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仲夏時(shí)節(jié),賀蘭山下的釀酒葡萄長(zhǎng)勢(shì)喜人,成片的葡萄如同一片綠色海洋沐浴在陽光下。如今,寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)以葡萄園風(fēng)光、地下酒窖、葡萄酒博物館等葡萄酒文化為依托的文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入快車道,從參觀旅游到住宿餐飲,葡萄酒主題游的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展正在悄然興起。
眼下,正值葡萄生長(zhǎng)的旺期,工人們正忙著為葡萄綁枝,今年三十多歲的何麗麗就是其中之一。每天早晨8點(diǎn),她便準(zhǔn)時(shí)來到葡萄基地開啟了一天的勞作。
南梁臺(tái)子隆源村村民 何麗麗:“我們?cè)谶@兒干了3年了,一天80塊錢,我感覺在這兒干的挺好的,現(xiàn)在我們?cè)诟善咸褬渖霞埽覀冇?個(gè)葡萄園,我們感覺活能連著干,工資也就有了了!
位處賀蘭山東麓的葡萄黃金種植區(qū)內(nèi)的寧夏沃爾豐葡萄酒莊,目前葡萄種植面積為600畝,主要種植品種有赤霞珠、美樂、品麗珠、霞多麗等。
目前,該酒莊在打造葡萄酒品牌的同時(shí),還致力于觀光旅游品牌的延伸,吸引眾多游客前來駐足游玩。其實(shí),對(duì)于大部分游客來說,對(duì)葡萄酒的了解并不多,為了解決這一問題,寧夏沃爾豐葡萄酒莊借助“葡萄酒+旅游”的融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展模式,吸引游客先來參觀、體驗(yàn),再深入了解相關(guān)知識(shí)。
“結(jié)合旅游搞一個(gè)二期建設(shè),將來就是以旅游促葡萄酒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以葡萄酒再反過來促旅游,促進(jìn)葡萄酒和旅游相結(jié)合,以餐飲、住宿,再建一些休閑娛樂設(shè)施,帶動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
走進(jìn)寧夏原歌葡萄酒莊,綠樹掩映,曲徑通幽,呈現(xiàn)出別具一格的中式風(fēng)格。在酒莊的葡萄酒品鑒大廳,展柜里陳列著各式各樣的精致葡萄酒,供前來游玩的游客品鑒。對(duì)于游客而言,一邊聽釀酒師介紹酒的特色、侍酒溫度以及搭配的食物,一邊可以暢聊葡萄酒,更是不可多得的旅游體驗(yàn)。
據(jù)了解,該酒莊是寧夏4A級(jí)列級(jí)酒莊,產(chǎn)品以會(huì)員制形式售給各地的高端客戶,F(xiàn)主要打造“旅游+”銷售模式,以精準(zhǔn)服務(wù)為主,為一些主流客戶提供度假休閑、小型年會(huì)場(chǎng)所,讓他們?cè)谙硎芸臻g、享受生活的過程中,與酒莊文化達(dá)成共識(shí)。
“每年的接待客人在2萬多人左右,主要集中在周六周天,我們主要是來品鑒,通過釀酒師講解我們的酒文化,讓廣大市民對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)這塊有所了解,下一步準(zhǔn)備把旅游這塊豐富增加更多的項(xiàng)目!
近年來,為加快賀蘭山東麓葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,逐步把賀蘭山東麓區(qū)域建設(shè)成為頗具發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)質(zhì)葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒文化旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶,賀蘭縣按照“高端化、規(guī)模化種植、系列化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化釀造、品牌化經(jīng)營”的思路,促進(jìn)葡萄酒+旅游的發(fā)展。同時(shí),對(duì)現(xiàn)有酒莊進(jìn)行了改造升級(jí),休閑生活新潮流,向國內(nèi)外游客展示賀蘭的葡萄酒風(fēng)采。
“賀蘭縣的葡萄產(chǎn)業(yè),屬于我們五大產(chǎn)業(yè)之一,截至目前為止,賀蘭縣的葡萄種植是2.1萬畝,具有生產(chǎn)能力的酒莊是11家,在建的酒莊是5家,政策扶持主要一個(gè)是農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的全覆蓋,每畝地保險(xiǎn)費(fèi)是60元, 政府承擔(dān)是70% ,農(nóng)戶只需承擔(dān)30%,我們聯(lián)系了自治區(qū)葡萄酒局、銀川市葡萄酒局進(jìn)行了一個(gè)賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的統(tǒng)一的銷售,我們都在運(yùn)用各種的方式參與當(dāng)中,提高我們賀蘭山東麓葡萄酒莊的度。(文章來源:網(wǎng)易喵喵說粵娛)
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