2021年，沒人比酒行業的人更壯志向前。

　　2月18日以來，中國酒業迎來“開年大戲”。

　　在經歷提價、控貨之后的酒類行業，迎來了超乎預期的春節旺季，這注定為2021年下定了全年的信心。作為一年有著明顯周期的酒類行業，開年后的動作更體現各酒企面對全年發展的信心和態度。

　　在各大企業陸續開業之后，綜合了貴州茅臺、金沙酒業、竹葉青、迎駕貢酒、今世緣五家酒企的開年后第1動作，從中不難發現，各有區別，卻拼湊出了中國酒業更自信的發展路徑。

　　這些企業，開年第1動作有亮點

　　茅臺抓生產：筑牢高質量發展根基

　　2月21日，是貴州茅臺集團春節后上班的第1天，茅臺集團領導卓瑪才讓、楊代永、劉大能、高山、段建樺、王莉、萬波，茅臺酒股份公司領導鐘正強、劉剛、涂華彬、王曉維、游亞林分赴公司各基層單位，為員工們送上新春祝福，勉勵大家在新的一年里再接再厲、譜寫新篇。

　　值得注意的是，在制酒、制曲生產，公司領導和員工一起聊家常、談生產，鼓勵員工們繼續弘揚好工匠精神、堅守好茅臺質量，抓實生產，不斷筑牢茅臺高質量發展根基。

　　金沙忙擴產：萬噸擴建項目開工

　　2月16日，金沙酒業萬噸醬香白酒擴建工程項目順利開工！

　　為搶抓工期，在嚴抓疫情防控的同時，金沙酒業提前計劃，周密安排“人、材、機”，迅速協調相關人員到崗工作。項目人員積極響應號召，充分發揮金沙酒業甘于奉獻、勇于拼搏的精神，提前結束春節假期，全力全心投入到項目開工生產建設中。

　　2月18日，在召開完干部職工開年大會之后，金沙酒業黨委書記、董事長張道紅將春季后的第1次視察放在了擴建工地，在聽取了各標段項目負責人匯報的工程進度、施工人員單位到位情況后，對施工隊伍提前開工給予了贊揚鼓勵，并對施工質量、進度作出了具體的的要求和部署，在安 全和質量的前提下，按期完工投運。

　　迎駕忙改革：構建以酒為主的大生態產業

　　2月19日，迎駕酒業銷售公司舉行了以“改革元年 踐行超越”為主題的2020年總結表彰暨2021誓師動員大會。會上，安徽迎駕集團股份有限公司董事長、總裁倪永培發布了“424”發展戰略，透露了“大生態產業”的棋局，其“以酒為主，多元并進”的發展方向，進一步得到落實。

　　“424”發展戰略的發布，是對迎駕貢酒“大生態產業”構想的落地。“424”發展戰略即重點發展白酒、飲料、石斛、旅游四大產業，著力打造百億迎駕、百年品牌，實現美麗迎駕、智能迎駕、文化迎駕、快樂迎駕四個愿景。

　　今世緣忙突進：以“四大戰役”跨入高質量發展

　　2月21日上午，今世緣酒業召開2021年工作大會。

　　“四大戰役”成為大會上的核心，也是今世緣酒業布局十四五的中心綱領。“四大戰役”即持續強化V系攻堅戰；理性謀劃開系提升戰；用心組織今世緣品牌激 活戰；全力打贏省外突破戰。

　　可以看出，圍繞高端化，全國化，大單品化的發展策略，今世緣進一步夯實了高質量發展的基石。并同步發布十四五的八大舉措，升級模式和深化資源配置，目標的順利達成。

　　竹葉青忙聚才：書寫大健康產業新發展

　　2月18日，竹葉青產業公司召開干部大會暨2021營銷出征大會，號召全體干部職工凝心聚力、奮進趕超，以昂揚的姿態和飽滿的熱情投入到新一年的工作中。

　　汾酒集團黨委委員、董事、汾酒股份副總經理、竹葉青產業公司執行董事楊波表示，2021年竹葉青產業公司將圍繞“231”的營銷策略開展工作，即兩個突破，重點市場突破和雙盤拉動突破；三個創新，即前后一體化、服務定制化、激勵市場化；一個建設，即建設一個健康服務整合體系。

　　其中，人才隊伍的組建釋放了新的動力，竹葉青產業公司在干部聘用上將按照三個原則進行：以業績定職級、職級能上能下、未來淡化職級。并逐步導入市場化選聘和考核，干部結構將從內部選聘為主逐步向內外部結合的方向轉變。

　　星辰大海，他們正在編織

　　酒類行業近年劇烈震蕩，在產能、銷量不變下滑的背景下，實現了銷售額和利潤額的大幅增長，醬酒備受熱議，五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河等也交出了亮眼的成績單。

　　我們無法忽視中國酒業突飛猛進的發展，某種程度上可以說，集中化、高端化、名酒化正在主導酒業的“十四五”方向。

　　在后疫情時代，以味覺革命為主導的品質導向，以消費革命為主導的線上模式，會進一步促使各企業不斷強化投資新消費的決心，而以人才、優質產能儲備為基石的發展因素，也受到空前的重視。

　　從茅臺、金沙、今世緣、迎駕貢酒、竹葉青的開年大會釋放的信息不難看出：在承接“十三五”優異成績的背后，各企業已然充滿信心，也更理智和睿智的看到未來發展路上要迅速補齊的要素，才有了五種不同方向的開年主題，但拼湊起來，正是2021年酒業的主旋律。（來源：酒業實戰局）

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