2021年5月8日上午，由昆明酒類行業協會、酉賢會主辦，昆明雪蕎食品有限公司承辦，云南滇秋實業有限公司協辦的“酉賢在行動暨長江流域酒文化淵源探討研討會”在云南昆明雪蕎食品有限公司拉開序幕，這是長江酒文化探源系列活動的第二場。

　　酒業公益組織酉賢會創始人、中國酒業智庫專家吳勇，昆明酒類行業協會行業協會會長方志強，尹俊強，副陳丹，昆明雪蕎食品有限公司總經理楊廣安，總工程師關正維，墨江地道酒業有限公司總經理俞為民，云南地道酒業有限公司總經理唐濤，云南滇秋實業有限責任公司總經理王明昌，副總經理婁亞男，云南茅糧酒業總經理李天星，云南省法律服務中心原副主任、昆明酒類行業協會顧問張毅，昆明酒類行業協會法律顧問單位北京大成（昆明）律師事務所律師張德利，云南職教老師鄭莉、昆明市文旅服務中心副主任者偉等嘉賓和媒體記者出席了研討會。

　　研討會開始前，吳勇一行參觀了雪蕎酒廠，對其獨特的高原苦蕎為原料，陶壇發酵工藝和洞藏存儲特色贊不絕口，在傳統釀造工藝的基礎上引入當下文旅新理念，已成為長江上游流域酒文化建設的生力軍。研討會上，昆明酒類行業協會會長方志強在致辭中講到就舉辦本次研討會對云南酒業發展的意義和影響，未來要積極響應號召，挖掘、保護、傳承和弘揚長江文化，推進云南酒文化建設和“滇酒振興”理念的落地實踐，同時，對未來云南酒業應該怎樣高質量發展做了詳細的講解和說明。

　　酒業公益組織酉賢會創始人吳勇詳細介紹了慶祝中共百年華誕酉賢在行動暨長江流域酒文化淵源探索活動情況，希望通過系列活動讓更廣泛的受眾感受到黨的輝煌歷史、偉大民族精神和華夏九州百年滄桑巨變。同時，也希望能有更多的人們了解中國酒業翻天覆地的變化，認同和支持新時期酒文化挖掘、保護、傳承和弘揚。長江酒文化活動和2020年啟動的“黃河文明與酒文化淵源探索系列活動”交相輝映，在推進中國酒文化自信的道路上盡綿薄之力。

　　活動期間，雪蕎公司總經理楊廣安向與會領導、專家、新聞傳媒記者等詳細介紹了昆明雪蕎食品有限公司雪蕎的發展歷史、釀酒公益特點和市場布局等，大家對高原苦蕎的營養保健作用保持了濃厚的興趣。

　　下午，研討會在云南滇秋實業有限責任公司繼續召開，會議由昆明酒類行業協會尹俊強主持。

　　首先，方志強會長介紹了云南酒業發展現狀和存在的問題，以及未來云南酒業發展目標和規劃。放眼長江酒文化帶，以果酒、配制酒為主導的產區很稀有，云南省酒業格局具有這種多元化的風格和優勢，更應成為酒文化自信建設的主力軍，進而影響和輻射周邊。

　　隨后吳勇會長給大家簡要分享了《中外酒業形式分析》、《重溫酒文化史，重塑酒文化自信》等課程，一方面借長江經濟帶發展的歷史機遇，酒類發展任重道遠，造福一方市場是諸多酒企的責任和使命；另一方面，酒文化的自覺和自信應當成為我們酒行業文化建設的主流，打造、錘煉出符合社會主義價值觀的酒文化才是酒業發展的不二選擇。吳勇會長通過中外酒業發展對比分析，縱論古今酒文化發展特征和時代需求，很鮮明的提出讓酒類這種生活載體文化更具傳統教育的意義，前提是必須建立新的酒禮和酒德體系。

　　云南省法律服務中心原副主任、昆明酒類行業協會顧問張毅發言時講到，今后在舉辦這樣的活動一定要準備充分，多邀請一些云南的生產企業、經銷商參加，讓他們多聽聽課，更多的了解省外企業發展情況，掌握國際酒行業市場動向，多學習一些新的營銷理念。

　　云南滇秋實業有限責任公司總經理王明昌向大家介紹了企業發展情況和釀造蘋果酒的想法和未來發展計劃，尤其提到新的消費環境下，消費者的多樣化需求的滿足是企業發展戰略的重點，蘋果蒸餾酒的獨特工藝和風味必將成為祖國酒類大家庭中一朵奇葩。

　　云南黨校省情與資政研究院副院長、研究員郭旭初就云南酒業現狀和存在的問題，以及未來發展規劃提出了自己的觀點和建議。

　　云南醉明月酒業有限公司董事長蔣正泰表示，這次研討會內容非常豐富，涵蓋了中國酒文化歷史，中外酒業發展，長江流域酒文化發展史，以及未來赤水河流域云、貴、川金三角酒業發展趨勢，建議昆明酒類行業協會和酉賢會及相關單位要多組織一些此類活動，讓云南的酒類企業參與進來，共享中國酒業發展新思維，新動能，營銷型模式。

　　與會領導、專家和媒體記者在研討期間都相繼發言，為云南酒業發展提出了自己的意見和建議，共同祝愿滇酒的明天更美好！（來源：酉賢 公眾號）

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