《戰(zhàn)疫》是酒業(yè)家推出的重磅欄目，力圖呈現(xiàn)疫情之下酒業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的努力與思考，希望為行業(yè)提供真知灼見(jiàn)、對(duì)酒業(yè)同仁有所幫助。帝亞吉?dú)W是酒業(yè)巨頭，擁有尊尼獲加、健力士等品牌，是酒企爭(zhēng)相對(duì)標(biāo)的對(duì)象，也是水井坊的一大股東。日前，我們專訪了帝亞吉?dú)W區(qū)總經(jīng)理艾恩華。

　　帝亞吉?dú)W總經(jīng)理艾恩華（Mark Edwards）

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　　談帝亞吉?dú)W：一家參與白酒、進(jìn)口烈酒和啤酒的企業(yè)；創(chuàng)新是帝亞吉?dú)W的DNA；重視積極理性飲酒的社會(huì)責(zé)任

　　酒業(yè)家：感謝您代表帝亞吉?dú)W接受酒業(yè)家的專訪。您能和酒業(yè)家的讀者朋友們?cè)敿?xì)介紹一下帝亞吉?dú)W嗎？

　　艾恩華：非常感謝酒業(yè)家的邀請(qǐng)，讓我們有機(jī)會(huì)使更多讀者了解帝亞吉?dú)W和我們的工作。

　　帝亞吉?dú)W是的烈酒公司，是一家旗下品牌歷史悠久的年輕公司。公司成立于1997年，擁有200多個(gè)品牌，其中許多品牌以其背后的精彩故事而聞名世界。

　　例如，旗下受歡迎的的尊尼獲加蘇格蘭威士忌（Johnnie Walker Scotch whisky）今年將迎來(lái)200周年慶。早在20世紀(jì)初，消費(fèi)者就已經(jīng)開(kāi)始享用它了。還有的愛(ài)爾蘭品牌，包括廣受歡迎的百利和健力士。前不久，我們?cè)谏虾ｌo安寺附近新開(kāi)了健力士醇黑坊，在這里可以享受到正宗的健力士美味體驗(yàn)。

　　從我們的產(chǎn)品組合中可以看出，我們有來(lái)自世界各地的產(chǎn)品，包括威士忌、杜松子酒、伏特加、龍舌蘭酒、利口酒、波旁威士忌和啤酒等各種產(chǎn)品，同時(shí)讓我們非常自豪的是，白酒的加入拓展了我們的產(chǎn)品品類。

　　讀者應(yīng)該非常熟悉水井坊。無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是海外，隨著把白酒傳播到世界各地，我們對(duì)這一品牌將給我們業(yè)務(wù)帶來(lái)的各種可能性感到期待。

　　在所有品類中，令人興奮的是蘇格蘭威士忌產(chǎn)品系列。威士忌是目前增長(zhǎng)極快的烈酒品類，也是數(shù)百萬(wàn)消費(fèi)者的烈酒佳選，越來(lái)越多的消費(fèi)者亦是如此。我們擁有蘇格蘭超過(guò)三分之一的威士忌酒廠，擁有杰出的蘇格蘭調(diào)配型威士忌和單一麥芽威士忌品牌，在主要烈酒市場(chǎng)，甚至包括國(guó)內(nèi)，我們都處于地位。

　　記者：的確是令人印象深刻的產(chǎn)品組合的酒業(yè)集團(tuán)。帝亞吉?dú)W在市場(chǎng)的表現(xiàn)是有目共睹的。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者口味的變化，越來(lái)越多的人對(duì)烈酒產(chǎn)生了興趣。您認(rèn)為帝亞吉?dú)W與其他酒類公司的區(qū)別是什么？

　　艾恩華：謝謝您。對(duì)于帝亞吉?dú)W來(lái)說(shuō)是非常重要的市場(chǎng)。我們認(rèn)識(shí)到的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)的潛力。您強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者的動(dòng)態(tài)變化和演變，這一點(diǎn)非常正確——越來(lái)越多的人走出國(guó)門，游歷甚廣，他們不僅了解的情況，而且了解世界各地的情況。年輕一代也更愿意擴(kuò)大他們的消費(fèi)選擇，包括飲酒。越來(lái)越多經(jīng)驗(yàn)豐富的消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品如高年份威士忌甚至買桶產(chǎn)生了興趣。人們普遍有一種好奇心，希望更多地了解烈酒，了解威士忌，這也促進(jìn)了該品類的持續(xù)增長(zhǎng)。

　　帝亞吉?dú)W自2006年進(jìn)入以來(lái)，從合作伙伴、客戶和消費(fèi)者身上學(xué)到了很多東西，對(duì)此我們深表感激。如果有人認(rèn)為市場(chǎng)很簡(jiǎn)單，或者可以簡(jiǎn)單地套用其他市場(chǎng)類似策略，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。滿招損，謙受益，我們渴望向經(jīng)驗(yàn)豐富的行業(yè)伙伴學(xué)習(xí)。當(dāng)有些措施沒(méi)有起作用時(shí)，我們會(huì)試圖理解為什么，通過(guò)學(xué)習(xí)、調(diào)整，然后采取更好、更協(xié)調(diào)的策略向前邁進(jìn)。

　　經(jīng)過(guò)這么多年，我們對(duì)市場(chǎng)的了解越來(lái)越多，更重要的是，我們對(duì)消費(fèi)者的了解越來(lái)越多。為更好地適應(yīng)市場(chǎng)，我們調(diào)整了業(yè)務(wù)策略，在重點(diǎn)城市以合適的價(jià)格推出適合的產(chǎn)品。作為一家公司，敏捷、簡(jiǎn)捷、大膽、熱情和有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)文化，讓我們企業(yè)快速發(fā)展。 我們對(duì)我們的品牌充滿自豪，是我們帝亞吉?dú)W的理念和價(jià)值觀讓我們與眾不同。

　　我認(rèn)為有三件事讓我們真正做到了與眾不同。

　　首先，我們是一家參與白酒、進(jìn)口烈酒和啤酒的企業(yè)（水井坊白酒、尊尼獲加調(diào)配型威士忌、蘇格登單一麥芽威士忌、百利甜酒、哥頓金酒、斯米諾伏特加、唐·胡里奧龍舌蘭、健力士啤酒等全系列產(chǎn)品），這給了我們無(wú)人能及的廣度和深度，與同行相比，我們能夠建立特別的洞察力、理解力和視角。

　　其次，我認(rèn)為這是一種“創(chuàng)新精神”。是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的市場(chǎng)，我們從合作伙伴和客戶那里學(xué)到了很多。這給了我們信心，讓我們能迅速行動(dòng)，不再害怕作出大膽決定。創(chuàng)新是帝亞吉?dú)W的DNA，我們不斷探索更新、更好、更適合市場(chǎng)的業(yè)務(wù)模式。

　　下面三個(gè)例子能體現(xiàn)這種創(chuàng)新精神：

　　威士忌精品店。在嘗試了開(kāi)設(shè)尊邸不是非常成功后，我們作出了大膽決定，關(guān)閉尊邸，并采用威士忌精品店的全新模式。這是一種創(chuàng)新的方式，由雙方共同投資，帝亞吉?dú)W提供統(tǒng)一設(shè)計(jì)，打造成一家專營(yíng)威士忌的高端精品店。這種模式旨在推廣威士忌文化，在各個(gè)城市設(shè)立威士忌地標(biāo)，讓威士忌愛(ài)好者親身體驗(yàn)我們豐富的威士忌產(chǎn)品。這種模式已被證明是一種可行的商業(yè)模式，越來(lái)越多的經(jīng)銷商爭(zhēng)相與我們合作。

　　通過(guò)帝亞吉?dú)W威士忌學(xué)院（DWA–Diageo Whisky Academy）推廣威士忌文化和知識(shí)。對(duì)于大多數(shù)喝酒人士來(lái)說(shuō)，烈酒，尤其是威士忌是一個(gè)相對(duì)較新的概念。隨著越來(lái)越多的威士忌愛(ài)好者和人們對(duì)威士忌了解欲望的增加，帝亞吉?dú)W于2017年推出了一個(gè)威士忌品類的分享平臺(tái)，即帝亞吉?dú)W威士忌學(xué)院，目的是分享威士忌背后的文化。學(xué)院由20多位威士忌資深專家傾力打造，由訓(xùn)練有素的威士忌大使分享知識(shí)。目前為止，已有超過(guò)10000人參加了學(xué)院的活動(dòng)，了解了更多關(guān)于威士忌的知識(shí)。我們希望，有了正確的心態(tài)和足夠的了解，消費(fèi)者能從威士忌中獲得極大的享受。

　　中仕忌——開(kāi)啟中式威士忌新紀(jì)元。去年我們推出了一款新品——中仕忌，一款與江蘇洋河股份合作，為味蕾悉心定制，由帝亞吉?dú)W和洋河的調(diào)配大師鼎力協(xié)作的中式威士忌。

　　第三，我們重視積極理性飲酒的社會(huì)責(zé)任。

　　無(wú)論我們?cè)谀睦锷�活、工作、采�?gòu)和營(yíng)銷，我們的商業(yè)成功取決于我們對(duì)社會(huì)是否有積極的影響。作為一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)公民，帝亞吉?dú)W力爭(zhēng)成為可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)，通過(guò)推廣適度和理性的飲酒，來(lái)減少對(duì)環(huán)境的影響，為社區(qū)做出積極貢獻(xiàn)。

　　“積極而又理性地飲酒”是為了讓酒精在社會(huì)中發(fā)揮積極作用，并在全世界范圍內(nèi)抵制酒精濫用。我們通過(guò)三個(gè)方面來(lái)宣傳適量飲酒和拒絕有害飲酒：未成年飲酒、酒后駕駛以及過(guò)量飲酒。在帝亞吉?dú)W的每一款產(chǎn)品上，您都會(huì)看到我們的承諾，其中包括提醒那些選擇飲酒的消費(fèi)者理性飲酒的文字和符號(hào)。然而，這并非全部——我們認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)真正變革的方式是與各個(gè)利益相關(guān)方合作，我們與民間社會(huì)、執(zhí)法部門和交警、大學(xué)、媒體，以及政府等合作，推廣積極理性飲酒的理念。

　　我們堅(jiān)信，只有當(dāng)了解了酒精以及對(duì)我們身體的影響以后，成年人才能做出明智的飲酒決定。 我們的DRINKiQ計(jì)劃旨在提高公眾對(duì)酒精影響的認(rèn)識(shí)，并支持理性飲酒，該計(jì)劃已在世界各地推出多種語(yǔ)言，包括普通話。我們邀請(qǐng)大家和我們一起，測(cè)試一下自己的“飲酒智慧”。

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　　談疫情應(yīng)對(duì)：面對(duì)挑戰(zhàn)已做好準(zhǔn)備，首要任務(wù)是保護(hù)員工的健康和

　　記者：由于疫情的影響，很多人認(rèn)為2020年對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是極具挑戰(zhàn)性的一年。對(duì)此您有何看法？

　　艾恩華：不僅在，在其他許多國(guó)家，疫情給所有行業(yè)都投下了的陰影。我們對(duì)那些因疫情而遭受苦難的個(gè)人和家庭深表同情和聲援。

　　繼四川水井坊股份有限公司捐贈(zèng)900萬(wàn)元人民幣，帝亞吉?dú)W于1月31日向武漢市慈善總會(huì)再捐贈(zèng)100萬(wàn)元人民幣，以支持正在進(jìn)行的救援工作，希望這些捐款能為所有受疫情影響的人們提供及時(shí)的幫助。

　　作為公司管理人員，我的首要任務(wù)是保護(hù)員工的健康和，確保每個(gè)人在這困難時(shí)期都得到良好的照顧。我們與各級(jí)政府密切合作，遵照當(dāng)?shù)卣�府指�?dǎo)，對(duì)迄今為止為防控疫情所采取的各項(xiàng)措施充滿信心，并期待抗疫的勝利。

　　氣候變化、可持續(xù)性等性挑戰(zhàn)日益凸顯，而創(chuàng)新和全新的工作模式將帶來(lái)無(wú)數(shù)新機(jī)遇。在本世紀(jì)末，我們的家庭生活和工作環(huán)境可能會(huì)大不相同。畢竟，我們都有責(zé)任為后人塑造一個(gè)更具可持續(xù)性和包容性的未來(lái)。面對(duì)挑戰(zhàn)，帝亞吉?dú)W已經(jīng)做好準(zhǔn)備，并對(duì)新的機(jī)遇和未來(lái)的工作感到興奮。（文章來(lái)源：酒業(yè)家）

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