我們的食療具有博大精深的內涵，所以用一些所謂的土方子，往往能夠達到意想不到的解酒效果，下面介紹下十種解酒的方法。

　　（1）生梨解酒。吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。或取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

　　（2）馬蹄解酒。取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。

　　（3）甘蔗解酒。將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

　　（4）飲蘿卜汁水。用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。

　　（5）飲濃米湯。濃米湯里含有多種糖及b族維生素，有調和醒酒之功效，如加適量白糖效果更好。

　　（6）蛋清解酒。將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。

　　（7）皮蛋醒酒。醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　（8）茶葉醒酒。醉酒后可飲茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

　　（9）桔汁醒酒。酒后出現頭暈、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

　　（10）糖水醒酒。取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。（來源：酒業家 鄒江鵬）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。