據國家統計局數據，2023年1月至6月，全國規模以上啤酒企業產量達1928.0萬千升，同比增長7.0%。6月，全國規上啤酒企業產量為419.7萬千升，同比增長1.6%。而今年前5月中國規模以上企業啤酒產量同比增長8.4%，相較之下，6月啤酒產量增速有所放緩。

　　另據“草根調研”反饋，2023年7月啤酒公司銷量普遍承壓，主要系去年同期高基數+去化5-6月渠道庫存+臺風降雨天氣影響。從6月的產量增速放緩，到7月的銷量承壓，接下來的啤酒市場，會是一個什么樣子。

　　對此，中泰證券給出的觀點是，“銷量最難時刻已過，8-9月銷量有望表現平穩，觸底回暖。”

　　一直很好的啤酒

　　與國內白酒不同，國內啤酒從2023年開始就一直很好，這種“好”既體現在銷量的提升上，更體現在價格的提升上。

　　眾所周知，自2013 年以來，啤酒行業就已進入存量市場。同時，受人口年齡結構以及大環境影響等因素，啤酒的主力群體消費欲望和購買力已有所變化，甚至不少消費者轉向酒精飲料等啤酒替代品。

　　在此背景下，銷量已不是驅動利潤提升的主要動力。然而，2023 年上半年，啤酒行業的整體產量繼續保持增長勢頭，6月增速雖有放緩，可這也被眾多業內人士視為“正常情況”。

　　而產量不斷提升的背后一定有“持續需求”的存在，而這也間接證明了銷量的持續增長。盡管銷量不再是啤酒企業利潤提升的主要動力，但這依然是一個積極的利好信號。

　　此外，啤酒高端化被迅速推進，已成為這幾年來啤酒巨頭們的“新戰場”。2021 年 5月 24 日，“醴”正式發布，以禮盒形式售賣，兩瓶裝售價為 999 元，單瓶價格接近 500 元。此后，啤酒的價格繼續 “賽高”。百威也推出 " 百威大師傳奇虎年限量版 " 禮盒，售價高達 1588 元一瓶……

　　到2022年，華潤啤酒、青島啤酒、嘉士伯等主流廠商繼續提價，中高低檔均有所涉及。據華鑫證券發布的研報顯示，重慶啤酒、青島啤酒、華潤啤酒、百威亞太以及燕京啤酒五大酒企在 5 元及以下的經濟性產品占比已經低于 50%。其中，重慶啤酒的經濟型產品比重僅占 12.50%。

　　有觀點認為，2023年噸價提升幅度或不弱于成本催生普遍提價的2022年！

　　8-9月“觸底反彈”？

　　“至暗時刻”7月已經過去！根據中泰證券的分析，2023年7月是啤酒面臨基數壓力時刻，后續8-9月基數回歸正常。

　　庫存：2023年1-6月行業累計產量對比2019年同期增長4.7%，大部分系旺季備貨、半年度考核沖刺等因素，渠道庫存增加所致，7月企業普遍面臨去化庫存的壓力。隨著7月渠道庫存去化，目前行業庫存逐步回歸正常水平。

　　天氣：今年7月，由于臺風等因素影響，北方多地有強降雨，相比往年明顯不利于啤酒消費。進入8月后，北方強降雨有所減弱，氣溫逐步回升，天氣對啤酒消費的負面因素減弱。

　　成本：受益于2023H2大麥有望豐收+澳麥恢復進口，2024年啤酒公司的麥芽成本同比回落可期。包材方面，鋁價持續處于低位，瓦楞紙仍處于環比繼續回落的通道中。

　　縱然有許多“有利因素”出現，佐證啤酒接下來會繼續“好”，但市場的不確定因素依舊存在。在一位接受采訪的業內資深人士看來，市場恢復不及預期的事實不容小覷，此外，國際局勢的不穩定也可能再次引起新一輪的成本上漲，不可不防。

　　前景即便光明，也需謹慎小心……（文章來源：賣酒狼圈子）

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