葡萄酒是現在一款十分流行的酒類飲料，很多的人們都是十分的喜愛喝葡萄酒的，而葡萄酒的搭配方法是比較多的，那么，關于法國葡萄酒與酒杯的搭配原則內容，大家是知道多少呢？

　　紅葡萄酒－郁金香型高腳杯，——波爾多型與勃艮第型

　　——郁金香型的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動時不 會濺出來且香味可以集中到杯口。

　　——高腳的理由：持杯時，可以用拇指、食指和中指捏住杯莖，手不會碰到杯身，避免 手的溫度影響葡萄酒的佳飲用溫度。

　　白葡萄酒－小號的郁金香型高腳杯

　　——郁金香型和高腳的理由：同紅葡萄酒杯

　　——小杯的理由：白葡萄酒飲用時溫度要低，白葡萄酒一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯， 其溫度會迅速上升。為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數要多。

　　香檳 (氣泡葡萄酒)——杯身纖長的直身杯或敞口杯——杯型理由：為了讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過程更長，從杯體下部升騰至杯頂的 線條更長，讓人欣賞和遐想。

　　干邑－郁金香球型矮腳杯

　　——矮腳杯型理由：持杯時便于用手心托住杯身，借助人的體溫來加速酒的揮發。

　　水晶葡萄酒杯舉例：

　　——法國 BACCARAT 水晶杯

　　——奧地利 RIEDEL 水晶杯。

　　不同款式的葡萄酒，其所選用的葡萄酒杯都是不一樣的，而只有合適的葡萄酒杯才能夠將葡萄酒的真實口感給完美的發揮出來，總之，大家看看上面的內容就會大概的比較明白的了。（來源：葡萄酒網）

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