http://www.xxnmx.cn/  2020-05-26  閱讀數:595
                        
                        
                            
 
                            
	作為老四大名酒之一的汾酒和西鳳,兩者各有所長,但因走了不一樣的分叉口,造就了如今的品牌差異。
	2019年,汾酒出色完成百億答卷,“汾老大”重裝歸來,以模范標兵的搶眼表現,讓行業見證了老名酒價值回歸的加速度。同樣的,西鳳在2019年經銷商大會上,宣布2019年實現銷售60億,并明確了其三年百億的目標路徑。
	對于汾酒和西鳳來說,同樣是60億起跳、用3年時間沖刺百億。汾酒百億已為完成時,西鳳正開啟百億進行時。
	可以說,如今的西鳳比任何一個時期都更接近百億夢想。那么,西鳳是否也能如汾酒一般,續寫老名酒在新時代的榮耀?有沒有可能成為下一個接棒汾酒的百億酒企?
	站位宏觀角度看,兩者身上不乏共性關聯,而這也留給了行業對西鳳更多的想象空間。在此,必須解答一個思考性命題:沖刺百億,西鳳如何加速跑?
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	不一樣的老名酒,卻有這些相似 
	如果不對汾酒和西鳳進行系統梳理的話,可能他們身上的相似點會被輕易忽略掉。其實,他們本身暗藏一系列相同特質:
	從地理位置看,汾酒和西鳳都屬于重要且核心的北方酒企,且分布在中西部區域。汾酒位于山西省汾陽,西鳳位于鄰省陜西寶雞,兩地都屬于歷史悠久的釀酒優勢產區。同時,二者在空間距離上,更像是鄰親好友一般的親密關系。
	從行業地位看,汾酒和西鳳都屬于四大名酒,汾酒連續當選五屆名酒,西鳳連續四屆被評為名酒,同為名酒的背后是深厚的千年歷史文化。西鳳酒,始于殷商,興盛于唐宋,已有3000年歷史。汾酒更不必多言,被譽為國酒之源、清香之祖、文化之根。兩者均是名酒的實力代表。
	從香型特點看,汾酒屬于大清香,而西鳳是鳳香型標桿酒企,作為十二大國標香型的品類代表,他們是各自品類領域中的風向標。清香、鳳香所擁有的突出品類優勢和鮮明品質特色,讓汾酒和西鳳在品類市場的競爭中有著更大空間。
	從產品來看,兩者在市場上都有經典傳承的產品,汾酒的玻玢、西鳳的老綠瓶,在其產品體系中都扮演著核心重要角色,他們化身為品牌歷史的積淀,勾連著一代代消費者對老名酒的懷舊情結。
	此外,汾酒與西鳳在消費者心目中都有很強的名酒光環、品牌印象和產品口碑。因此,兩者在品牌資產和市場潛力上都有著的競爭優勢。也正因這些“交集”所在,探討本文開頭所提出的那個命題,便有了一些實際意義。
	如今,很多酒企紛紛吹響進軍百億俱樂部的號角,2019年真正邁入白酒行業百億陣營的汾酒,似乎也正預示著下一個百億名酒即將呼之欲出,那么,這個接棒者會是西鳳嗎?
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	下一個三年,百億西鳳在路上 
	將時間調回到2020年5月18日,在2019年西鳳經銷商大會上,西鳳集團董事長張正提出,2020年將是百億西鳳目標的新紀元,并首次發布了“三年破百億”的戰略規劃。
	“三年破百億”的口號是否似曾相識,西鳳能否如愿達成?“三年”是一個怎樣的時間概念?追溯2017~2019年這三年的汾酒軌跡,不難發現,汾酒為百億而努力的答案早已躍然紙上。
	更關鍵的細節還在于,三年前,營收剛破60億的汾酒與今天邁過60億規模門檻的西鳳,起點也正好相當。三年前,行業從深度調整期中逐漸復蘇,勢頭良好。三年后,行業仍在景氣周期中,向著名優酒企集中化發展。所以,無論從個體還是宏觀背景角度分析,我們對三年后的“百億西鳳”顯然能抱有更高的期待值。
	值得關注的是,2017年,對汾酒而言,也是有著特殊意義的一年。那一年,汾酒集團和山西國資委簽訂《三年任期經營目標考核責任書》,提及到2019年12月31日,汾酒集團酒類營業收入要達到103.74億元。事實上,對于彼時汾酒集團而言,要在酒類營收上過百億,這說明對百億的含金量提出了更高要求。
	隨后的三年里,汾酒的摸索路徑走得也愈發清晰。從開啟頂層設計改革,自上至下讓內部組織煥發活力,到不遺余力摸索品牌定位,找到品牌發展訴求,再到“骨子里的”一舉成名并重塑產品架構,形成“青花+玻汾”強力產品組合。
	同時,汾酒在省外市場循序漸進式布局深耕,的改革,帶動著汾酒愈跑愈快,在2018年,汾酒集團超預期實現考核經營目標,在2019年,股份公司更是真正意義上站上了百億關口,三年國改,汾酒完美收官。
	如今,將目光再度轉移到西鳳身上,細細品味的是,2020年的西鳳多少都有著2017年汾酒那時的影子。
	張正曾言:“西鳳需要在深度改革的過程中,脫胎換骨”。2019年,西鳳在歷經改革提速后,將2020年定格為“改革攻堅年”,這意味著西鳳逐漸進入改革深水區。同樣是踏上改革路,西鳳也如汾酒一般,在每一次陣痛中破繭新生。
	自2019年開始,西鳳一系列的改革印跡就說明了這一點:推動組織裂變,使銷售公司一分為三;梳理產品線,確立核心單品,讓紅西鳳戰略回歸,全力打造高端產品紅西鳳和老綠瓶西鳳酒;啟動優質鳳型酒產能提升工程,補齊短板;開拓特區市場,打開省外市場窗口……
	種種改革之舉,背后映射的都是西鳳堅定實現百億的拳拳鐵心。
	與汾酒探索路徑橫向對比,兩者非常大的共性,其實都是在以歸零心態,在組織、品牌、營銷、市場等多個層面創新突破,并且也存在著一些“不謀而合”:
	如在產品戰略上實行一高一低,在組織部門改革上,嘗試新模式,找尋自身名酒價值定位等,這些共通之處,也讓我們有理由相信,改革進入佳境的西鳳正距離百億目標越來越近。
	站在更宏觀的維度來說,世界上不存在兩片完全相同的樹葉,當然,也不存在兩個成功路徑完全相同的個體。汾酒拿下百億,為西鳳提供了積極借鑒,但西鳳的百億征程也綻放出自己不一樣的煙火。
	所謂,“革命”從來不是靠紙上談兵就能完成的一項事業。如果推算西鳳三年破百億的具體進度,可以回溯三年,過去三年來,西鳳確實在以每年增長10億左右的亮眼速度向百億規模徐徐靠近;如今,在60億的關鍵起點上,西鳳要保持比以往更穩健的加速步伐,這意味著西鳳將會出招更硬核的底牌。
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	百億之路上,西鳳有哪些“底牌”? 
	在通往百億的道路上,西鳳有哪些“底牌”可用?西鳳本身與汾酒有不一樣的增長起跳空間,而這些有待發揮出來的隱藏潛力,也將讓西鳳在百億道路上有更大的勝算。
	1、聚焦打造核心單品,平衡自營品牌與運營品牌協調發展。 
	在大單品成為驅動行業的主要力量時代背景下,西鳳在大單品打造這條路上正不遺余力地付出著。一直以來,西鳳通過運營品牌帶動了業績飛速發展,與此同時,自營品牌這塊寶藏也到了真正啟動的時機。
	如今,西鳳堅定“精簡產品、加快確立核心單品”基本原則,品牌聚焦工程已被西鳳放在戰略高度重視層面,西鳳自營品牌已被,確立了自營品牌5大單品系列線,其中自高到底分別是紅西鳳、53度西鳳酒珍藏版、七彩西鳳酒、西鳳酒海陳藏、西鳳老綠瓶。接下來,擺在西鳳面前的,就是長線做聚焦的問題。
	2、提升品牌營銷創新能力,放大名酒基因效應。 
	西鳳的品牌歷史資產是深厚且豐富的,只是對品牌歷史和文化底蘊挖掘得顯然還不夠,在營銷創新上,急需一個“超級IP”來背書。客觀而言,西鳳的名酒基因并未得到發揮。對標來看,汾酒的諸多品牌建設工作讓其在行業中聲量變得越來越大。
	讓人期待的是,西鳳強調2020年將推進品牌傳播工作創新,多維度提升西鳳品牌市場影響力,加強內容創意輸出能力,與B端、C端深度互動,西鳳品牌價值感理應會得到更多消費者的認同。
	3、推進體制改革,進一步激發西鳳內增長活力。 
	三年國改,讓汾酒重獲新生。汾酒的百億成功很大程度上也歸于自身體制的變革。如今,西鳳的歷史性突破,某種意義上也需要從機制體制層面進行深度變革和創新。
	2019年,西鳳在集團層面展開了混改,并在營銷管理機制上邁出了關鍵性步伐,但總體來說,西鳳現有體制機制改革還可以進行得更加徹底,有待進一步打開市場化程度,西鳳要實現跨越式發展,也更應該以統籌的目光提速體制改革。
	4、傾斜資源搶奪高端占位
                            
                            
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