45°石灣玉冰燒六埕藏酒具有嶺南白酒典型風格,陳釀發酵,香味醇厚,酒液微黃,香韻清雅,具有、獨特、富含嶺南文化的特點,是好友相聚,禮品贈送的好選擇。
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45°石灣玉冰燒六埕藏酒,市場參考價:108.00
酒精度:45%VOL
凈含量:500ML
香型:清雅型白酒
原料:水、大米、糯米
產地:廣東
石灣玉冰燒釀制技藝,是在原來米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”,其作用:一是形成特別濃郁的豉香酒香、使酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿;二是酒液清澈,不再混濁。經過現代儀器分析和實驗,證實了添加“肥肉”陳釀,能吸附雜質,能與酒液融合形成獨特豉香酒香和醇化酒體,解決當時米酒酒液混濁且辛辣味重、刺喉等缺點,對提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用,為米酒品質提升起到關鍵性貢獻。1982年開始,由太吉酒廠聯合多家科研機構成功發現石灣玉冰燒酒含有152種香氣成分,并形成其完整的釀制工藝標準。1996年,以石灣玉冰燒釀制工藝標準為基礎,由太吉酒廠主導起草的GB/T 16289——1996《豉香型白酒》國家標準正式頒布執行。從此,以石灣玉冰燒為代表的豉香型白酒成為繼醬香、濃香、清香、鳳香、米香之后的白酒第六大香型,為釀酒業作出了新貢獻。
注:45°石灣玉冰燒六埕藏酒價格表來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
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