http://www.xxnmx.cn/baijiuzs/ 2023-02-11 閱讀數:374
對比一個多月前疫情達峰時的冷景,這個春節的消費市場,“熱”得讓人有些頭暈目眩。旅游、餐飲、住宿、院線、出行、玩樂……來自各行各業的消費數據都在證明著經濟的升溫和消費力的回歸。
根據國家稅務總局增值稅發票數據顯示,今年春節假期,全國消費相關行業銷售收入與上年春節假期相比增長12.2%,相比2019年春節年均增長12.4%。其中,酒水飲料的銷售收入同比增長18.7%,對比2019年春節,年均增長16.4%。
在一眾電商平臺發布的數據里,白酒銷量也領銜榜單。動銷率和開瓶率達到了三年來的高點。
直線狂飆的數據,無疑給飽受淬煉的供給側帶來了堪比黃金的信心。業界普遍也認為,行業的至暗時刻已過。但這是否意味著行業已經站在了安全區?讓我們結合各省的實際動銷情況,對行業一探究竟。
白酒行業撥云見日
這個春節率先在行業里嶄露頭角的,不是在春晚“組隊”亮相的白酒企業,而是各大電商平臺一早傳來的捷報。
年貨節期間,1919的白酒銷量同比上漲了 36.01%,五糧液、茅臺、瀘州老窖、劍南春、西鳳等品牌均有單品進入銷量 TOP10;叮咚買菜上白酒銷量同比提升了178%。唯品會上,白酒、果酒銷量同比增長分別為 144%、177%。
線上消費復蘇為后面的春節打響了發令槍。很快,壓抑了三年的消費意愿便隨著億萬人流的遷徙,匯入到了全國各省。動銷會恢復已經毫無懸念,但結果卻是超預期的。
結合各大省的動銷情況來看,江蘇的動銷整體恢復至去年的 8-9 成,行業整體庫存得到有效消化,其中高端庫存消化最明顯,高端酒庫存降至了一個月以內,次高端降至 1.5-2 個月左右的合理水位;安徽受益于返鄉人群規模同比顯著增長,在鄉村宴席的拉動,200 元以下產品受益明顯,宴席用酒預計增長 30%-50%;四川自元旦以來渠道及終端持續回暖,去年的庫存已基本于節前消化完畢,其中,次高端動銷約恢復至八成;河北聚焦于大眾價格帶,低度國窖、地產酒表現強勢;而天津的低度國窖動銷較好,次高端中汾酒、劍南春、品味舍得、水井坊臻釀八號等動銷表現相對較好;在山東,動銷已經恢復至7成,五糧液、古井、汾酒表現優異。
分區域來看,返鄉率較高的安徽、四川、河北實現了大眾價位帶的增長,而經濟水平較好的江蘇、安徽等地動銷持平微增,河南、山東等消費大省環比明顯好轉,動銷恢復較快。分價格帶來看,高端禮贈需求基本已經完全恢復,批價環比提升,濃香高端動銷優 秀。而300元以下大眾價位帶動銷也隨著走親訪友的頻率在持續增長,后續也將受益于商務及宴席的陸續恢復。
在春節“潮汐消費”的推動下,白酒行業撥云見日。但面向未來,依然有一場“硬仗”要打。
政策定心拉動內需
盡管春節期間各省數據表現亮眼,但同樣也有白酒經銷商表示,新年的復蘇還不足以消化分銷商在疫情期間積累的大量庫存。三年疫情積壓的庫存畢竟是一個驚人的數目。2022年,有相關媒體報道,中國酒類流通領域社會庫存高達3000多億元。而在去年上半年,庫存嚴重的白酒經銷商高達80%;其中,約39.7%的酒商庫存在5個月以上。
雖然春節降低了部分庫存,但其中也不乏以價換量,甚至為消化過剩庫存而價格倒掛的現象。要打掉殘余的庫存“堰塞湖”,使之步入合理低位,一方面需要對低迷已久的消費欲望進行再刺激,另一方面則要讓“消失”的消費場景重新恢復。前者與消費能力緊緊綁定在一起。而疫情三年來,消費率顯著下滑。
2019年以前,全年居民消費率基本穩定在70%左右,但2020年以來居民消費傾向大幅下滑。若以疫情前70%的消費率為基準,疫情三年來,全國居民累計減少的消費支出超過3萬億元。后者除了需要社會文化生活的推動,更多還依賴于白酒企業自身的努力和構建。
可喜的是,無論是前者還是后者,我們都已看到向好的趨勢。
首先是白酒企業三年來自身的探索,已經顯現成果。依托對數字新零售的加碼,白酒的品飲場景不斷改變,如今不但可以線下聚飲,還可以網上“云喝”。茅臺發布的巽風數字世界,更是創新性地首次進軍元宇宙、引入數字藏品。而在線下,一座座拔地而起的白酒酒莊,不僅給消費者帶來了體驗式的消費娛樂場景,更開辟出了一個個新的直銷戰場。包括去年9月瀘州老窖上線的“百調酒館”,同樣以新的方式開辟出了酒飲新場景。
而對于拉動內需,政策端自去年以來也是暖風頻出。在“擴內需、促消費”的主基調下,去年12月,印發了《擴大內需戰略規劃綱要(2022~2035)》,提出最終消費是經濟增長的持久動力,要促進消費,加快消費提質升級。今年1月11日,中消協又公布了2023年消費維權年主題,“提振消費信心”。
近兩個月,全國各地也密集出臺了促消費政策。比如濟南市商務局便通過發放政府消費券,帶動節日消費市場。靜態來看,經濟增速探底、城鎮失業率高企、居民超額儲蓄,這些問題是當下不得不面對的壓力。但動態來看,隨著就業恢復、政策提振市場信心,春節期間各地的消費態勢或許將得到延續。
白酒是經濟活動的“晴雨表”,同樣也受益于宏觀經濟與政策拉動。2023年,隨著穩經濟政策持續發力,在消費這駕“經濟馬車”的拉動下,白酒行業回暖指日可待。而流通環節的庫存壓力也將逐步緩解。(文章來源:中國酒業協會)
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