒分會毛勇參加座談。

　　上海金楓酒業股份有限公司是光明食品(集團)旗下酒業發展戰略的重要承擔者，是一家具有長三角跨區域布局的黃酒企業，擁有江、浙、滬三地多元釀造基地，擁有80余年歷史和豐富釀造經驗。上海金楓酒業是國內率先實現傳統黃酒工業化生產的企業，研發能力、釀造工藝、技術裝備等均處于行業領 先水平。

　　首先，祝勇董事長對協會在產業發展等方面做出的引 領以及對上海金楓酒業的長期支持表示感謝。他表示，長期以來，協會在推動中國酒類產業健康發展方面貢獻了重要的力量，為產業發展提供了強大支撐和保 障。目前，上海金楓酒業旗下擁有“石庫門”、“和”、“金色年華”、“金楓”、“儂好”、“惠泉”、“錫山”、“白塔”等多個知名黃酒品牌。未來，上海金楓酒業將繼續堅持圍繞“選好米，釀好酒”的經營理念，深化整合到融合，突破傳統、持續創新、勇于開拓，將自身打造成為核心優勢明顯、工藝設備先進、資源配置完善、網絡基礎扎實、管控體系嚴密的具有領 先優勢的酒業上市公司。

　　宋書玉理事長對祝勇董事長一行的到訪表示熱烈歡迎并指出， 釀酒雖是傳統產業，但與科技之間的關聯是密不可分。近年來，上海金楓酒業積極建設科研團隊、打造行業領 先的科研平臺，為未來發展奠定了良好基礎。他同時強調，黃酒是Z能代表東方酒文化，Z具東方神韻，是融入中國文化內涵象征的名片，建議上海金楓酒業打好產區這張牌，通過產區和品牌建設，不斷提升自身價值，有效提升產品和市場競爭力，釀造出符合消費者精神品質和物質需求的美酒。

　　黃酒作為中國酒業的一個古老酒種，在滿足消費的同時，不斷創新進取，才能奮進在復興民族的大道上。未來，協會將一如既往，全力以赴支持上海金楓酒業發展，多方面為上海金楓酒業發展賦能，雙方將不斷深化合作，共同為黃酒產業高質量發展貢獻力量。(中國酒業協會CADA)