百加得公司表示,以綠茶為原料釀造的“唐”創造了全新的烈酒品類。集團聲稱開發這一全新品類耗時4年。因為用綠茶做酒需要采用特殊技術手段將其中的“復雜糖分”分解出來才能夠進行發酵繼而蒸餾。蒸餾原漿在其法國灰雁伏特加(Grey Goose)蒸餾廠以法國泉水稀釋至40度。公司表示這款具有“順滑、苦甜相伴,有濃郁茶香”的烈酒將非常適合與菜肴搭配時凈飲,也同樣適用于雞尾酒。
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